2012.227 江戸っ子胡麻豚骨ラーメン 天上天下唯我独尊＠上北沢 カテゴリ:ラーメン（京王線）ラーメン（上北沢） 東京都世田谷区、京王線の上北沢駅にある「天上天下唯我独尊」というラーメン屋さんに行きました。 上北沢駅から甲州街道に出て、八幡山方面に少し歩いたところ。 「三笠家」がすぐ近くにあります。 最近工事で閉まってたけど、再開しました。 初代店主が復活したとか。 中に入ると、なるほどキレイになってる！(^^ 以前はお世辞にもキレイとはいえなくて、それが客足に絶対に少なからず影響していたと思うのですが、キレイになってよかったよかった。 卓上にあったのは、紅ショウガとたしか高菜。 メニューはたぶん以前と同じ。 ここの「胡麻豚骨らーめん」は数年前はいろんな雑誌に載ったりしてたんですよね。 久々でしたがこれを注文。 胡麻豚骨らーめん 630円 浅黒いというか灰色なスープが独特。 以前の情報

2011年03月18日20:53 極太野菜味噌 ○助＠新宿区【2011新店】 カテゴリ味噌新宿区 メニュー: 特製味噌らぅめん(\950) 味: 味噌 コメント: 今日は、西新宿の「極太野菜味噌 ○助」へ。 ここは、新宿三丁目にある人気店「三代目○助」のセカンドブランドとして、1/17にオープンしたお店。 20:33入店で先客は無し。 店内はカウンター８席のみのこじんまりした空間。 1月に移転した「春道」の跡地だけあって、メチャクチャ狭いですね(^_^;) 入ってすぐ右側に券売機があるので、そこで食券を買います。 メニューは、「味噌らぅめん」「特製味噌らぅめん」「辛味噌らぅめん」「特製辛味噌らぅめん」「チャーシュー」「煮玉子」のみ。 今日は、チャーシューと味玉が入る「特製味噌らぅめん」をチョイス。 狭い厨房だけど、しっかりと中華鍋で野菜を炒めてくれているのが嬉しいですね。 しばらくしてラー

2011年03月04日17:32 味噌屋 庄左衛門＠八王子市 カテゴリ味噌八王子市 メニュー: にぼ味噌(中盛)(\690) 味: 味噌 コメント: 今日は、八王子駅南口から少し歩いた所にある「味噌屋庄左衛門」に。 味噌の有名店「純連」の姉妹店て事ですが、あんまり話題に上らないのは気のせいかな？ 17:15入店で先客は無し。 メニューは、「にぼ味噌」「味噌野菜」「味噌」「辛味噌」「黒味噌」「醤油」「にぼ醤油」「塩」「まろ味噌」「まろしお」「まろ醤油」「にぼ味噌つけ麺」等の麺メニューに、各種トッピングやご飯物等々。 17:00までは、「肉もやし味噌」「肉白菜しお」と言った490円で食べられるお得なメニューもあるようです。 オープン当初とは大分変わったような感じですね。 迷った末に、イチオシの「にぼ味噌」をチョイス。 中盛までは無料との事なので、「中盛」でお願いしました。 しばらくしてラーメン

2010年05月03日12:23 つけめん 宗庵（しゅうあん） 水道橋店＠千代田区【2010新店】 カテゴリつけ麺千代田区 メニュー: チーズフォンデュつけ麺(大盛)(\990) 味: チーズ コメント: 「みたか」を後にし、続いて水道橋の「宗庵」へ。 ここは、千葉に本店を置く「宗庵」の支店として4/12オープンしたお店。 オープン初日に行ったんだけど、材料切れ終了だったのでリベンジです。 店員さんは外に出て呼び込みしてますね。 売れてないのかな？とちょっと心配になったけど、凄く感じの良い店員さんだったので予定通り食べていく事に。 店舗前に券売機があるので、そこで食券を買ってから店内へ。 メニューは、「宗庵鶏つけ麺」「宗庵鰹つけ麺」「特濃豚つけ麺」「チーズフォンデュつけ麺」「冷やし坦々つけ麺」を軸に各トッピング違い、ご飯物、〆の「リゾット飯」と言うのももあります。 今日は「チーズフォンデュ

