第229話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 横浜家系ラーメン、その名の通り、神奈川県横浜市のご当地ラーメンとして知られていますが、お隣の川崎市にも美味しいお店がたくさんあります。 川崎の家系ラーメン店の代表格は、名実ともに「川崎家」と個人的に思っています、そんな川崎家出身のお店は名店揃いなんです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「幸家」子母口本店 「幸家」子母口本店の店内 「幸家」子母口本店のラーメン 「幸家」子母口本店の動画 店舗情報 ■地図 「幸家」子母口本店 幸家子母口本店（さいわいや しぼくちほんてん）、オープン年月日は不明。 少なくとも創業から15年以上は経っていると思われます。 出身店は川崎の家系ラーメンの名店「川崎家」。 支店は、川崎大師と鶴見にあります。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 川崎家 ｜ 幸家 となり、由緒正しい家系ラーメン店です。 ieke

第183話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 横浜市磯子区森から鶴見区上末吉を結ぶ環状2号線、約25kmほどの沿線には「本牧家」、「環2家」、「とんぱた亭」などの本格家系ラーメン店が点在しています。 今回ご紹介いたします店舗も、環状2号線沿いの歴史ある本格家系ラーメン店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「心家」 「心家」の店内 「心家」のラーメン 「心家」の動画 店舗情報 「心家」 心家（こころや）、2007年6月オープン。 環状２号の終点近く、ショッピングモール「トレッサ横浜」から徒歩3、4分の場所にあるこちらのお店。 店名の由来は店主の好きな言葉”心”から。 出身店は都内品川区、京急本線「青物横丁駅」近くにある「まこと家」。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 川崎家 ｜ まこと家 ｜ 心家 となる。 iekei-ramenman.hatenablog.com 最寄

第180話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 ここのところ数回にわたって、六角家出身のお店が続いています。 なぜって？ 単に個人的に好きだからです。 六角家つながりのお店ははずれがない、という事で、今回ご紹介いたしますお店も六角家つながり、ただそれだけでは芸がないので、六角家と元直系環2家の両店で修業をされたという素晴らしい経歴のお店をご紹介いたします。 ご存知の方も多いかとは思われますが、上記の2店は、同じ家系ラーメンと言ってもかなり味の方向性が違うお店です、うどんで言うと関西風と関東風、お好み焼きで言うと関西風と広島風くらい違います。 さて、この2店の味が融合すると一体どうなるのか？ 目次（タップで各項目に移動できます。） 「新岡商店」 「新岡商店」の店内 「新岡商店」のラーメン 「新岡商店」の動画 店舗情報 「新岡商店」 「新岡商店」（にいおかしょうてん）、2014年5月オープ

第179話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 吉村家とかなり早い時期に袂を分かった老舗の家系ラーメン店「本牧家」、元々は吉村家の2号店としてオープンしましたが、その後のお家騒動によって独自の道を歩み始めます。 今回は、その本牧家の流れを汲むお店をご紹介いたします。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「萬家」 「萬家」の店内 「萬家」のラーメン 「萬家」の動画 店舗情報 「萬家」 「萬家」（ばんや）、2006年ごろ横須賀中央から堀ノ内へ移転オープン。 出身店は老舗家系ラーメン店「近藤家」とのことで、動物系出汁の効いたバランスのいい家系ラーメンが食べられます。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家（間門） ｜ 六角家 ｜ 横濱家 ｜ 介一家（山手） ｜ 近藤家 ｜ 萬家 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 近藤家の家系ラーメンは、昔の吉村家の味と評さ

第178話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 六角家出身店の特徴と言えば、強烈な豚骨臭を放つスープ。 この匂い慣れてくるとだんだんクセになってくるから不思議です。 今回ご紹介する店舗は、六角家姉妹店ながら、そこまで強烈な豚骨臭は漂ってきません、その代わり、強めに効いた醤油だれが刺激的で、これまたクセになりそう。 iekei-ramenman.hatenablog.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 「横浜家系らーめん りゅう」 「りゅう」の店内 「りゅう」のラーメン 「横浜家系らーめん りゅう」の動画 店舗情報 「横浜家系らーめん りゅう」 「横浜家系らーめん りゅう」、2017年4月オープン。 看板に記載のある通り、家系御三家「六角家」の姉妹店です。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ りゅう となります。 最寄り駅は京急本線「追浜駅」、近隣には横須賀スタジ

