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フラクトオリゴ糖に関するtanjyunseikaiyoのブックマーク (1)

  • フラクトオリゴ糖について - ダイエット食品辞典

    ダイエット品の口コミと効果 フラクトオリゴ糖の概要 フラクトオリゴ糖は難消化性のオリゴ糖です。 フラクトオリゴ糖は腸内有用菌の活性化、虫歯の原因になりにくい、甘さが控えめ、低カロリーなどの特徴の他、便秘解消効果、高脂血症の改善効果、血糖値の抑制効果などの機能性を持ちます。 フラクトオリゴ糖は砂糖に近い自然な甘みを持ち、砂糖を100とすれば30~60程度の甘さがあります。砂糖が1g当たり4キロカロリーであるのに対して、フラクトオリゴ糖は1g当たりで約2キロカロリーが熱量として体に吸収されます。 自然界にはヤーコンに天然フラクトオリゴ糖の形で特に多く含まれ、ごぼうや玉ねぎ、にんにく、バナナなどにも少量含まれています。 100g中の代表的な天然フラクトオリゴ糖の含有量はゴボウで3.6g、玉ねぎで2.8g、にんにくで1.0g、バナナで0.3g、ネギで0.2gですが、ヤーコンには8.0g含まれてい

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