こんにちは。 ハロウィンも何事もなく終わり、今日から11月になりました。 ハロウィンって日本じゃ仮装パーティーみたいになっていますが、もともとは秋の収穫を祝うイベントだったんですよ。 そんな実りの秋にふさわしく、マルミのところにも、お米やサツマイモ、ブドウや柿などいろんな農作物の贈り物が届きました♪ 今日は、その中で使い道に困ったカボスでジャムを作ってみました！ 大分の巨大カボス 柑橘類のひとつであるカボスは大分県がダントツ１位の生産量！！！ 見た目はすだちと間違えそうですが、スダチは30g～40g、カボスは100g～150gと大きさで判別できますね！ ただこのカボス。 なにに使うかわからない・・・。(もとは緑でした。置いといたら黄色くなってきた笑) サンマなどの焼き魚にかけたり、お鍋のときにポン酢と一緒につかったりするらしいのですが、余ってしまう。 そこで、マルミお手製ジャムを作ってみま