ピータンは簡単に作れる :: デイリーポータルZ
ピータンはお好きだろうか。私は好きだ。好きが高じて当サイトで記事にしようと思い、作り方を調べたことがあるくらいに好きだ。 「そんな記事、読んだことがないぞ」とお思いのアナタ。正解です。まだ記事にはしておりません。 というのも、ピータン作りは失敗の連続だったのだ。悔し涙で枕を濡らした夜が何度あったことだろう。去年の暮れには試作品を食べたあとで医者の世話にもなっている。どうしても「自作のピータンを食べて腹を壊しました」とは言えず「腐りかけの肉を食べました」とウソの申告をしたのも、今となってはいい思い出だ。 だが、晴れてこうして記事になったということは…。はい、ピータン作り、ついに成功しました。しかも、どこにも作り方の載っていない独自の方法で。 （高瀬 克子） 植木鉢があると便利です 通常、ピータンはあひるの卵を用いる。しかし、私が使用するのはうずらの卵だ。理由はただひとつ「小さくて場所を取らな
：デイリーポータル Z：うずらの卵を嫌いになりたい
食べ物の「好き嫌い」がない。…のが悩みだ。 キライな食べ物がない人間というのは、どことなくデリカシーに欠けた印象がないだろうか。それが言い過ぎなら「大雑把そう」というか。 一度にたくさん同じ物を食べすぎたせいで、それを嫌いになったという話を聞いたことがある。 それが本当なら、今からでも嫌いな食べ物を作ることは可能だ。 というわけで、大好物の「うずらの卵」を大量に食べて、嫌いになれるかどうか試してみました。 （高瀬 克子） うずら卵の価値 うずらの卵が好きな人は多い。 だが、一度にたくさんの量を食べる機会に、あまり恵まれないように思う。 私たちはもしかして、あの稀少価値に惑わされて「うずらの卵が好きだ！」と言わされているのではないか。
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