ここ数年、「サードウェーブコーヒー」という言葉を耳にします。なにやら厳かな名前がついておりますが、要約すれば「もっとうまいコーヒーを飲もうじゃないか」という、シンプルで人間らしい現象だと言えます。さて、その「波」のはじまりは、サンフランシスコの小さなガレージに創られた、ひとつの小さなコーヒーショップでした。その名も"Blue Bottle Coffee"。オーガニックで新鮮な豆、フェアトレードにこだわり、自家焙煎してから48時間以内に提供する。純粋に「おいしさ」を追求したコーヒーは、多くの人に支持され話題になり、世界中にその名前を響かせることになりました。そして今、サードウェーブという巨大な波となって、日本までやってきたわけです。そのブルーボトルコーヒー"世界初の海外進出"として選ばれたのが、日本の清澄白河です。先日発表されて瞬く間にニュースが広まりました。が、どうして清澄白河だったのか？

66歳になった今も週末を中心に年間100日は山に入る生活を送っているアレッサンドロ・ゴーニャ氏は、自分の人生はすべて趣味から始まったと語るイタリアの著名アルピニストだ。スポンサーの金で山に行かないことをポリシーとして貫き通し、近年はアルピニズムの普及や環境保護に力を注いでいる。 1つのスポーツなりお稽古事に子供が集中しないと、「1つのことに集中できないで、他のことができるはずがない。ちゃんとやりなさい！」と親が叱ることがある。よくある光景であるが、日本と比較するとイタリアの方が少ない。道を模索する時期に数々の選択肢を渡り歩くことに対して、寛容なのだ。 ジェノバ生まれの著名なアルピニストであるアレッサンドロ・ゴーニャ氏は「子供の頃、父に盛んに海に誘われたのだが、泳ぐのが好きになれなかった。でも、山に魅せられて以来、趣味が人生のすべてを作った」と語る。 1つのことに嫌気が差しても別の道を見つけ

おふたりの大切な気持ちが、 色褪せることなく、永遠に輝き続けるように。 時代を超えたHASUNAのブライダルコレクション。 MORE

iPad miniレビュー：1週間使ってみて...どう？（動画あり）2012.11.13 19:008,862 福田ミホ 今は待ち、と。 iPad mini発売から1週間ちょっと経ちました。でもタブレットはもう持ってるし、iPad miniってどうなのか様子見...という方も多いかもしれません。米Gizmodoのバレット記者が、Kindlw Fire HDとNexus 7も同時期に使い比べながらレビューしていますので、実際どんな風に感じるのか見ていきましょう。以下、バレット記者による記事です。 *** フルサイズのiPadは高すぎるし、Kindle Fire HDやNexus 7はチープすぎる。そんな中間を埋めるように、iPad miniが登場しました。1週間使ってみて思うのは、iPad miniは美しいけれど、欠点もあり、突き詰めるとわざわざ手に入れる必要もないんじゃないか、ってことです

米AppleのiOSと米GoogleのAndroidで人気のRPGゲーム「Battleheart」のメーカー、米Mika Mobileは3月9日（現地時間）、Android版ゲームの開発を終了すると発表した。Android版の開発・販売は採算が合わないという。 同社は、iOS版モバイルゲーム「Zombieville USA」とBattleheartでその名を知られるゲームメーカー。昨年5月にAndroid版もリリースした。いずれも有料（BattleheartのAndroid版は日本では242円）で、Battleheartは少なくとも5万本以上ダウンロードされている。 Mika Mobileによると、Android版ゲームのために同社は昨年、総人的時間の20％を費やしたが、Android版の売上高は総売上高の5％だったという。OSの断片化や異なるGPUを搭載した多数の端末への対応に多大な手間

