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美味しい料理を作るには、良いレシピや食材や、料理の経験が必要…って思ってました。 もちろんそれも必要なんですが、実はもっと基本的なことが大事なのでは、と最近気づきました。 それは、料理の味付け、なかでも「塩分量」だと思うんです。 日頃、家族から文句が出るのはたいてい、「味うすい」「塩辛い」が多い。 私のセリフは「醤油か塩をかけてくれる？」「ソース足そうか？」がほとんど。 甘さ、酸っぱさの濃淡は、人間はある程度、許容できるみたいですが、味が薄い（塩が足りない）料理は食べつづけにくいみたいです。 しかし！私は料理を一気呵成に作ることを信条としているため（？）、味付けは基本的に感覚のみで済ませ、食卓に載せてから味を確認することにしているのであーる！！ …ま、ただ面倒なだけなんですけど。 料理途中で味見をしたら塩加減の調整ができて、味のバッチリ決まったご飯が作れるのに、なぜ私はしないのか？ しょっ

妊娠26週も後半です。 私が旅行不精なため、結婚前も含めて夫婦で旅行したことはほとんどありませんでした。 しかし子どもが産まれるとなると2人きりで遠出することもできなくなります。せっかくだからと弾丸旅行を敢行！ 旅行における最初にして最大の面倒くさいポイントは「行き先、宿泊先を決める」こと。 ところが今回初めて「旅行代理店の窓口」を利用したため、この点はストレスゼロになりました！　これは大きい！ その感動はつい先日記事にしたばかりです。 ▶旅行は苦手だったのに、旅行会社のカウンターで相談したらすっかり楽しみになった www.yamama48.com 同記事内で私は次のとおり書き記しました。 インターネット上で自分で探していたときはあんなに迷っていたのに、具体的に「ここがおすすめです」と提示されると、魅力的に見えてくる不思議。 クチコミの類が開示されなかったのもよかったのでしょう。 旅行にせ

はてなブログ10周年特別お題「はてなブロガーに10の質問」 ブログ名もしくはハンドルネームの由来は？ ハンドルネーム『quippie』は、見た目も音も、かわいらしいイメージになるようにと、 オリジナルのネーム。 特に意味合いはないです。 フランス語の「quoi」(何)をベースに作りました。 オリジナルのワードなので愛着があります。 はてなブログを始めたきっかけは？ 最初は、ダイエットの記録用として、食事の記録などを載せていた気がします。 その後、英語の勉強記録になったり、カフェの備忘録になったり…。 変化しながら今に至ります。 自分で書いたお気に入りの1記事はある？あるならどんな記事？ 起業したことを綴った記事が気に入っています。 私事ですが、起業しました。 - WORK is LIFE 自分の気持ちをストレートに、過不足なく表現した記事です。 今も初心を忘れないように、読み返すことがあり

2020年11月からはじめた「週1昼スナック」。 2021年7月末をもって営業終了しました。 ※関連過去記事→11月13日（金）から「昼スナック」をはじめます！ 終了したのはあくまでも私が担当していた金曜の午後だけで、他の曜日、時間は引き続き、個性的なママさん、マスターさんがカウンターに立っていらっしゃいます。 「スナックひきだし」で検索してみてください。 週1の頻度ではありましたが、昼スナックは約7ヶ月（コロナ対策で2ヶ月休みました）続きました。 1年も続かないんかい！　とツッコミを入れたくもなりますが、半年以上続いたなんて私のなかでは久々です。 （昨年、演芸関連の世界に足を踏み入れたものの3ヶ月で辞めてしまったので……） あたたかいお客さまのご来店、そしてママさんマスターさんたちの応援があったからこそ続けられました。本当にありがたい！ それでも辞めることに至った理由は「不安に負けたから

