サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。 そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。 : お料理速報
サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。 そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。 2014年02月15日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1153188393/ 「【心に】貧乏のどん底料理 Mark.52【栄養】」より 205: 将来の大物 ◆KCCcqdZNdI 2006/07/29(土) 16:06:16 ID:QPwo3tMt0 あと、簡単料理スレで知ったんだが、 サバの水煮の缶詰。同量の味噌をいれ、練りこむ。 そこに大量の刻みネギを入れる。これがうまい。なめろうのような味わい。 ただし、結構大量にできるので、袋に入れて、冷凍保存する。 安価で簡単でうまくて長持ち。 ※鯖缶と味噌を同量にするとかなり味が濃くなるので分量は好みで調節して下さい。生姜を少しだけ足すのもいいかもしれません
「柚子こしょうのペペロンチーノ」普通のペペロンチーノより美味しくて これから定番になりそうです。 : お料理速報
「柚子こしょうのペペロンチーノ」普通のペペロンチーノより美味しくて これから定番になりそうです。 2014年01月22日10:00 カテゴリレシピ麺類 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106975428/ 「σσσ柚子こしょうを使った料理 ３瓶目σσσ」より 366: ぱくぱく名無しさん 2005/05/29(日) 02:27:02 ゆずごしょうｽﾚに書いたのですが、レスが付かないのでこっちで再質問させてください。 グッチ裕三の柚子こしょうのペペロンチーノのレシピを探しているのですが、 どなたかご存じないですか？ スポンサード リンク 367: ぱくぱく名無しさん 2005/05/29(日) 03:06:43 >>366 ぐぐったら出てきたけど。 ゆずペペロンチーノ （2人分） ・スパゲッティ（乾、1.6mm）160g ・にんにく5かけ ・顆
厚揚げをにんにくのすりおろしと一緒に多めの油で炒め、溶き卵をまわしかけて半熟に。にんにく好きな人におすすめ。 : お料理速報
厚揚げをにんにくのすりおろしと一緒に多めの油で炒め、溶き卵をまわしかけて半熟に。にんにく好きな人におすすめ。 2014年01月16日10:00 カテゴリレシピ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1020679823 「【安い!】油揚げ 厚揚げ【美味い!】」より 96: ぱくぱく名無しさん 02/09/20 21:57 にんにく好きな人におすすめ 一口大に切った厚揚げを にんにく2かけくらいのすりおろしと一緒に多めの油で炒める 溶いた卵をまわしかけて大きく混ぜて半熟になったら出来あがり スポンサード リンク 97: ぱくぱく名無しさん 02/09/20 21:59 >>96 味付けは何がいいの？ 明日、作ってみたいです。 98: ぱくぱく名無しさん 02/09/21 00:09 >>97 あああ 書き忘れててｽﾏｿ 醤油ですー 卵入れる前にまわし
連休だし牛スジで酒の肴作るわｗｗｗｗｗｗｗｗ : お料理速報
連休だし牛スジで酒の肴作るわｗｗｗｗｗｗｗｗ 2012年09月16日10:00 カテゴリ料理作ってみた http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1347716839/ 「連休だし牛スジで酒の肴作るわｗｗｗ」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/15(土) 22:47:19.59 ID:bp5tvNLW0 安いし時間あったし ※関連記事 牛すじ買ってきたから美味しい調理方法教えてよ 炊飯器で牛筋とコーラを煮込むとトロトロになるぞｗｗｗｗｗ 牛すじカレー店「スジロー」が店名を「スジ田中」に改名 スポンサード リンク 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/15(土) 22:48:01.33 ID:Ij/LRNP20 今からかよ 朝までかかるぞ 7：以下、名無しにかわりましてVI
アホみたいに生姜を入れて作るカレーがアホみたいに美味い – コーヒーサーバは香炉である
この間2chのまとめで知ったカレーが非常に美味い。@hisashinが「忙しいのでカレーが食べたい。『生姜 アホ カレー』でググると2chのまとめブログが出てくるはずなので、作ってほしい」と言っていたので作ったところ非常に美味かったので、すっかり定番になってしまった。たっぷりの生姜と玉ねぎを炒め、トマトと一緒に煮こんで市販のカレールーを入れるというもの。 夏においしいカレーを作るざんす：キニ速 本当に「アホかというほど大量の生姜を入れる」んだけど、それがかなり効いてくる。生姜臭いというよりもスパイシー。玉ねぎとトマトの水分だけで作るので、こってり濃いカレーになる。市販のカレールーを使うわけだけど、市販のルーで普通に作ったカレーとは全然違った物ができる。 今日は風邪気味で元気がなかったけれど、これを食べて全快した。 作り方はスレのまとめを読むと写真入りで詳しく説明されているけれど、忙しい人、
