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しらす丼に関するOKPのブックマーク (1)

  • 一年ぶりの湘南生しらす! 葉山でしらす丼とイサキの煮付けを食べてきた - I AM A DOG

    そういえばGWを過ぎたのに、今シーズンはまだ生しらすをべていませんでした。特別大好物という訳ではありませんが(釜揚げしらすの方が美味しいですしねw)やはり旬の物ですしべたくなるのですよね(下は丁度1年前の生しらす日記)。 生しらすといえば湘南の腰越海岸や江ノ島がお馴染みですが、ちょっと葉山方面に用事があったので、この辺りでもべられないものか?と探してみたところ、やっぱりあるみたいです。しかも、ちゃんとしらす漁を行っている網元直営のお店が。 しらす・地魚料理の「勇しげ」 以前、三浦半島にはアオリイカやシーバスを釣りによく来ていましたが(お隣の佐島あたりも)、実は葉山に来るのは初めてのことです。今回やってきたのはこちらの「地魚料理 勇しげ」。 場所は葉山マリーナから御用邸にかけての海沿い、森戸海水浴場の少し先あたり。湘南しらすの網元(勇繁丸:ゆうしげ丸)が経営する、地魚料理のお店です。お

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