いつも訪問ありがとうございます😊 先日、夕食のメニューを考えていた時の事です。 定番のカレーでも作るかなと、思ったんですが… たまには変化球でもと、バターチキンカレーでも作ろうかと思いました。 とりあえずレシピをネットで調べると、鶏のもも肉が必要! しかし我が家にはムネ肉しかなかったので、これで代用する事にしました。 バターチキンカレーって食べた事ないし、レシピを見ながら、アレンジを加えるか… まずはタンドリーチキンを作る要領で、ムネ肉をカレーマジックとヨーグルトで漬け込んで 玉ねぎを切って、漬け込んだ肉と炒めて トマト缶が必要なのに…ない‼︎ 何か代用できないか⁉︎ そうだ!冷蔵庫にトマトジュースがある! 急いで買い置きのトマトジュースを探す! 材料なんもなーい‼︎ いやー材料がちゃんとあるのを確認してから、料理は作らないとダメですね… いざバターチキンカレーを作ろうとしたら、必要な材