ハローワークの職業訓練「介護労働講習」 いや～・・・めっちゃ忙しい毎日を送っています。 5月中旬にハローワークの職業訓練の一つ、「介護労働講習」の面接に行って来まして、合格しまして、6月から通っています。 ちなみに面接と作文がありました。 面接は5分くらい？で、作文は300文字を鉛筆で書くというもの。 どっちも「どういう介護をしたいと思っているか？」「講習を受けようと思った理由」的な、まあ想定内のものでした。 まあ、もし落ちたとしても無料だし、ニートの期間が延びるだけだからその間ライティングに力でも入れるか・・・って感じでゆるめに考えていたんですけど、受かったのでぶっちゃけ「げぇ...6月から半年も毎日行くのか～～～～」ってお腹が痛くなっちゃいました。 面接会場には50人ほどいたんですけど、結局39人になってましたよー 10人ほどは落ちたか辞退したか・・・ ハロワのおじさんは「倍率低いから

こんにちは！非ミニマリスト フネです。 はじめての方はどうぞこちらも→磯野家の紹介 ずっと「見えないから」と気になりながらもついついそのまんま放置していたキッチンカウンターの向こう側のキャビネット。開き戸です。 以前百均の小さい引き出しを使って一部整えました。 www.muji-fune.com この記事書いたのが３月。 それ以外の場所もその続きでやろうと思っていたのに。 。。 あっという間に新学期どころかGWが過ぎた。ていうかもう梅雨ですがな。 今回使用するのはニトリのNボックス。 今までもキッチンなどでお世話になっているNボックスを使ってやっとこさ整えました。 【１】キッチンカウンターキャビネットの現状と問題点 キャビネットの現状と問題点 問題点 【２】買ったのはニトリのNボックス Nボックスを６個購入 Nボックスのこんな使い方もあるよ 【３】キャビネット収納：ビフォーアフター キャビ

ボンジュール☆ レストランも屋内での営業が出来る様になってどこも忙しくなって来た模様。 ウチらも先週末久しぶりにインチキお寿司を食べに言って来ました。 www.keviko.com 本格的な和食が食べたいなぁ〜なんて思いながら食しました。 日本に帰省したら食い倒れだぁ〜❣️

最近、わたしが読んでいるおもしろいブログを紹介します！ 数多あるブログの中でも「個人ブログ」をチョイス。 書き手がひとり（と思われる）ブログを選びました。 大きな組織よりも個人のほうが自由に書けることもある。 個人ブログには自由な批評や感性が溢れていると思います。 ぜひ読んでみてください！ 専門性の高い個人ブログ クレジットカード、電子マネー「クレジットカードの読みもの」 100円ショップ「SPOON HOME」 パソコン「こまめブログ」 旅行、登山「山と温泉のきろく」 SEO対策「海外SEO情報ブログ」 kindleセール情報「きんどう」 クイズや診断もある「Start Point」 メンズファッション「NV outfit」 メンズファッション「僕らのゆるい暮らし」 メンズファッション「トラッドマンに憧れて」 書評「極東ブログ」 ガジェット「Jetstream BLOG」 調布の地域ブロ

やままさんが書かれた記事を読んで、私も「幸せ」に関して思ったことを少々。 www.yamama48.com 私はもう、幸せになってしまっていた。 目指していた幸せのかたち（＝有名人になって金持ちになる）とは違うから、気づきにくいと思う。 でももしかしたら、望んでいた「幸せ」より、ずっとよいかたちをしているかもしれない。 幸せというのは、歯を食いしばって、ふんばって、がまんして、掴み取るものだと思っていたよね。 隠していたのに、ついにバレてしまいました。「幸せ」というのは自分さえ気づけば、その時点で「幸せ」なのです。相対評価ではなく絶対評価。そもそも、幸せなんてのは数値化ができないので他の人と比べようがないのです。 石油王のほうがお金を持っていて裕福な暮らしをしていても、自分と石油王のどっちが幸せかなんてのは自分が石油王になってみないとわからない。いろんな気苦労があるかもしれないし、そもそも