コンソメスープで玉ねぎ丸ごと一個煮込んだらうますぎてワロタ : お料理速報
コンソメスープで玉ねぎ丸ごと一個煮込んだらうますぎてワロタ 2012年08月24日17:30 カテゴリレシピ野菜・果物 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1345033039/ 「コンソメスープで玉ねぎ煮込んだらうますぎてワロタ」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/15(水) 21:17:19.32 ID:9riHCFW00 簡単だしお前らでもできる。やってみろよ 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/15(水) 21:17:46.72 ID:BRMPK/WZ0 スープがうまいの？玉ねぎがうまいの？ 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/15(水) 21:18:04.69 ID:sOPGVNfa0 とりあえずポテチのコンソメパンチを水
塩麹の次はコレ！醤油麹の作り方・使い方 : お料理速報
塩麹の次はコレ！醤油麹の作り方・使い方 2012年08月23日10:00 カテゴリレシピ調味料 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1345180395/ 「【醤油麹】醤油系麹料理のスレ【三升漬】」より 1：困った時の名無しさん：2012/08/17(金) 14:13:15.25br /> 塩麹スレから独立しました。 醤油を使った麹料理について大いに語りましょう。 14 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2012/02/16(木) 17:03:57.18 すれ違いかもしれないけど、いまレディス4で、しょうゆ麹の作り方を紹介していた。 材料 生麹 200g 濃口醤油 200cc 作り方 1.麹を揉みほぐす。 2.濃口醤油を入れてかき混ぜる。 3.密閉容器に入れて二週間おく。 一日一回混ぜて空気を入れる。 41 名前：困った時の名無
美味しいコーヒーの淹れ方 : お料理速報
美味しいコーヒーの淹れ方 2012年05月23日13:00 カテゴリ http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/news/1337600929/ 「美味しいコーヒーの作り方」より 5： ダイモス(新潟県)：2012/05/21(月) 20:53:26.72 ID:ZUuuEJcQ0 デロンギの全自動エクスプレッソマシーンで15気圧掛けてコーヒー淹れれば美味いよ。 これに勝てるコーヒーの作り方あるの？ ※関連記事 自宅でおいしいコーヒーを楽しみたい お前らがいつもやってる入れ方を教えてくれ 10： エンケラドゥス(茨城県)：2012/05/21(月) 20:57:27.10 ID:EC/G1mSO0 >>5 皆がみんなエスプレッソ好きだと思うなよ。 13： ダイモス(新潟県)：2012/05/21(月) 21:00:32.38 ID:ZUuuEJcQ0 >>10
タモリカレーをタモるよ！:ハムスター速報
タモリカレーをタモるよ！ Tweet カテゴリ☆☆☆ 1 ：名前：名も無き被検体774号+：2012/03/03(土) 00:14:46.79 ID:7IF1wCD50 スパイスは カレー粉とクミンとターメリックだけでいいみたいなので 3 ：名前：名も無き被検体774号+：2012/03/03(土) 00:18:37.61 ID:zDRh49AE0 今から作るの？ 4 ：名前：名も無き被検体774号+：2012/03/03(土) 00:19:52.74 ID:boH/cIhk0 はよはよ 6 ：名前：忍法帖【Lv=37,xxxPT】：2012/03/03(土) 00:20:22.81 ID:StWs27RH0 これは超期待 名も無き被検体774号+：2012/03/03(土) 00:20:14.32 ID:7IF1wCD50 鶏もも肉を一口大にキル！ 8 ：名前：名も
インド本格チキンカレーの作り方:ハムスター速報
インド本格チキンカレーの作り方 Tweet カテゴリ工作系 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/29(水) 01:00:24.19ID:8avOSbIw0 最近インド料理にハマってるので自分でも頑張るのです 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/29(水) 01:02:00.04ID:8avOSbIw0 材料です。 ターメリックとか香辛料持ってなかったので揃えるので2000円越えwwww 食い行った方が安いのは気のせい気のせい 2： 忍法帖【Lv=11,xxxPT】 ：2012/02/29(水) 01:01:05.44ID:AYO1KsdC0 はらへったー 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/29(水) 01:01:48.48ID:raXnlsX+0 手で喰うのか本格的やな 以下、名無しにかわり