2011年09月04日09:34 カテゴリApple Appleは何が「違う」のか? 先日のSteve JobsのCEO辞任で、これからのAppleはどうなる?といった趣旨の記事を多く見かけましたが、Appleという会社の特質についての記述で自分の視点に近いものはあまり見かけなかったので、ここで挙げてみることにします。 1.製品化に至る商品企画プロセス よく言われる通り、Appleは新しいデバイス(半導体や液晶、通信規格etc.)を商品に取り込むタイミングが的確ですが、これは技術のトレンドに対して受け身になっているだけでは難しい訳で、では如何にして「時代に先駆けた戦略」を持てるのでしょうか? また、iPadが出てきた時の、有無を言わさぬ完成度と説得力。先行するライバル製品が実質的に存在しなかった状況で、なぜいきなりあんなものを作れるのか? 推測でしかありませんが、恐らくは「企画・開発の仕組

高知市内でホテルと飲食店を経営する高知パレスホテル。地元・高知の農産物や海産物を積極的に使ったレストランで人気を集め、自社施設だけでなく百貨店内にも直営店を出している。 その同社の業務管理に、iPad上のFileMaker Goを活用した仕組みが使われ始めたのは2010年のこと。以前から社内で細々と用いられてきたFileMakerのデータベースを統合、拡張するかたちで作られたという。その仕掛け人である、高知パレスホテル　経営企画室の中野英幸室長に話を聞いた。 iPadとFileMaker Goの登場を機に全社統一のシステム構築に着手 中野氏は、15年ほど前からFileMakerを使ってきたという。もともと個人的な資料の整理などに活用していたが、表計算ソフトでは1つのファイルに収まらないことなどに不満を感じ、FileMakerに注目することとなった。以降、独学でFileMakerを使いこなし

AppleはGoogleのAndroidやMicrosoft、BackBerrryといったライバルが押し寄せる携帯電話市場でさらに優位に立つために、次期版iPhoneの価格を引き下げる可能性があると、Morgan Stanleyのアナリストが伝えている。 Apple Insiderなどのサイトで広く伝えられたところによると、アナリストのケティ・ハバーティ氏は投資家向けのリサーチノートで、Appleが6月に「総所有コストが従来よりも安く、ジェスチャー技術などの新機能を備える可能性のある」新世代スマートフォンを立ち上げると予測している。 AppleのiPhone 3GSは現在、同社サイトで199ドルからの価格で販売されており、iPhone 3Gは99ドルからとなっている。 Appleは最近、iTunes Storeで100億曲ダウンロードを達成するなど、モバイル分野で幾つかの成功を遂げているが

iPadはよくできた優秀なデバイスか？ あるいは未完の大器のままで終わる製品か？ iPadの正式発表後、さまざまなメディアの報道やコラム、ブログなどでこの注目の新デバイスの感想や意見が書かれてきた。ITmediaでもすでに「iPadから夢想する“次期iPhone”の姿」や、「iPadは“でかいiPod touch”なのか、あるいは……」といったコラムを掲載している。後編では少しビジネス的視点から話を進めてみよう（前編：iPadは本当に“安い”のか？――Appleスペシャルイベントを振り返る）。 前編では値段の妥当性や製品の完成度について言及したが、どの部分を切り出すかで製品の完成度の見方が変わり、その評価も大きく変化するだろう。これまで紹介してきた動画を見ても分かるように、iPadの非常にスムーズでストレスないのUIは、ハードウェアと内蔵ソフトウェアともに完成度の高さを示している。iTun

カジュアルブランド「ユニクロ」を展開するファーストリテイリングは、社員の情報共有端末として「iPhone 3GS」1200台を導入する。 カジュアル衣料品「ユニクロ」を展開するファーストリテイリングは、社員の情報共有端末として「iPhone 3GS」1200台を導入する。iPhoneを納入したソフトバンクテレコムが3月1日に発表した。 iPhone導入により、社員は場所や時間にとらわれずに会社のメールや予定表を確認できるようになる。社員情報を検索できる電話帳をネットワーク経由で使うことで、アドレスなどのデータをiPhone端末に残さなくて済む。セキュリティを確保しながら社員の情報共有ができるとしている。 「ファーストリテイリンググループが成長を遂げるために、世界中のグループが1つの会社として機能するグローバルワンファームを実現させないといけない。全社員がつながり、コミュニケーションできる環

