青髪のテツ｜野菜のプロ @tetsublogorg 【お願い】 シワシワになったミニトマトを… 捨てないでーーーーーー！！！ 捨てないでーーーーーー！！！ 捨てないでーーーーーー！！！ ①ミニトマトを皿に入れる ②お湯をそそいで10秒待つ これだけでプリプリに復活します！ 試してみてね！ pic.twitter.com/EdUBWoAIWP 2022-07-21 17:20:57

Photographed & Recipe by なみ なめらかな卵にゴロゴロとした具材が入ったフランスの家庭料理「キッシュ」。そんなキッシュをキャンプ飯として簡単に作れたら……？ 「みんなのレシピ」第一回目は、キャンプ飯やキャンプライフをインスタグラムで投稿している、なみさんのレシピを紹介します。 もちろん、自宅で作るときにもいつもより簡単にできちゃいます！ メスティンで作る、簡単キッシュ ＜材料＞1個分 冷凍パイシート…1枚 卵…1個 牛乳…50cc ベーコン…約60g ほうれん草…1束 ＜道具＞ メスティン フライパン 熱源（コンロ／シングルバーナーなど） アルミホイル（焦げ防止用） クッキングシート（くっつき防止用） 麺棒 フォーク ＜作り方＞ 1. ベーコンとほうれん草をカットしてフライパンで炒め、火を止めたら卵と牛乳を加えてよく混ぜます。 2. くしゃくしゃにしたアルミホイ

ゆずが手に入ったらぜひ作って欲しいジャムのレシピです♪皮もゆでてから入れることで、ゆずの風味が強くなります。パンにぬったり、ヨーグルトに入れて食べるのはもちろん、ソーダやお湯で割ってドリンクにしてもお楽しみいただけます！

長引くコロナ禍。「コロナうつ」とよばれる抑うつ症状や、頭が痛い、眠れない……などの明らかな症状を示す人がいる一方で、「何となく元気が出ない」といった曖昧な症状に悩む人も少なくない。 そんな「やる気」の問題を、「食事」の面から検証したのが順天堂大学大学院泌尿器科学教授の堀江重郎医師。日本抗加齢医学会と日本メンズヘルス医学会の理事長を務める堀江医師は、この「やる気」と、代表的な男性ホルモンである「テストステロン」の関係に着目。このホルモンを高めることで、低下してしまった「やる気」を回復させる研究を進めている。 これまで世界中で行われてきた研究から、テストステロンには本来男性が持っている「危険を伴い、体力を必要とする働き」を支える役割を担っていることが分かっている。野を駆けて獲物をしとめる、海に出て魚を獲るなどの行為の原動力がテストステロンというホルモンによるもの、ということだ。 女性にも必要な

リンク みんなのきょうの料理 プロの料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】-人気料理家のおいしいレシピを簡単検索！ NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のおいしいレシピや献立が探せる【みんなのきょうの料理】。料理ビギナー向けお助け動画も人気です。プロの料理レシピや有名講師を簡単検索できます！自分だけのレシピ集を作ったり、料理レシピを投稿できます。 2231 users 634 リンク www.orangepage.net 【オレンジページnet】 - 暮らしのヒント＆プロ料理家の簡単レシピがいっぱい！ ほどよく、きちんと、暮らしのヒント。オレンジページnetは、気になるトピックスを毎日お届けします！おいしい料理が誰でも簡単に作れちゃうプロ料理家のレシピ集もチェック。人気メニューや定番おかずなど、本当に役立つ厳選レシピをご紹介しています。 230 users 2761

「母から『スティック野菜のポリポリ』とレシピが送られてきた。めちゃうまくてプリッツ並みにポリポリしてる」という、日向コイケ｜四畳半編集者（@hygkik）さんの投稿に、食いしん坊なツイ民たちが大きく反応し、４万以上のいいねを集めました。 投稿には手書きレシピの写真も掲載されていることから、さっそく再現する人が続出。 「野菜得意じゃない私が朝から無限にポリポリしてるレシピはこちら　ホントすごい簡単なのにうめえ…うめえよ…」 「むちゃくちゃおいしかった。本家の味は分からないけれど、私がやっても美味しかった。毎日食べたい」 「これ作って一晩置いてたけどほんま美味しい…　味は普通に浅漬けかな？と思ったら後から鼻に抜けるニンニクの香り…」 などと大好評を得ています。 日向さんは、都内でイラストレーター・ライター・編集者として活躍するひとり暮らしの男性。離れて暮らすお母さんが多忙な息子さんの食生活を心

