冬の簡単おつまみ～辛ネギホット豆腐～ [毎日のお助けレシピ] All About今日は、冬のお酒にピッタリの、温かいおつまみを紹介します。材料は、豆腐、ネギ、ニンニク、酢と、いかにもカラダに良さそうなものばかりで、風邪の予防食にもなりそうです。数分で簡単に作れます。 出来立ての熱々が美味しいです。 手軽に作れる酒の肴とおつまみ ■使用した材料■ 4人前 ・木綿豆腐 ............1丁 ・長ネギ ..............太め1本 ・豆板醤 ..............小さじ1.5 ・ニンニク ............2片 ・サラダ油 ................大さじ1.5 ・ごま油 ..................大さじ1.5 ・ポン酢醤油 ..................適宜 ■作り方■ 1. 豆腐は奴に切る。ニンニクはみじん切り。長ネギは薄い斜め切りにして冷水に放してパリッとさせて水を切り、豆板醤を加えて混ぜる。 2. 鍋に湯を沸かし、
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