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肉じゃがに関するKZEのブックマーク (1)

  • 肉じゃが発祥をめぐる旧海軍港・仁義なき戦い!? (2005年10月28日) - エキサイトニュース

    以前、私の故郷である広島県呉市の名物メロンパンを紹介したが、もうひとつ忘れてはならない名物が、「肉じゃが」である。 帰省した際に訪れた大和ミュージアムのおみやげコーナーで、「肉じゃが物語」という商品を見つけた。 これ1で簡単に肉じゃがが作れるという煮物用万能醤油である。 しかしなぜ呉の大和ミュージアムに? と思うだろう。それは呉が肉じゃが発祥の地といわれているからなのである。 そもそも肉じゃがは、「海軍の父」と呼ばれ日露戦争ロシアのバルチック艦隊を撃沈した、あの東郷平八郎が考案したというストーリーは有名。その東郷が旧海軍の港がある呉に、参謀役として赴任していたことから、肉じゃが発祥の地というのが呉発祥説。しかし、京都の舞鶴市にも鎮守府長官として赴任していたこともあり、こちらも「肉じゃが発祥」を宣言していた。 呉と舞鶴という、旧海軍港間で“発祥の地”をめぐる論争が巻き起こってしまった。

    肉じゃが発祥をめぐる旧海軍港・仁義なき戦い!? (2005年10月28日) - エキサイトニュース
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