煮物だけじゃない！大根の竜田揚げ - キアラの気まぐれ料理とパン日記ちょっと邪道？揚げても美味しい大根！ スポンサーリンク 3月になりました。 いつもなら、春が近づくこの時期はウキウキしていますが、今年はなんだかそういう気分にはなれません。 今日は、2月中に投稿できなかった冬野菜の大根料理です。 ちょっと邪道？揚げても美味しい大根！ 冬野菜代表、大根 揚げる前に、ひと手間 揚げる前に、もうひと手間 揚げます 出来上がり 注意点 まとめ 冬野菜代表、大根 今シーズンは、冬野菜の価格が安定していて、白菜や大根をたくさん食べられた気がします。うちは、お鍋でほっこり系が多かったかな？ 冬野菜の価格が高騰して、鍋料理が主婦の味方にならない！なんていう冬もありましたが、今シーズンは、鍋が多かったです(笑)←ウチだけ?! さて、今回の主役は大根です。 煮物はもちろん、サラダにしたり、大根おろしにしたりと万能に使えますね。 中でも、じっくり煮込んで味が浸みた大根はとっても