これまでに何回か、ボイトレ教室に通っています。 「歌がうまいと言われる人になりたい」と、ずーっと思っているのです。「私、脱いだらすごいんです」じゃありませんが、「マイクを持たせてみたらすごいんです」って、憧れませんか。 スーザン・ボイルが「ブリテンズ・ゴット・タレント」で歌いはじめた瞬間の審査員の表情！　友人や知人、上司、それからスナック仲間があの顔になるところを見てやりたいと思いませんか！ ▼これ（ちょうどそのシーンから再生されるようにしました） youtu.be 歌手になりたいと思ったことはありませんが、ディナーショー欲求はあります。歌いながら、ところどころ小声で「ありがとう」と言いながら、会場を練り歩いて握手しまくりたい。 私は結婚式を挙げなかったので幻と化しましたが、二次会でディナーショーごっこをやってみたかった！ ディナーショーは無理だとしても、カラオケスナックで「早くこいつの歌

『凡人の星になる：月間10万PVの雑記ブロガーが「凡人」を武器にするまでの七転八倒』 こちらは下記のブログを運営なさっているやままさんの著書。 www.yamama48.com 本の内容 メンヘラひきこもりの感想 参考になったこと 本の内容 やままさんが今のブログ運営スタイルに落ち着くまでのタイトルにあるどおり七転八倒しているさまが書かれています。 具体的にSEOがどうとか、キーワードがどうとかなどについては書かれていません。 やままさん個人がどういう思いでブログをはじめたのか、どう悩み、どうあがいて、今に至ったのか軽快な文章で書かれたエッセイ的な一冊です。 だからといってブログの運営についてまったく参考にならないというわけでもなく、さまざまなヒントとなることも書かれています。 メンヘラひきこもりの感想 凡人の中の凡人。 むしろ、底辺を這いずり回る無能者たる私にも一寸の希望を抱かせてくれ

引き続き、昨日ご紹介させていただいた小説『魚雷人間』の話題です。 魚雷人間 作者:まけもけ 発売日: 2020/10/24 メディア: Kindle版 10月31日の夕方まで無料キャンペーン中ですので、とにかくAmazonのリンク先に行ってポチッておいていただければありがたいです。無料キャンペーンは90日間のうち5日間しかできないので早いもん勝ちです。とはいえ、kindle unlimited 対応ですし、通常価格も100円にしていますので、まずは手に取ってもらえたらありがたいです。 もともとはこんな表紙の予定だったんですけど…… これだとなんとなくもんにょりするので、りとブログの りとさんにお願いして素敵な表紙を描いていただいたのです。 全然雰囲気が違います。 今年の１月に衝動的にイラストの依頼をして、翌月には描きあげていただきました。一方で私の筆が一向に進まず、もともとはゴールデンウィ

昨日は『危険なビーナス』第2話の日でした。大河ドラマ『希林が来る』を観てから、なんじゃかんじゃしているとすぐに『危険なビーナス』が始まるのです。うかうかしてはいけません。 そして、私はディーンの一挙手一投足に大興奮です。ネタバレもへったくれもないので好き勝手に書きますが、第2話のディーンは「ぎゃふん」と言いそうなシーンがあって新たなディーンを見れたような気がします。眼福、眼福。 今回のドラマ、公式サイトではディーンはレストランオーナーということになっており、どんなレストランなんだろう？よもや、カーサやアンミラみたいなファミリーレストランじゃないよね？と思っていたのですが、案の定こまっしゃくれた感じのおハイソ、バブルなレストランで「だよねー」って思いました。フランス料理店のシェフを引き抜いたとか、それはそれはよく聞く感じのエピソードをねじ込んでくるわけですが、私もオーナーがディーンなら喜んで

我がブログ「キリンノックスの日記」はや開設９ヶ月。 記事数３００以上。 そんな中には、クソ記事ゴミ記事も多いのです。 ゴミ記事はやはり読まれません。 ブログをやってる人の中には「ゴミ記事は消すべき。評価が下がる」っと言ってる人も多いです。 しかし、手塩にかけた記事・・・ゴミ記事でも、頑張って書いたんです。 消すのは心苦しい。 そこで、「よし！リライトしよう」と思ったのですが、果たして １ヶ月に０アクセスレベルの記事をリライトして意味があるのか！？！？ という疑問が拭えませんでした。 だって、リライトしても０アクセスじゃ意味皆無じゃんｗ そこで、せっかくなので、たくさんリライトしてアクセス数がどうなるのか実験してみようと思いました。 こんな実験はゴミ記事がたくさんある私のようなブログにしかできないのですよ。 はっはっはっは（血の涙） 実験方法 当ブログの状況 １．タイトルのみリライト ２．中