リンク 日本の食べ物用語辞典 サイダーかん | 日本の食べ物用語辞典 サイダーかんとは・・・ サイダーかん（さいだんーかん・Ciderkan）は 煮溶かした寒天にサイダーを入れて固めたもの。サイダーを寒天で固めたお菓子。静岡県富士市のご当地スイーツ、ご当地グルメ。富士市では給食のメニューと […]

kabos @kabos99percent みんな！GWにむけてとにかく楽なご飯共有しない！？ 個人的に昼ごはん困る。 一人じゃなくて家族だから何かしらは作らなあかん。 私のおすすめは流水麺！！ 茹でなくてよくてさっと水で流すだけで麺がほぐれる。 細切りきゅうりおいたりしただけで立派な麺になる！ できる限り料理をしない料理求む 2021-04-25 16:43:59

キャンプの楽しみと言えば「キャンプ料理」。野外で食べる料理の味は格別です。初心者でも作れる？何を準備すればいいの？ キャンプ料理のパイオニア、キャンプ料理専門のレシピサイト「ソトレシピ」を運営する千秋広太郎さんに季節ならではの簡単レシピ、成功のコツ、おすすめの道具など、キャンプ初心者でも失敗しないノウハウを聞いてみました。 ※この記事は2021年3月9日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。 記事配信：じゃらんニュース 春におすすめのキャンプ料理 スパム丼 （画像提供：ソトレシピ） フライパンがあればすぐ出来る！缶詰を使った簡単スピードメニュー。スパムにしっかり味がついているのでその他の味付け不要。しっかり美味しい時短どんぶりです。 ＜調理時間10分＞ 【道具】 フライパ

麦ライス(シェフ) @HG7654321 東京某レストランの料理長をする傍ら、麦ライス君(プロフィール画像の子)とXで活動してます🍚料理レシピ本出版中/大手企業様へのレシピ提供中。カンタン美味しいレシピに加えおすすめの食品や便利なキッチングッズを紹介🍙 ｱｿｼｴｲﾄﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑに参加。レシピ開発/PR等お気軽にご相談ください📩 麦ライス(シェフ) @HG7654321 茄子の料理で油を抑えたい&時短したい人に教えたいテクニック🍆 ナスは炒める前に少量の塩と水を加えておくと加熱時間が何倍も短縮できて、あまり油を吸わなくなるのでヘルシーに炒めることができます。 #麦ライス pic.twitter.com/SG1KaoW1M1 2021-04-07 16:16:09

夫からのラブコールで作るピーマンの肉詰め。何度でも作るし、何度でも作り方ツイートしたいレシピ。結構色んな方に気に入って貰ってるので、誰かの家庭の味になってたら嬉しいな。はんぺん入れてるから肉ダネが縮まないし、一個一個が重たくなくて… https://t.co/rxJkHrFunz

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友達に「どうやって作ったん？！」と聞かれた自信作。衣ザックザクで中ジューシー！もう売りもんの域。 【レジ横チキン】 特別な材料ナシ。油も少量でいける！袋2枚で作るから洗い物少ないし衣が飛び散らんし片付けがラク！下味の水と油、小… https://t.co/7gDCHTjdjB

こねたり、発酵したり…とにかく大変そうなパン作り。 失敗もしたくないし…、となかなかはじめられない人が多いとよく聞きます。 ここでご紹介するのは、面倒な手間を省き、さらには良いところたっぷりの「こねないパン」。 前回の配信後に「ハマった！」という声続出。 まずそのこねないパンの魅力迫っていきます。 こねないパンのここがすごい！ ・保存容器内で作るから周りが汚れない ・冷蔵庫発酵だから生地をほったらかせる ・生地の作りおきができる ・オーブンだけでなく、トースターやフライパンでも作れる 作業時間も、計量含め作業時間は15分くらいとお手軽。 また、作りおき生地を使えば毎日そこから切り分けてあとは焼くだけ…なのでいつでも焼きたてパンが楽しめます。 ぜひ作ってみてください。 ［ 材料・作りやすい分量 (24個分) ］＊1個分79kcal/塩分0.3g ・粉類 ∟強力粉 ...400g ∟砂糖 ..