今日、iPhoneが巨大なエコシステムを構築していることに異論がある方は少ないでしょう。iPhoneがここまで急速に成長した背景、そして、エコシステムの知られざる現実、さらにAndroidとの最終戦争の行方について、ユビキタスエンターテインメントの“鬼才”清水亮が解説します。 全世界で3000万台を超えたともいわれるiPhoneの累計出荷台数。iPod touchも加えれば、5000万台規模のプラットフォームがここ数年で世界に根付きました。最初の出足こそ鈍く感じられた日本国内でも、今やソフトバンクの新規契約の半数はiPhoneだともいわれています。1年半もの間、これだけ同じ端末が売れ続けたことは今世紀に入って初めてのことで、携帯電話業界の人々を驚かせています。 そのiPhoneですが、使ってみればその快適さにはとりこになること請け合いで、しかも当初はギークと呼ばれる、いわゆるマニア層に売れ

フィル・シラー　今この部屋には、アップルが今年発表した新製品のほとんどが並んでいます。これらの製品を振り返ることは、我々が今年1年やってきたことを振り返り、クリスマスシーズンに向けてどんな品ぞろえを用意したか整理することにもなるでしょう。 我々は今年も最高のラインアップを用意しました。まず、今年の夏に発表したアルミユニボディのMacBook Proですが、これは非常に頑丈でありながら薄くて軽量、LEDディスプレイやガラスのマルチタッチトラックパッド、そして本体と一体化することで長時間動作を実現したバッテリーといった特徴で注目を集めました。 それに加えて、最近お手ごろ価格になったMacBookでも、MacBook Proの特徴を取り入れながら、モダンで頑丈、かつ軽量なポリカーボネートのユニボディ筐体で生まれ変わりました。非常に細かいことですが、例えばUSB端子の内側をのぞき込むと、中が筐体色

この秋注目、ハイエンドモデル4機種の傾向と対策 この秋登場した各社のフルHD対応デジタルビデオカメラから4製品をピックアップして詳しく見てきた。各社の上位モデルを集めたにもかかわらず、ターゲットとする層が完全には重ならないため、製品ごとに異なる性格を持っていることがおわかりいただけたと思う。ここではまとめとして、各製品のレビューでは言及できなかった点を補足しておきたい。 ソニー「HDR-XR520V／500V」がもたらしたもの 今秋モデル全体の大きな特徴といえば、まずは「光学式手ブレ補正機構の進化」だろう。ソニーの春モデル「HDR-XR520V／500V」はライバルメーカーにとって衝撃だったらしく、キヤノン「iVIS HF S11」とパナソニック「HDC-TM350」が強力な補正モードを搭載してきた。本家ソニーの「HDR-CX500V」もさらなる改良が施され、これら3社の対応機種では、後ろ

iPhoneを打ち負かすには――競合企業が抱える10の課題：PalmやAndroidに勝ち目はあるのか（1/2 ページ） Palm PreやAndroid携帯は、iPhoneの前では競合関係を維持するのさえ難しいのが現状だ。だが10の課題を実行できれば、iPhoneを打ち負かすのは不可能ではない。 米Needham & Co.のアナリスト、チャーリー・ウルフ氏は「Palm Preの値段が下がるのと同時に、市場における同製品の魅力も低下するだろう」と最近の調査メモで述べている。先ごろ200ドルから149.99ドルに値下げされたPreは、「市場の競争圧力のせいで売り上げが大幅に落ち込む見込みだ」と同氏は指摘する。 市場の成熟化に伴い、Preと対等に競争できるアプリケーションを提供する企業が増える中、同端末が生き残るのは非常に難しくなりそうだ。最大の問題は、現在、わずかなアプリケーションしか利用