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酒好き主夫が「麺もので人生ベスト3に入る味」と自画自賛。ありそうでなかった「かま玉うどん」の新しい食べ方とは？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

嫁さん評価　★★★★★ 「これは面白いわねぇ！でもこういう食べ方ありだわね。うどん食べてるけどうどんではない感じがするわ」娘評価　★★★★★ 「えっ、うどんやと思うけど！鉄板のナポリタンとかま玉うどんが混ざり合った感じやね」温かくした丼ぶりに入った湯がきたてのうどん。そこに生卵を落として青ネギ散らしたら、醤油をさっとかけて（遠慮なく！）混ぜ合わせて食べる……。讃岐うどんの本場、香川県で生まれたといわれる至福の「かま玉うどん」、今ではすっかり全国区やね。今回は、そんなかま玉好き、うどん好きにぜひ試してもらいたい一杯。すんません、レシピなんかいらんぐらいの簡単さでした。でも、自分の中では麺ものでベスト3に入る味かもしれん！かめきちパパの「焼きかま玉うどん」【材料】（1人分）冷凍うどん　1袋生卵　1個刻みネギ　1本分醤油　大さじ1 みりん　小さじ1 作り方 1. 冷凍うどん

cvbbb 2018/06/04

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【激ウマ節約つまみ】今年も「もやし」と「豚バラ」があれば幸せだ！【噂の筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは～筋肉料理人です！ 1月も半ばとなり正月気分も抜けてきましたね。皆さん、正月はごちそう攻めだったでしょうから、今日は節約食材の「もやし」で一杯やりたいと思います。ちゃちゃっと炒めたもやしもおいしいですが、少し手を入れて居酒屋さん気分になれる料理を作ります。筋肉料理人の「もやしの肉巻き」【材料】4～6人分豚バラ薄切り肉　150g（5枚）もやし　1袋豆苗　1/2袋塩、黒こしょう　適宜サラダ油　小さじ1 マヨネーズ、一味唐辛子　お好みで（A） 4倍濃縮麺つゆ　大さじ1/2 おろしにんにく　小さじ1/5 一味唐辛子　一振り作り方 1. もやしは水にさらしてザルにあげて水切りしておきます。豆苗は根本から切り取り、半分の長さに切ります。にんじんは細い千切りです。 ※豆苗の根本はバットに入れ、根が漬かるくらいに水を入れておくと再収穫できます。室内の窓際に置き、毎日、水を替えな

cvbbb 2018/01/16

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ナスの可能性に驚いた！どなたさまもうまうまの＜ナスのバター醤油ステーキ＞ - 還暦からの再起動

そろそろなすの季節到来！夏野菜の横綱とも言えるナスですが、お味にこれといった主張がなく、どちらかというと脇役に回りがち。ナスには、それだけで食卓のメインを張るにはチト力不足と思っていました。しかし、なんのなんの・・。こちらの＜なすのバーター醤油ステーキ＞は、ご飯のお供に、お弁当のおかずに、ビールのアテに、大活躍！アツアツでうまし！冷めてもうまし！醤油とバターの風味がジュワーッと広がって、もうたまらない。。私、ナスの実力を過小評価しておりました。懺悔の気持ちとともに、レシピのご紹介です。材料（３～４人分）・ナス　中４本　350ｇ程度・サラダ油　大匙１・水　50ｃｃ・調味料・醤油　大匙１・みりん　大匙１・酒　大匙１・バター　10ｇ・万能ねぎ　小口切り　少々作り方 ①ナスは洗ってヘタを取り、ピーラーで所々皮をむき、厚さ３センチの輪切りしたら、切り口に格子状の

cvbbb 2017/07/05

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【千円でべろべろ】東京でセンベロできる立ち飲み居酒屋おすすめ20選 | 東京居酒屋ガイド

【千円でべろべろ】東京でセンベロできる立ち飲み居酒屋おすすめ20選お財布の中身を気にしなくても、千円あれば満足できる東京のセンベロな立ち飲み屋を集めてみました。揚げ物がおすすめなお店、お刺身がおいしいお店とお店のこだわりやおすすめポイントは様々です。懐かしの昭和な雰囲気の店内で、昔無邪気に遊んだあの頃の楽しさを思い出しながら、仲間とワイワイお酒をたしなみましょう。

cvbbb 2017/01/16

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鶏胸肉をプルプルに茹でるには？⇒片栗粉ふって茹でて氷水にとるだけですよ - ぐるなびみんなのごはん

安くて便利な鶏むね肉。主婦の方にもダイエット民にもこよなく愛されている食材のひとつですね。そんな鶏むね肉ですが、いかんせんパサつきがちなのも事実。みなさん色々な方法を駆使して鶏むね肉をしっとりさせようと血眼になっています。しかし、実は！超絶簡単に！「プルプルしっとり鶏むね肉」を作れる方法があったのです！昔からある技法ではありますが、鶏むね肉全盛期な今、改めて皆様に知っていただきたいです！基本の水晶鶏の作り方 1. 水晶鶏と塩昆布キャベツのさっぱりゆずぽん 2. 水晶鶏のねばとろさっぱりユッケ 3. 水晶鶏のネギ味噌ぶっかけ麺基本の水晶鶏の作り方材料（作りやすい量）鶏むね肉・・・1枚塩コショウ・・・少々酒・・・小さじ1 片栗粉・・・大さじ4 作り方鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、麺棒で叩いて塩コショウ、酒をもみ込んで10分おき、水分が出たらキッチンペーパーでふきとる。 1

cvbbb 2016/08/25

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刺し盛り390円、殻つき牡蠣290円！上野「ふぶき」がとにかくコスパ良すぎで素晴らしい - ぐるなびみんなのごはん

