鮭とみそ味は相性抜群! 野菜もたっぷり ビールテイスト 和食 野菜 魚介類 惣菜 おもてなし ヘルシー 今ではすっかりおなじみ、北海道の郷土料理です。本来は大きな鉄板で豪快に焼く料理ですが、フライパンで手軽に作れるちゃんちゃん焼きをご紹介します。アツアツをそのままテーブルへ!食べるときは、鮭の身を粗くほぐしながら野菜と一緒にどうぞ
・スパゲッティ (太さ1.6mm) 160g ・菜の花 (氷水につけてシャキッとさせておく) 1ワ ・フルーツトマト (小) 1~2コ 【カリカリパン粉】*多めにできる。残りは密封容器に乾燥剤とともに入れ、涼しい所で2~3日間保存可能。 ・パン粉 カップ1 ・オリーブ油 大さじ2 ・にんにく (みじん切り) 少々 ・赤とうがらし (種を除いて小口切り) 少々 ・塩 ・こしょう ・エクストラバージンオリーブ油 1 たっぷり湯を沸かし、塩を入れる。 湯は、ゆでるパスタの重さの10倍以上の量(今回の場合、160gゆでるなら1.6リットル以上)が目安。沸騰したら、1%の塩(1.6リットルなら16g)を入れる。塩は下味と同時にコシを出す役割がある。 2 パスタを入れる。 パスタがくっつかないよう、放射状に入れ、手早く湯に沈める。袋の表示時間より1~2分間短くタイマーをセットする。 3 再び沸騰するま
*All archives *Admin かめ代のおうちdeごはん☆ おうちごはんをもっと楽しく!毎日の食卓が楽しくなるような美味しいレシピやコーディネートを目指しています。 2020年02月 / 01月≪ 1234567891011121314151617181920212223242526272829≫03月 見てくださいっ!! この、こんがりキレイに焼けた美しき(笑)ポークステーキを! 100g98円の豚こまぎれ肉で作ったとは思えないでしょ? ほれぼれするわぁ~(笑) ジューシーで最高なんです! お給料日前に是非作ってください! 簡単レシピです~↓ 【More・・・】 レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 豚こまぎれ肉のポークステーキ☆ by かめ代のおうちdeごはん☆
きてくださってありがとうございます! 昨日、録画しておいた「八日目の蝉」を見て、泣きすぎて目が腫れてます。右も左もボーン&ボーン。 原作を読んだから「展開早っ!!」って思ったけど、それでもめっちゃ良かった。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ☆4月7日、宝島社さんから2冊目のレシピ本を出版させて頂きました。 読んでくださっている方のおかげです。本当にありがとうございます。 楽天はこちらです。↓ 【送料無料】syunkonカフェごはん 2 このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、 ◆大さじ1杯の生クリーム ◆卵黄5個分 ◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・ なんかは使
たっきーママ オフィシャルブログ「たっきーママ@Happy kitchen」Powered by Ameba レシピサイト『アットレシピ』を運営しています レシピの無断転載は固くお断り致します 子供達が大好きなケーキです。 表面はカラメルがカリッとしてて、中はしっとりふわふわ♪ フライパンで焼くだけなのでとっても簡単( *´艸`) アップルパイが大好きな子供達。 でも、アップルパイより美味しいと子供達は言ってくれるので 林檎の季節になるといつでも作れるように林檎をスタンバイ♪ 我が家の冬の定番。 思い立ったらすぐ作れます(´∀`) お好みでシナモンを入れても美味しい! 【材料】 ◎林檎・・・1/2個 ◎ホットケーキミックス・・・150g ◎卵・・・1個 ◎砂糖・・・大さじ5 ◎牛乳・・・100cc ★砂糖、バター(マーガリン可)・・・各大さじ3 【作り方】20cmくらいのフライパン ①林檎
山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba ↓Amazonはこちらです。 syunkonカフェごはん 3 (e-MOOK)/宝島社 ¥780 Amazon.co.jp このブログは どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので ◆大さじ1杯の生クリーム ◆卵黄5個分 ◆ローリエ、バルサミコ酢、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・ なんかは使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで、足をくずして。モンスーンの影響を受けて。 なんとなく作ってみたら、おいしくできたものシリーズ第391弾。 揚げだし豆腐の里芋バージョンです。略して揚げージョ。 そのままじゃなく、つぶして丸
これ、「バジル」の花。 もう秋になると終わりなんですね、バジル 私の畑は全部で4000平米。約1200坪なんですが、 ビニールハウスはなく、すべて露地栽培で減農薬・無農薬が中心です 「旬の時期に、旬の野菜を」というのがモットーなので バジルみたいにハウス栽培ならもっと長持ちするんですが、もう終わりなんですね。 なので、なんとか冬にも楽しめるよう色々保存をしています。 これからゴーヤやピーマン、ナスなどいろいろ終わりがくる野菜があります。 それを私の知っている限り全部ご紹介したいと思います。 まずは第一弾 バジル ******************************** バジルの保存 私がしているバジルの保存方法は7つです。 ■乾燥バジル ■バジルソルト ■バジルペースト(ジュノベーゼ) ■バジルオイル ■バジルドレッシング ■冷凍 ■バジルバター 乾燥バジル ①バジルの葉はよく洗っ
» 【ウマすぎ】イタリア料理のプロに聞いた「焼き餃子のコツ」を試してみた → ウマすぎて100個食えそうなレベルの絶品ができた 特集 家庭で食べる中華料理の定番といえば、『焼き餃子』だ。さまざまな調味料を入れたりにんにくを多めにしたりと、独自の焼き餃子のレシピがあるという家庭も少なくないはず。 記者(私)も餃子が大好きで何度も試行錯誤しているのだが、どれもしっくりこない! 中華料理店の焼き餃子だとなんだか肉が多すぎる気がするし、かといって肉を減らすだけだとなんだか味気ない。 じゃあどうすればいいんだってばよ! と悩んでいると、あの茨城県つくば市にある、関東でもトップクラスの絶品イタリア料理店『アミーチ』の太田裕二シェフがFacebookで餃子を作っているところを公開していた。 究極に美味しいイタリア料理を作る太田シェフなら、絶対餃子も最強に美味しいはず! こ、コレは作り方を教えてもらわねば
作っておくと便利な「シソとニンニクのペースト」の作り方 2013年08月20日10:00 カテゴリレシピ スレッドURL 「【簡単】あなたの家の作り置きを教えて2【便利】」より 14: ぱくぱく名無しさん 03/11/21 04:19 シソとニンニクのペースト しその葉100枚、ニンニク1房、鷹の爪1本、塩小さじ1、オリーブオイル大さじ2(揚げ、炒め用含まず) シソの葉は生のまま真ん中の葉脈を取り除いて荒く刻む ニンニクは皮を剥き、粒のままオリーブオイルで揚げるか炒めて狐色 フードプロセッサーに全部入れペースト状まで混ぜまぜ。 パンに塗って焼いてよし パスタと絡めてよし 鶏肉に塗って焼いてよし 白身魚に塗って焼いてよし 蛸ぶつと炒めてよし タルタルソースに入れてよし チャーハンに入れてよし トマトサラダによし 塩の代わりに、アンチョビでもOK 松の実を入れてもよし 我が家では、醤油やケチャ
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