人は肉だけで生きられるのか？イヌイットの食事を参考に全肉食を試みたカナダ人探検家「ヴィルヤルマー・ステファンソン」 : カラパイアカナダ人探検家、ヴィルヤルマー・ステファンソン（1879年11月3日- 1962年8月26日）は、アラスカや、カナダの北極圏などを踏査し、数々の発見を行った探検家であり民族学者である。 カナダの北極諸島の北部、ラフヒード島も彼が発見した島だ。彼の大冒険は人々の興味を北極圏へともたらした。 だが、ステファンソンは、別の側面でメディアの注目を集めることとなる。数年間、肉しか口にしなかったのだ。 極限の世界で生き抜くイヌイットの食生活こそが、人が生き抜くための原点であると信じたのである。 さてその結果、彼はどうなったのだろう？
学生同士で食料品の買い出しネットワークを実現する『Neighbfav』 | 100SHIKI
