ミニダッチオーブンで男の「豚めし」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。今日は、ミニダッチオーブンで男の「豚めし」です！ いつもは、「俺流」なんですけど、 今日は「男の」なんです。 実は、今うちの娘がインフルなんです！ そして今日はなんだか身体がだるい感じがするんです。（泣） 病は気からという事で、インフルエンザウイルスも吹き飛ばす メニューを！という事でパワー系のメニューにしましたよ！ まずは完成図からどうぞ！↓ 作り方は簡単！ 材料 豚肉（肩ロース、２００ｇ） 米（１合） ニンニク（大２かけ分、大きめのみじん切り） 生姜（ニンニクと同量、大きめのみじん切り） 長ネギ（多めに、斜め切り） 小ネギ（薬味用、お好みで） ねこぶだし（鰹出汁入り２０ｍｌ） 水（１８０ｍｌ） 粗挽き胡椒（大量に！） 塩 油 スポンサード リンク ①豚肉をフォークでプスプス刺し、塩、胡椒をすりこみ１５分おきます。 ②①を油をひいたスキレット（フライパン可）で表面だけ強火で６面焼きます。