編集スタッフ　奥村 寒い夜には、スイーツが恋しくなります。 甘さはごく控えめに。けれど濃厚で、コーヒーはもちろんお酒にも合う「大人好みのスイーツ」3皿を、料理家・中川たまさんに教わりました。 2皿目は、かための食感がどこか喫茶店の味を思い起こさせる「カラメルプリン」です。 ケーキのように切り分けて ほろ苦い大人の「カラメルプリン」 材料（18cmのパウンド型1台分） ・卵…5個（全卵4個、卵黄1個分） ・砂糖…60g ・牛乳…400ml カラメル用 ・砂糖…50g ・水…大さじ1 仕上げ ブランデー…適量 下準備 ・卵は1個分を卵黄のみに分けておく。 ・ポットなどでお湯を多めに沸かしておく（カラメル作りと湯煎焼き※の際に使用します） ※オーブンの天板に型をのせた状態でお湯をはり、蒸し焼きにすること。プリンやチーズケーキをしっとり焼き上げたい時に行います 作り方 ①カラメルを作る ▽小鍋にカ

ＡＥＲＡ　２０２１年２月２２日号より ＡＥＲＡ　２０２１年２月２２日号より ＡＥＲＡ　２０２１年２月２２日号より 在宅勤務で生まれた新たな悩みが、家で食べる朝・昼食だ。もしその食事で仕事の効率アップと健康の両方を実現できたら。しかも5分以内でパッと作れて、片付けも楽々なら。そんな夢のような「在宅メシ」、アエラがご用意しました。AERA 2021年2月22日号は「最強の在宅メシ」を特集。 【5分でパパッとランチ！ 木、金はコチラ】 ＊　　＊　　＊ 管理栄養士の加藤彩子さんと、本業はレストランシェフで、簡単レシピを紹介するツイッター（＠HG7654321）で9万8千人のフォロワーを持つ「麦ライス」さんに、最強の在宅メシ1週間プランを考案していただいた。 まず朝食に関して、加藤さんからアドバイス。 「おすすめは『卵かけご飯＋ゴマ』と『納豆ごはん＋キムチ』です。炭水化物とたんぱく質に、たんぱく質の

全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food 大根、買ったけど使い切れないぃぃぃ！ってときはステーキにするとペロリと消えていくのでぜひ。電子レンジで少し透き通るまで(5分目安)蒸して、バターで両面焼きます。味付けは醤油＋砂糖で照り焼き風でもポン酢でもよき。特にガーリック照り焼きにすると…大人のみんな、あとはわかりますな？🍺 pic.twitter.com/s7Zap5A7Kd 2020-11-04 18:46:51

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ソレドコ3回目の登場！ 年間600食ペースでカレーを食べ続ける華麗（カレー）なるカレー研究家、スパイシー丸山です。 さて、今回は缶詰×カレーです！ 巣ごもり需要により今まで以上に注目が集まる缶詰。 料理に活用するレシピはたくさんありますが、なかなかレパートリーが増えず飽きてきた……という人も多いのでは。そんな時はLet’s カレー！ 缶詰をカレーの具材にしちゃいましょう。 クオリティーが高い日本の缶詰は、スパイスやカレールーと合わせるだけでとってもおいしいカレーの具材になります！ ここでは、缶詰を使ったカレーから南インド風おかずまで使えるレシピをたっぷりと紹介していきたいと思います。 【缶詰カレー もくじ】 サバ水煮缶＆トマト缶で「サバキーマ」 サバ水煮缶＆トマト缶で「サバ缶スパイスカレー」 焼き鳥缶と長ねぎ、カレールーで「和風ねぎまカレー」 簡単おかず「ツナ缶の南インド風ココナッツ炒め」