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yui-20230514.hatenablog.jp
今週のお題「最近飲んでいるもの」 私にとって、好きな飲み物といえば コーヒーラテ、紅茶ラテ、ほうじ茶ラテ…と、牛乳でなにかしら割った飲み物である。 冬は暖かくした牛乳で、夏は氷を入れて冷やして、と季節関係なく牛乳で割る。 牛乳をいつも常備しているぐらい牛乳が好きなのと お湯で作るのがスタンダードなコーヒー、紅茶、ほうじ茶などの飲み物は どうしてもお湯で作るとお茶の風味や香り、酸味や渋みがダイレクトに来るので 味が強すぎると感じることが多く、それを中和してくれる牛乳で割って なんでもかんでもラテにして飲むことが多い。 くつくつ、お鍋を用意して茶葉を牛乳で煮出し。 職場だと、あらかじめ作ったラテをタンブラーに入れて持っていかないと飲めないけど 家だと鍋でここぞとばかりに牛乳を温めてラテを飲んでる。 カフェで飲むと高いけど、家で飲むと安く上がるし、 自分好みの茶葉と濃さで作れるので最高だ。 おか
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