2010年02月28日11:27 麺食楽 縁＠八王子市【2010 新店】 カテゴリ豚骨八王子市 メニュー: とんこつ塩(\600) 味: 豚骨 コメント: 今日は、矢守さんのブログで紹介されていた多摩ニュータウン南大沢の「縁」へ。 「竹屋」「旬助」出身の店主が今月13日にオープンさせたとの事で、ちょっと期待が持てます。 11:20入店で先客は無し。 広い店内は、コの字カウンター14席程でゆったりとした空間。 氷室の曲が流れてて、ちょっとテンションが上がっちゃいました。 店内左隅に券売機が用意されてあるので、そこで食券を買います。 メニューは、「とんこつ塩」「とんこつ醤油」「とんこつ野菜」を軸に各トッピング違い。 数量限定で350円の「ラーメン」もあります。 今日は、基本と思われる「とんこつ塩」をチョイス。 食券を渡すと麺の硬さを聞いてくれます。 とりあえず今日は「普通」でお願いしました。

2010年02月27日20:37 ど・みそ×はんつ げんまん 人形町店＠中央区 カテゴリ味噌中央区 メニュー: 特みそこってり(\900) 味: 味噌 コメント: 「魚雷」を後にし、続いて22.2.22人形町にオープンした「やまらぁ」へ。 が、しかし…お店の前まで行ってみると「本日、夜の部貸し切りです」との貼り紙が(T-T)ショックです。 どうしよう？って思ったんだけど、人形町って言ったら「ど・みそ♪×はんつ遠藤」の「げんまん」があるじゃん！ てな訳で、すぐ近くにある「げんまん」へ。 昨年末にオープンしたお店ですが、こんなに早い周期で再訪するとは思わなかった(笑) 20:30入店で先客は5人。 満席にはならないものの入れ替わり立ち替わりにお客さんが入ってくる感じで、なかなか盛況な様子。 メニューに変更は無さそうなので、こちらでは初となる「特みそこってり」をチョイス。 しばらくしてラーメンが

2010年02月20日18:53 ゴリラーメン＠目黒区【2010 新店】 カテゴリ味噌目黒区 メニュー: 特製味噌らぁ麺(\950) 味: 味噌 コメント: 今日は、先日フラれてしまった目黒駅西口からすぐの所にある「ゴリラーメン」へ。 名前は似ていますが、「多摩本」にも載っている甲州街道沿いにある「ラーメンゴリラ」とは全くの別物。 「麺屋武蔵 二天」「隼」出身の方が今月２日にオープンさせたお店です。 名前もインパクトがありますが、店舗前に掲げられたゴリラの提灯もかなりインパクトがありますね。 ただ、せっかく目立つ外観も通り沿いに無いので見過ごされてそうなのが残念。 18:40入店で先客は1人。 店内は、Ｊ字カウンター12席程のこじんまりとした空間で、ちょっとしたお洒落なバーのような落ち着いた雰囲気。なんか、外見と中では全く違いますね(^_^;) カウンター席の右横に券売機が用意されあるので

数あるラーメンチェーンの中でも、その中毒性の高さから熱狂的なファンの多い天下一品。好きな人は徹底的に好きになるという、どろどろの「こってり」スープを特徴とするラーメンチェーンだが、さらにどろどろ感を増した「超こってりラーメン」が、18日から一部店舗で限定復活している。 通常のスープを煮詰めて濃くするという、調理に手間暇のかかる「超こってりラーメン」。かつては天下一品のごく一部の店舗でのみ味わえる裏メニュー的な存在だったが、2007年にオーマイニュース（現在は閉鎖）が「東京・水道橋西口店で提供されている」と伝えたことをきっかけに、ネットでも広く知られるようになった。その後、同じく東京・高円寺店と神楽坂店で正式メニューとして期間限定で提供。その名が示す通りの超どろどろ感は天下一品ファンを唸らせた。 今回の限定復活は、2月17日にテレビ朝日系バラエティ番組「シルシルミシル」で天下一品特集が放送さ