番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 目次（タップで各項目に移動できます。） まえがき 「光家」 店舗情報 「SHOW TIME」 店舗情報 「甲子家」 店舗情報 「とんぱた亭」三枚町店 店舗情報 「クックら」 店舗情報 まえがき コロナウィルスの影響で自粛していた「先月のおすすめ家系ラーメン」、今月からそろり、そろりと再開させていただこうと思います。 一時は感染者数が少なくなっていましたが、ここ数日はまた増加傾向にありますので、お出かけの際はマスク、手洗い、うがい、ソーシャルディスタンスをお忘れなきようお願い申し上げます。 では、先月行ったお店の中からオススメ家系ラーメン5店舗！ 「光家」 まずは、壱六家出身のこちらのお店。 看板に「万人が好むマイルドな家系ラーメン」と書かれている通り、豚骨主体のクリーミーでマイルドなスープが好印象な一杯がいただけます。 ラーメンを注文すると、

第177話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 六角家出身の家系ラーメン店はハズレがないと思っています。 直系の醤油だれがガンガンに効いたしょっぱいスープもいいんですが、西日本出身の私としては、だしの旨みで飲ませるスープの方が好みなのかもしれません。 うどんで言うところの関東風の濃い茶色の汁と、関西風の透明に近い汁の違いといったところでしょうか。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「金八家」 「金八家」の店内 「金八家」のラーメン 「金八家」の動画 店舗情報 「金八家」 金八家（きんぱちや）は1998年5月オープン。 オープンから22年というなかなかの老舗家系ラーメン店です。 店名の由来は、店舗所在地の近くの地名「金沢八景」から付けられたそうで、店主が武田鉄矢のファンだったからではないようです。 出身店は前述の通り家系御三家「六角家」。 六角家の系譜の店舗は豚骨臭がきつめなところ

第174話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 一口に家系ラーメンと言っても、いろんな系統のお店があるのはご存知でしょうか。 例えば、総本山「吉村家」直系の認定店舗、あるいは一世を風靡した六角家出身の店舗、はたまた壱系と呼ばれる壱六家をルーツとするインスパイア系の店舗。 上げるときりがないですが、今回ご紹介させていただくお店も一つの流派と言うか特徴を持った店舗です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「武蔵家」菊名店 「武蔵家」菊名店の店内 「武蔵家」菊名店のラーメン 「武蔵家」菊名店の動画 店舗情報 「武蔵家」菊名店 「武蔵家」（むさしや）菊名店、2014年9月オープン。 本店は武蔵家中野本店、東京メトロ丸の内線新中野駅の近くに店舗を構えることから、新中野武蔵家と呼ばれたりもします。 都内に多くの系列店があり、見かけたことがある方も多いかと思います。 また同名の店舗に吉祥寺武蔵

番外編 「厚木家」チャーシューメン+特上チャーシュー ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、ペット界の家系ラーメンと呼ばれる？パグ犬のプーちゃんの日常を、味のある挿絵と共に書かれているラギラギ (id:kamupug)さんからバトンを渡されました。 ありがとうございます！！ 私は絵心ゼロなのでこういう絵が描ける方は本当に尊敬します。 kamupug.hatenablog.com では、早速。 ブロガーバトンカードに記入して提出。 今明らかになる家系ラーメンマンの正体？！ バトンカード 元々はタダのラーメン好きの人でしたが、家系掲示板総本山の管理人をやらせていただくことになり、ついでにブログを立ち上げた次第でございます。 しかしありがたいことに多くの方に読んでいただいて、2019年8月31日から今日までになんと1,649,644PV達成！！ いつも読んでいただいている皆様、本当にあ

第173話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 ここ最近ありがたいことにtwitterやyoutubeのコメント欄で、新店情報やリニューアル情報をいただくことが多くなってきました。 今回伺ったお店も、youtubeのコメントで店内がリニューアルされたという情報を頂きましたので、早速GO！！ あ、あとチャンネル登録まだの方はお願いします！ www.youtube.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 「鹿島家」黄金町店 「鹿島家」黄金町店の店内 「鹿島家」黄金町店のラーメン 「鹿島家」黄金町店の動画 店舗情報 「鹿島家」黄金町店 「鹿島家」（かしまや）黄金町店、2004年10月オープン。 出身店や、店名の由来は不明です。 本店は鶴見にあり、こちらの黄金町の他に、大森、石川町に支店があります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 鹿島家黄金町店の最寄り駅は