やままさんの記事を読んで何かモヤっとしていて、たぶんボクの中には違う意見があるんだろうと思いながらも、なかなか言葉が出てこない。 私の不快感は「正しいと信じている理想（＝妖怪べきねば）」と「理想に沿えなかった残念な現実」のギャップによって生じているのです。ならばそのギャップをつくらなければいい。理想なんてものがあるからいけない。(言いたいことやまやまです) 現実がすべて！理想とのギャップがあなたを苦しめる（妖怪べきねばがやってくるぞ） - 言いたいことやまやまです 理想と現実とのギャップによって不快感が生じる、というのはたしかにそのとおりだ。 思い通りにいかないことにイライラしたり、悲しくなったりすることは心地いいはずがない。 だったら、ギャップが生じないよう理想を捨てようというのは、とてもわかりやすい理屈なんだけど、そこで置き去りになってしまう感情がある。 理想＝正しさとすると考えにくい

思い返せば、私は物心ついたころから肩書きを求めていたように思う。有名人になりたかった。ちやほやされてみたかった。そのためには、みんなをアッと言わせる肩書きがあればいいのだと思った。(言いたいことやまやまです) https://www.yamama48.com/entry/ujiuji202009 こんなことをさらっと書けてしまうやままさんはすげえな、と思う。ボクは日陰を歩んできた人間なので、ちやほやされるってどんな感じだろう？と妄想したことは何度もあるが「ちやほやされたい」なんて言ったことはない。 たぶん世の中の多くの人はそんなことを言ったら、どう思われるだろう？思われるだけでなく、叩かれたらやだなとそっと胸にしまうようなことだ。 そこでふと考える。 ボクはちやほやされたいだろうか？と。 ツイートすればめっちゃリツイートされて、いいねがめっちゃつく。ブログを更新すればめっちゃはてブされて好

キャベツとナスは同じ野菜ですので、ついうっかり間違えてしまうなんてことも一度や二度は誰にでもあると思います。どちらがキャベツで、どちらがナスか、見た目にはわからないこともありますし、とんかつの添え物としてキャベツの千切りを出すつもりが、ナスを千切りにしてしまって「あれ？」なんてこともよく聞く話です。 今回は、キャベツとナスの見分け方を徹底比較し、キャベツとナスを使ったオススメしないレシピも紹介したいと思います。 見分け方①店員さんに聞く まずは、キャベツかナスかわからない場合、店員さんに聞きましょう。「聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥」と言います。店員さんであれば、ほぼキャベツとナスを見分けることができるはずですので、勇気をだして「すいません、これはキャベツですか？」と聞くのがよいでしょう。ただし、店員さんはとても忙しいので、迷惑にならないように注意しましょう。 見分け方②文字を読む スー

タイトルのとおりですが、ヘルプマークについてもにょもにょと考えてみました。ヘルプマークの意味が十分に伝わっていないせいか、ヘルプマークをつけている人を蔑んだりする残念な人がいるようで、なんとももんにょりだなぁと思ったのです。 とはいえ、私自身もヘルプマークについて詳しいわけではありません。大阪市のホームページにはこんな説明が書かれています。 ヘルプマークとは、外見からはわからない援助や配慮を必要としている方々が、周囲の方に配慮を必要としていることを知らせることで、援助を得やすくなるよう、作成されたマークです。このマークを見かけたら、電車内で席をゆずる、困っているようであれば声をかける等、思いやりのある行動をお願いします。 本音を言うと、私はこの説明文だけ読んでも、どうしてよいやらわかりませんでした。ヘルプマークをつけた人を見かけたら絶対に席を譲らないといけないの？とか、困っているかどうかな