2010年02月06日21:30 Ozy's Dining　魚魚‐toto ‐＠立川市 カテゴリ豚骨┣ 立川市(ととホンテン-魚魚-)※昭島市に移転 メニュー: コース(\3000) 赤湯すーぷ麺(\980) 味: 豚骨 コメント: 今日は、らー団の新年会で立川北口から少し歩いた所にある「Ozy's Dining　魚魚」へ。 お昼は「魚魚☆Ｒ」としてラーメンを提供していて「多摩本」でも紹介しているお店です。 「すーぷ麺」を提供し始めて２周年経った今月からは、「魚魚☆Rarmen」とし「すーぷ麺」もリニューアルしたとの事。 前回ラーメンを食べに来てから１年半ぶりになるのかな？雰囲気の良いお店だったので夜の部も行ってみたいなぁと思っていたんだけど、お酒を飲めないので中々機会が持てず、今回ようやく食べに来る事が出来ました。 ラーメンの方も楽しみですね。 18:00入店で先客は無し。 今日は千葉の

2010年01月23日19:10 野菜と豚骨と魚介 大ふく屋 八王子店＠八王子市【2009 新店】 カテゴリ鶏白湯八王子市 メニュー: 野菜と鶏の塩そば(\850) 味: 鶏白湯塩 コメント: 今日は、八王子駅ナウ9Fにある「大ふく屋」へ。 18:50入店で先客は5人。 オープンから2ヶ月程経ったので、オペレーション・客足ともに落ち着いてきたかな？と思っていたんだけど、予想以上に空いていてかなりビックリ。 メニューに変更は無く、前回食べられなかった八王子限定メニューが残っていれば食べたいと思っていたら、あったので今日はその「野菜と鶏の塩そば」をチョイス。 「全商品の麺の大盛が無料です」と謳っていますが、こちらのメニューは出来ないとの事… しかも食券を見る前に「大盛にしますか？」って聞かれたからお願いしようとしたら「こちらのメニューは大盛が出来ません」って(^_^;) てか、カウンターガラガ

2010年01月13日18:43 麺処 井の庄 立川店＠立川市 カテゴリ油そば･和え麺┣ 立川市(たま館) メニュー: 辛辛魚まぜそば わさび風味(辛さ控えめ・生卵)(\850) 味: 辛魚介豚骨 コメント: 今日は立川南のたま館へ。 「青樹」でつけ麺が始まったとのコメントやメッセージを頂いていたので、そっちも気になったんだけど、期間限定の「たまらん」第2弾で食べていないものが結構あるので、今日は「井の庄」へ。 「井の庄」の限定は「Japanese taste」の「辛辛魚まぜそば」との事でその食券をチョイス。 「辛さ控えめ」や無料で「生卵」を付けることが出来るそうなので、食券を渡す際に「辛さ控えめ・生卵」と告げておきます。 18:35入店で先客5人。 しばらくしてまぜそばが出てきました。 「辛辛魚まぜそば わさび風味(辛さ控えめ・生卵)」850円 トッピングがたっぷりとに載せられた豪快なビ

2010年01月10日14:56 麺屋 33　-SAN JU SAN-＠千代田区【2009 新店】 カテゴリ塩千代田区 メニュー: 特製丸鶏旨味そば塩(\950) 味: 塩 コメント: 「一心」を後にし、続いて神保町の「33」へ。 ここは昨年９月のオープン以来、話題を集めテレビ番組などでも上位にランクインされていたので、凄く気になっていたお店。 店舗前に券売機が用意されてあるので、そこで食券を買います。 メニューは、「丸鶏旨味そば」「濃厚豚骨魚介そば」「つけめん33」を軸にトッピング違い等。 今日は、「特製丸鶏旨味そば塩」をチョイス。 食券を買うと店員さんが迎え出て来てくれて、メニューの確認や甲殻類に対してアレルギーが無いかなど丁寧に応対してくれます。 麺は、「並」と「中盛」が選べるとの事なので「並」でお願いしました。 14:45入店で先客３人。 店内は、一文字カウンター6席と4人掛けテー