第172話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 千家を代表とする醤油だれに先入れのごまが入った”ごま家系”。 今回ご紹介いたしますのは、そんなごま入り家系ラーメンの人気店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「一二三家」 「一二三家」の店内 「一二三家」のラーメン 「一二三家」の動画 店舗情報 「一二三家」 「一二三家」（ひふみや）、2012年6月6日オープン。 元は黄金町にある千家の直系店として開業されたが、現在はグループを離れたようで、看板の”千家直系”の文字が書かれていた部分には”鴨居本店”と上書きされている。 店名の由来は、店主が同級生三人と一緒にお店を始められたことから付けられたそうです。 家系図は、 千家 | 一二三家 となる。 iekei-ramenman.hatenablog.com 一二三家の最寄り駅はJR横浜線「鴨居駅」、近くにはららぽーと横浜がある。 ま

第171話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたしますお店は、横浜駅周辺の喧騒から少し離れた場所に静かに佇む通好みな店舗です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「らーめん六弦」 「らーめん六弦」の店内 「らーめん六弦」のラーメン 「らーめん六弦」の動画 店舗情報 「らーめん六弦」 「らーめん六弦」（らーめんろくげん）、2007年8月オープン。 インターネッツの情報によると、店主がハードロック好きでギターの弦の数”六弦”から店名を付けられたのではないかと言う事です。 また、家系ラーメンとはどこにもうたっていませんし、店主に直接伺ったところ家系じゃないとおっしゃってましたが、家系風豚骨醤油ラーメンということで。 そして出身店は不明、なかなか謎の多いお店です。 最寄り駅は東急東横線反町駅ですが、今回はあえて横浜駅から徒歩で行ってみました。 きた西口から徒歩15分程度、反

第170話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 壱系の家系ラーメンの代名詞といえば、うずら玉子。 プチっとした食感が好きな方も多いかと思いますが、今回はそのうずら玉子を存分に味わってきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「壱六家」上大岡店 「壱六家」上大岡店の店内 「壱六家」上大岡店のラーメン 「壱六家」上大岡店の動画 店舗情報 「壱六家」上大岡店 「壱六家」（いちろくや）上大岡店、2016年12月オープン。 本店は磯子区の国道16号線沿いにあることから16家と名づけられた。 家系ラーメンの総本山吉村家での修行経験はないと言われており、亜流の家系ラーメンの代表格、また壱六家出身の家系ラーメン店は”壱系”と呼ばれている。 有名どころは町田商店、壱七家などがあり、屋号に○○商店や壱の付くお店が多い。 iekei-ramenman.hatenablog.com 家系図は、 壱六

第169話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 三回連続、相模大野クックらです。 今回はテイクアウトをいただいたので、そちらをご紹介していきたいと思います。 おうちでいただくクックらも最高！ 目次（タップで各項目に移動できます。） 「クックら」 購入する テイクアウトの中身 調理する 食べる 「クックら」テイクアウトの動画 店舗情報 ■営業時間 ■定休日 ■場所 ■駐車場 ■地図 「クックら」 「クックら」（くっくら）、2017年9月オープン。 三回連続となりましたのでお店のご紹介は省略。 iekei-ramenman.hatenablog.comiekei-ramenman.hatenablog.com 最早我が家のように見慣れた外観。 クックら　外観 購入する 今日のテイクアウトメニューは、 まぜそば　　　　650円 おつまみセット　500円 ここは奮発して両方いただきましょう。

第168話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 前回に引き続き、今回も相模大野のクックらをお届けいたします。 何度食べても食べ飽きない、そんなお店ありますよね！ 今回はスタンダードな増田製麺の麺バージョンです。 iekei-ramenman.hatenablog.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 「クックら」 「クックら」の店内 「クックら」のラーメン 「クックら」の動画 店舗情報 クックら ■営業時間 ■定休日 ■場所 ■駐車場 ■地図 「クックら」 「クックら」（くっくら）、2017年9月オープン。 語呂がいいような気がする店名に、奇抜な外観の店構え、出身店はかつて家系四天王と呼ばれていた王道家。 前回も書かせていただいたが念のため家系図は、 吉村家 ｜ 王道家 ｜ クックら となります。 元はイタリアンのお店だったというこの建物、どうりでお洒落と言うか、奇抜と言うか