スパイスからカレーを作るよ : お料理速報
スパイスからカレーを作るよ 2012年02月20日18:00 カテゴリ料理作ってみた http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1329650876/ 「スパイスからカレー作り」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/19(日) 20:27:56.24 ID:rjVVNW6c0 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1311145063/712 代行 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/19(日) 20:28:44.11 ID:P8M7l+py0 まずはクミンの種を撒きます 7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/19(日) 20:32:15.51 ID:rjVVNW6c0 で、本人は？ 8：以下、名無
『調味料に金をつかえ』←1人暮らしマスターのおれが辿り着いた結論 - ゴールデンタイムズ
96 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) ：2011/12/08(木) 21:34:39.93 ID:BBJIIm400 つゆは桃屋の「特級」。 原材料はしょうゆ（本醸造）（小麦を含む）、かつおぶし、砂糖、みりんのみ http://www.momoya.co.jp/products/detail/momoyanotuyu_tokyu.php 調味料はYOUKI化学調味料無添加のガラスープ http://youki.jp/youki/7.1/112009/ ごま油は九鬼ヤマシチ純正胡麻油 http://www.kuki-info.co.jp/cgi-bin/products/detail.php?id=2 この3つは俺のマストアイテム。 同じ調理でも味がワンランク上がる。 どれもすごいけど、 九鬼のごま油は一度使うと黄色いキャップの奴は 二度と使えなくなるほどのすごさ
自宅にある調味料で作るお手軽ラーメンスープ : お料理速報
自宅にある調味料で作るお手軽ラーメンスープ 2011年10月28日10:00 カテゴリレシピ調味料 1 困った時の名無しさん 2006/12/19(火) 00:46:27 どこでメモったのかは忘れましたが・・・ 水400cc 鳥がらスープの素 小さじ２ 酒小さじ１ しょうゆ小さじ１ ごま油小さじ１ 塩こしょう少々 煮立てればしょうゆラーメンスープ。 クレイジーソルトが塩ラーメンっぽいんだけど、あれお湯に溶かせば塩ラーメンスープになりますかね ・・・・などなど、書いてください。 スポンサード リンク 8 困った時の名無しさん 2006/12/22(金) 23:53:09 すりおろしたたまねぎと人参ごま油で炒めて味噌汁に混ぜろ。 それにすりおろしニンニクとラー油入れろ。 9 困った時の名無しさん 2006/12/23(土) 11:46:25 最初に胡麻油でニンニク、生姜を炒めてたっぷりの豚バラ
ラーメン屋の美味しい煮玉子の作り方 : お料理速報
ラーメン屋の美味しい煮玉子の作り方 2012年01月26日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1029907092/ 「★ラーメン屋の美味しい煮玉子の作り方★」より 6：困った時の名無しさん：02/08/21 18:03 まず、ゆで卵を作る、中は半熟で、そして、 醤油をタッパに卵が隠れるくらい入れる。 茹で上がった卵を水で冷やさず、その醤油の入った、 タッパに入れる。そしてそのタッパを冷蔵庫に入れ 一日待つべし。 私の知っている作り方はこんなもんですけど。 スポンサード リンク 7：困った時の名無しさん：02/08/21 23:04 >>6 醤油と鰹だし少々、あと砂糖を、入れて、鍋に煮て沸騰させる、 そして、そのたれを、冷蔵庫に入れてがんがんに、冷やし（これが 重要だよ）そのあと、茹で上がった卵をすぐに、そのタレに
炒め物や鍋物、煮物のコク出し。 いつもの料理をめちゃウマに変身させる万能調味脂「鶏油(チーユ)」の作り方 : お料理速報
炒め物や鍋物、煮物のコク出し。 いつもの料理をめちゃウマに変身させる万能調味脂「鶏油(チーユ)」の作り方 2012年01月19日10:00 カテゴリレシピ調味料 1：隠し味さん：2007/11/21(水) 00:22:23 ID:hkbXj8qX ●基本の鶏油 鶏皮２パックで、丼半分～１杯程度。 鶏皮をテフロン加工鍋に入れて、弱火で１～２時間じっくり。 鶏皮がカリカリになるころには、溢れんばかりの鶏油が。 濾して丼等に移し、冷えたら冷蔵。 ●応用編 濾した鶏油に、長ネギの青い部分、ニンニク、生姜を入れて加熱、 香りを移したところに塩胡椒。 塩胡椒は沈殿するので、ある程度冷え固まったら、フォーク等で 混ぜ合わせる。 ●使い方 インスタントラーメンに。 炒め物、鍋物に。 煮物のコクだしに。 何にでも使える、万能調味脂。 スポンサード リンク 2：隠し味さん：2007/11/21(水) 00:3
鶏むね肉の激ウマ料理まとめ
