Charcuterie à Tokyo | シャルキュトリ ア トキオ
シャルキュトリ charcuterieとは、chair（肉）＋cuite（火を入れる）が語源のフランス語。 イタリア語ではサルメリア salumeria、ドイツ語ではメツゲライ metzgereiといい、日本語では”食肉加工品”と訳されます。 ご存知、ハム・ソーセージ・ベーコン。それからパテ・テリーヌ・リエット etc。これら全部がシャルキュトリ。 語源のように加熱されたものほか、塩漬け・発酵・乾燥など、自然の力を借りてできあがったものもたくさん。 それは、お肉が今よりずっと貴重品だった時代、やっと手にしたお肉を余さず、いかに長く、いかにおいしく楽しむか。 そんな人々の思いが育んだ、お肉の保存食それがシャルキュトリです。 お肉の保存食、シャルキュトリ。誰もが毎日忙しい現代に、もっと役立てて頂けたらと考えます。 ほとんどのシャルキュトリはお皿に並べればすぐにたべられますし、 野菜などと一緒に
物語を届けるしごと | Visit and find Shikoku and island of Seto Inland Sea
Hall of fame 殿堂入り 【香川】日本のウユニ塩湖。瀬戸内海『父母ヶ浜（ちち... 70.6k件のビュー 産総研が公開した地質サイトがすごい。四国の地質をみ... 41.2k件のビュー 「ザ！鉄腕！DASH!!」のダッシュ島は、瀬戸内海... 37.4k件のビュー 皆さんは「瀬戸内海」って聞くと、どの範囲を想像する... 36.1k件のビュー 四国・瀬戸内に移住をお考えの方はこちらへどうぞ。空... 35.9k件のビュー 【徳島】神山の食と農を次世代に繋ぐ『かま屋 』『か... 33.4k件のビュー 【高知】おやつの神さまが集まるイベント「おやつ神社... 32.3k件のビュー 瀬戸内にSANAA設計の新しいシンボル建築『新香川... 30.8k件のビュー 瀬戸内海の産業遺産、四阪島（しさかじま） The... 30.6k件のビュー 【香川】屋島山上交流拠点施設『やしまーる』 .
THOM BROWNE. NEW YORK
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日用品 | 東青山
さまになる そのひとの手提げに目がいった。スカーフを結わいただけの急ごしらえなのだと知って、なおさら気にいった。 そのひとは椅子に座って、その手提げをテーブルに置いた。歩いてきた猫が不意に寝そべって、平たくなったみたいでかわいらしかった。中からメガネを取り出してかけた。用意してあった書類に目を通し、上目で私の顔をうかがう、「昨日も寝るまえに読んだのよ」と言った。「絵コンテも好きだけど、最初に書かれた文章がいつもステキね、短篇みたいで」私は、照れくさかった。「適当に言ってるわけじゃないのよ」そのひとはそう言いながら、思い出したみたいに手提げを手許に引き寄せた。「テーブルに載せたままなんてはしたなかったわよね、ごめんなさい」捕まえた手提げを隣の椅子に置きなおした。 彼女はメガネを外すと、さあ、なんでも言ってください、そんなふうに前のめりになる。私に向かった目はいつもまっすぐできらきらしていた。
mitama**
昨日に続いてトートバッグを。 昨日の同じ生地で 巾着タイプを初めて作ってみました。 たくさん荷物も入るし 中身が丸見えにならなくて いい感じ。
HASAMI PORCELAIN
ORIGINAL HASAMI PORCELAINのベーシックライン。ブランド設立当初から同一の素材、直径モジュールでつくり重ねている。穏やかな表情と色彩。フォルムは直線と正円だけで構成され、シャープに。陶土と磁土をブレンドして生まれた半磁器のコレクション。 THE GREY COLLECTION グレーの磁器で構成したコレクション。外側はエッジまでグレーのシャープな素材感。内側は釉薬でコーティングし艶を帯びた滑らかな表情に。ブランド共通の直径モジュール設計と素地のマットな質感が、オリジナルコレクションとも調和し共存する。
Ramen Adventures – Ramen Shop Reviews from Japan and Abroad
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Michael Freeman Photography | Shaker
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◆古本・倉敷「蟲文庫」◆
倉敷美観地区の外れにある古本屋です。「虫×３」に「文庫」と書いて「ムシブンコ」と読みます。コケについての本『苔とあるく』、好評発売中です。お蔭さまで第２刷です。どうぞよろしくお願いいたします。【臨時休業】 2008年9月29日（月）は休業いたします。また2008年10月下旬にも数日休業の予定です。 【出版物】 コケについての本『苔とあるく』（蟲文庫店主・田中美穂 著 WAVE出版 刊）、好評発売中です。お蔭さまで第２刷です。「蟲通販」でもお求めになれます。どうぞよろしくお願いいたします。 【催し物】 2008年10月9日（木）に『知久寿焼 ギター、ウクレレ弾き語りライブ』を催します。 詳しくは、「蟲催事」をご覧ください。 【更新記録】（「蟲日記」はそこそこ頻繁に書いております） 「蟲催事」に【知久寿焼 ギター、ウクレレ弾き語りライブ】の情報を載せました。（2008年8月26日） 「蟲催事」
Nipponstyle
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印傳屋 | INDEN-YA
伝え磨く、伝統と創作の美 印伝の伝統文化を守り伝えるだけでなく、常に新しい感覚の模様、意匠の開発にも取り組んでいます。
S＊basket
今年は３種のチーズたっぷり、あこ酵母で作る、甘くないクグロフ、ワインにも合い食事にもなる、チーズとナッツ香る、サレ系のクグロフです♪陶器のクグロフ型で、しっとりふんわりと焼き上げます♪
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