第167話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 王道家と言えば、かつては家系四天王とまで呼ばれた実力店でした。 しかし総本山吉村家とのお家騒動によって、現在は直系の看板を外されています。 それでも王道家は日々進化しているようで、自家製麺も改良に改良を重ねられているようです。 今回は、そんな王道家の流れを汲む神奈川の家系ラーメン店をご紹介いたします。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 「クックら」 「クックら」の店内 「クックら」のラーメン 「クックら」の動画 店舗情報 クックら ■営業時間 ■定休日 ■場所 ■駐車場 ■地図 「クックら」 「クックら」（くっくら）、2017年9月オープン。 少し変わった店名に、かなり変わった外観のこちらのお店。 店名の由来は不明

第166話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 ワンコインのラーメンはコスパ最強！！ でも味にもこだわりたい、そんなあなたにオススメしたい今回の家系ラーメン店。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「せい家」町田店 「せい家」町田店の店内 「せい家」町田店のラーメン 「せい家」町田店の動画 店舗情報 せい家町田店 ■地図 「せい家」町田店 「せい家」（せいや）町田店、2017年6月オープン。 （株）トップアンドフレーバーが運営する家系ラーメンのチェーン店で、創業は1998年、都内中心に店舗展開されており、本店は世田谷区経堂にあります。 チェーン店ながら、各店舗で豚骨、鶏がらを使ったスープを炊きだして提供するスタイル。 店名の由来は”誠心誠意””勢いのある店””威勢がいい店””成功する店”という企業理念から、”せい”家と付けられたようです。 せい家町田店の最寄り駅は「町田駅」、JRよ

第164話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 家系ラーメン店の中でも超が付く人気店、某サイトの人気投票で一位を獲得した「寿々㐂家」。 その寿々㐂家から独立された店舗が横浜市緑区の環状4号線沿いにあります。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「甲子家」 「甲子家」の店内 「甲子家」のラーメン 「甲子家」の動画 店舗情報 「甲子家」 甲子家（こうしや）、2000年7月オープン。 オープンから20年、家系ラーメン一筋のこちらのお店は、先代の店主が海をイメージして青色の看板にされたそうで、家系ラーメン店でこんな真っ青な看板はここくらいではないだろうか。 先代の店主と寿々㐂家（すずきや）のオーナーは同級生だったそうで、その縁から寿々㐂家で修業を積み、甲子家をオープンされたそうです。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家（間門） ｜ 寿々㐂家（上星川） ｜ 甲子家 となります。 店名の由来は、店

第163話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 横須賀と言えば、第二の家系王国と言われるほど家系ラーメン店が多くあります。 また家系の麺を打つ製麺所も複数あり、必然的に家系好きは度々この地を訪れることになります。 という事で今回ご紹介いたしますのは、北久里浜に本店がある家系ラーメン店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「きたくり家」横須賀中央店 「きたくり家」横須賀中央店の店内 「きたくり家」横須賀中央店のラーメン 「きたくり家」横須賀中央店の動画 店舗情報 「きたくり家」横須賀中央店 「きたくり家」横須賀中央店、2010年9月オープン。 本店は店名からお分かりいただけるかと思いますが、北久里浜駅近くの134号線沿いにあります。 こちらの経営母体はパチンコ店を運営するアビバホールディングス、その系列会社の湘南フーズです。 そういえば横須賀中央店の隣にはパチンコアビバがある。

第162話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 なるべく外出は必要最小限で済ませたい今日この頃、とは言え家系ラーメン専門ブログの筆者としては、ネタ切れは死活問題。 という事で今回は自宅で簡単に家系ラーメンを食べられるカップ麺を購入してみました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 吉祥寺武蔵家「家系MAX」 作る 食べる 吉祥寺武蔵家「家系MAX」の動画 店舗情報 吉祥寺武蔵家「家系MAX」 吉祥寺武蔵家「家系MAX」箱 六角家出身の吉祥寺武蔵家（きちじょうじむさしや）と名古屋と言えばの寿がきや（すがきや）のコラボによって生まれた、家系ラーメンのカップ麺「家系MAX」。 MAXとは、アジコメアブラオオメカタメを一言で表した言葉だそうで、吉祥寺武蔵家での呼称らしいとどこかで見かけました。 ちなみに、新中野が起源の武蔵家はまた違う系譜のお店で、吉祥寺は六角家、新中野はたかさご家の出身で