久しぶりに卯の花のリメイクに挑戦しました。 以前、卯の花のリメイクでハンバーグを作った事があるのですが 今度は肉巻き卯の花（肉巻きおから？）を作ってみました！ これ個人的にはすごく美味しかったです(＾ω＾)b ヘルシーだけど栄養があって、卯の花って良いですね！ 少し手間ですが、作り方自体は簡単です。 まずは卯の花に片栗粉を適量混ぜて、お肉を巻きやすい形に成形します。 細長い形にしてみましたが、真ん丸でも良いと思います。 そして、これに豚肉を巻き付けます。 なんかお寿司みたいですね(笑) それから、フライパンに油を熱し、焦げ目が少しつくまで弱火でじっくり焼きます。 続いて、黒砂糖・お醤油・みりんを1：1：1の割合で投入！！ しばらくグツグツさせれば出来上がりです(＾ω＾) 甘辛い味付けが卯の花にピッタリで、とても美味しくいただく事が出来ました。 お気に入りになったのでまた作ろう！ ちなみに、