給食と食物アレルギーを考える（上） 東京・死亡事故の母語る 「理解深め見守りを」 - 西日本新聞
給食と食物アレルギーを考える（上） 東京・死亡事故の母語る 「理解深め見守りを」 2013/10/9 14:39 (2013/10/16 14:15 更新) 食物アレルギーの児童が増える中、学校給食での対策が急務になっている。日本スポーツ振興センターによると、２００５～０８年に全国の小中学校での給食で発生したアレルギー反応事例は８０４件。東京都調布市では昨年１２月、乳製品にアレルギーがあった小学５年女児がおかわりの際に粉チーズが入ったチヂミを誤って食べてショック死した。楽しいはずの給食で起きた悲劇を繰り返さないためにどうすればよいのか。皆さんと一緒に考える手始めに、死亡女児の母親の思いに耳を澄ませた。 普段おかわりをしない娘が、なぜあの日はしたのだろう。ずっと疑問でした。今年のお盆にやっと納得できました。お参りに来たお友達が教えてくれました。クラスに割り当てられた給食全体をおかわりしながら
クラス全員で給食1年間完食 国分寺中｜下野新聞「SOON」
【下野】国分寺中２年５組が20日、クラス33人全員で「年間給食完食」を達成した。全員で助け合いながら残飯をなくし、食の大切さを学んだ。古口紀夫市教育長は「素晴らしい、聞いた事がない。クラスのまとまりがある証でしょう」と話している。 担任の小村敬俊教諭（32）は前任の小山・城南中時代に、食の大切さを訴え、給食を熱心に指導している先輩に感動したという。その時に「体調が悪く食欲がない子の分は、他の生徒が補って残飯を出さない『クラス完食』」を目標としたという。 ２年生のクラスだったが、１９０日の給食のうち、完食は１５９日止まり。「風邪で欠席者が多く出る冬場が難しい」という。しかし、国分寺中に転任となった２０１１年に担任の「２年２組」で達成、昨年度も「３年３組」で達成した。 小村教諭は「食べなさい。お前のせいで記録が駄目になる、では続かない。苦手な食べ物でも半分は食べよう。残りは食べてもらおうという
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