鶏むね肉の激ウマ料理まとめ 2012年01月14日10:00 カテゴリレシピ ※スレタイ「鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理」より。 スポンサード リンク 4：ぱくぱく名無しさん：2011/11/20(日) 13:33:46.25 ID:H9n5fK/t0 過去スレより炊飯器調理 20 名前: ぱくぱく名無しさん Mail: 投稿日: 2006/12/06(水) 01:35:24 ID: Qm+O3J0X0 787 ぱくぱく名無しさん New! 2006/12/05(火) 11:19:26 ID:hiRwnmCF0 1回目 http://portal.nifty.com/koneta05/12/21/01/ 鶏肉を炊飯器で煮た（？）もの。 これはうまいらしい。 これ超ウマイ 79 名前: ぱくぱく名無しさん Mail: sage 投稿日: 2006/12/21(木) 02:25:11 ID:
【簡単】お夜食のレシピ : 哲学ニュースnwk
2012年01月09日06:00 【簡単】お夜食のレシピ Tweet 24：困った時の名無しさん：2005/09/16(金) 21:42:55 恥ずかしいんですけどサツマイモとジャガイモのふかし方教えてください 甘いよ!!炊飯器でふかしサツマイモ。 http://cookpad.com/recipe/678053 30： 困った時の名無しさん：2005/09/18(日) 09:26:56 >>24 一番早いのは一口大に切って皿でラップしてチン 25： 困った時の名無しさん：2005/09/16(金) 23:18:28 サツマイモとジャガイモを両手に持ってサウナで２時間待ちます。 29： 困った時の名無しさん：2005/09/18(日) 09:25:00 >>25 想像してワロタw 37： 困った時の名無しさん：2005/11/08(火) 02:56:37 皿にもち置いてチーズかける レンジ
パスタ屋で働いてるおれが美味しいパスタソース教える : ゴールデンタイムズ
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2011/11/29(火) 02:42:08.91 ID:QOFbrnBu0 みんな好きだろパスタ 5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2011/11/29(火) 02:44:04.01 ID:0YzJTZEX0 大好き 64 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2011/11/29(火) 02:57:39.43 ID:QOFbrnBu0 とりあえずトマトソースいくぞー 遅くてすまんけどのんびり見てくれ オイル20 ニンニクみじん切り10 玉葱みじん切り50 トマト缶(出来ればホールじゃなくてダイスカットってやつ) 砂糖ひとつまみ オイルでニンニクを香りが出るまでソテー そこに玉葱を加え飴色になるまでソテー 弱火でやってね！焦げるから！ そこにトマト缶と砂糖ひとつまみを入れ弱火で煮込む 酸味があるソ
うまくて簡単に作れる唐揚げの作り方をおまえらに伝授することにした : 暇人＼(^o^)／速報
うまくて簡単に作れる唐揚げの作り方をおまえらに伝授することにした Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/11/27(日) 15:04:47.48 ID:XqmUzymL0 市販の唐揚げ粉使ってるやつは素人ですぜ！！！！！ 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/11/27(日) 15:06:02.73 ID:qKfw1dsB0 マジかよ！！！！！！ 7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/11/27(日) 15:09:30.86 ID:XqmUzymL0 まず材料 もも肉 400g (A) にんにくひとかけ 生姜ひとかけ 塩 小さじ1 ブラックペッパー ちょっと (A') 料理酒 大さじ2 (B) しょうゆ 小さじ1 砂糖 ちょっと 味の素 ちょっと (C) 溶き卵 1個分 片栗粉 大さじ6 小麦粉 大さじ4
作っておくと便利なたれ・ソース・合わせ調味料のレシピ集 : お料理速報
作っておくと便利なたれ・ソース・合わせ調味料のレシピ集 2011年11月23日10:00 カテゴリレシピ調味料 1 困った時の名無しさん 03/04/18 00:22 共有しませんか。 だしみつ（(c) 松本忠子） 材料（つくりやすい分量） 濃いめのだし汁…………２ 1/2カップ 砂糖……………………400g 酒、みりん………………各1/2カップ 塩………………………大さじ１ 1/2 しょうゆ…………………小さじ１ 作り方 材料を合わせ、あくを取りながら 弱火で1時間以上煮詰める。 はちみつっぽくなったらできあがり。 さまして瓶につめ、冷蔵庫で保管。 卵焼きサイコー。 スポンサード リンク 2 困った時の名無しさん 03/04/18 00:26 中国風あわせ酢 さとう２、塩少々、醤油２、酢１２、ごま油３の割合で。 3 困った時の名無しさん 03/04/18 00:28 冷やし中華のたれはい
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