こんにちは！　ほそいです。こんな大粒の牡蠣が290円で食べられるなんて、素敵だと思いませんか。山手線東側チームの最強地、上野には、そんな夢のようなお店があるのです。上野〜御徒町界隈で話題のお店「ふぶき」にやってきました！海の幸と鉄板焼きのお店です。今日は海鮮をメインにせめるぞーー。ふぶきの魅力といえば、この安さです。最初みた時はびっくりして泡吹きました。1000円あれば豪遊できてしまうではないか。スーパードライが390円とお酒もリーズナブルでありがたい限りだ。かんぱーい！すぐ出る一品、あさりのニンニク醤油漬け（190円）。自家製のニンニク醤油で漬けたあさりなんですが、これビールに合うー！ビールのお供として枝豆と並ぶ定番に認定したい。ふぶきではほぼ全員が頼む、刺し身3点盛り（390円）。運ばれてきたら、3点盛りじゃない！　たぶん最初はみんなそうツッコむのだろう。どれ

cvbbb 2016/08/19

食
上野

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飲んべえ注目スポット・鶯谷の24時間営業酒場にAM6:30に行ってみた【朝っぱらからビール】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

鶯谷に朝ごはん感覚でお酒を楽しめるお店があったお酒を飲むことが大好きなメシ通レポーター・もちづき千代子です。特に、好きなのが一日の始まりとともに体へと浸み込んでいく「朝酒」！人としてほめられた行為じゃないことは承知の上で、休日を朝ごはん感覚でお酒を楽しめるお店の探索に費やしております。良い子のみんなはまねしちゃダメですよ！そんな私が最近注目しているのが、鶯谷。「山手線でもっとも乗降人数が少ない駅」「そもそも行ったことがない」「何があるのかわからない街」など、世間的にはひじょうにミステリアスなイメージを持たれている、都内きってのディープ街。そして、この鶯谷駅北口の真ん前にお店を構えているのが、今回お邪魔する24時間営業の居酒屋さん｢信濃路｣です！なんとも味のある、この外観。フツウなら女性ひとりでは入るのを躊躇ってしまいそう……。しかし、そこにモーニングビールがあるならば、突き進む

cvbbb 2016/08/19

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【米好き歓喜】100円以内で作れる「最強おかず」選手権！ - ぐるなびみんなのごはん

こんにちは、株式会社バーグハンバーグバーグです。突然ですが、みなさんには「これさえあればご飯を何杯でも食える！」といった推しおかずはありますか？「から揚げ」や「野菜炒め」などの定番おかずから、「海苔の佃煮」や「肉味噌」といったご飯のお供まで……お気に入りのおかずは人の数だけ存在するものですよね。そこで今回は、大の米好きである自称「ごはん神」を5人集め、それぞれがオススメする『最高のおかず』を紹介しつつ、安くてウマい最強のおかずを決定したいと思います。今回の挑戦者はこちらの5名！かんち：Webディレクター / 圧力鍋で炊いた白米の美味さを知ったその日から2か月で体重が7kg増えた。原宿：オモコロ編集長 / この企画に参加したものの、意外と少食。 ARuFa：ブロガー / 白米と世界平和が好き。マンスーン：工作系ライター / 味ぽんがあれば白米を2合食べることが出来る。カメン

cvbbb 2016/02/23

鶏皮の甘辛煮　油揚げ鍋

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年150万は食費に突っ込む女が本気で薦める、20代で通っていたお店 - トイアンナのぐだぐだ

外食率ほぼ100％のトイアンナです。家庭のご飯がマズかった反動でグルメに目覚めてから、数百軒は店を回りミシュラン有料会員にまでなってしまいました。そこで私が今はもう卒業したけれど20代のころに好きだった、正直もっと繁盛して欲しいお店をご紹介します。月に1万～5万を食費へ突っ込みたい方へおすすめです。私はひたすら味重視なので雰囲気もステキ☆夜景キラキラ☆な店舗を知りたい方は東京姉妹さんのデート向きレストランガイドへ行ってください。和食・日本料理カフェ・喫茶店ビストロ・カジュアルバー肉料理、焼肉中華料理イタリアン、フレンチ和食・日本料理北町善知鳥（うとう） - 牛込神楽坂/懐石・会席料理 [食べログ] 本来なら3万円以上払わないと学ぶことができない、懐石・割烹のすばらしさを学べる場所です。穏やかな時間と旬の食材、丁寧な接客に感動。旬熟成 - 麻布十番/牛料理 [食べロ

cvbbb 2015/12/03

食

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毎日の暮らしをより豊かに過ごす知恵袋｜電力比較エネチェンジ

毎日の「食べる」「着る」「住まう」をより心地よく、豊かに過ごすためのちょっとした知恵をご紹介いたします。また、季節ごとのイベントや旬の食材、この時期だけのお出かけ情報などもご紹介いたします。

cvbbb 2015/09/11

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レバ刺しがないなら「もうかの星」を食べればいいじゃない。サメの心臓を追い求めた夏 - ぐるなびみんなのごはん

2ヶ月ほど前、一人の女性に会った。サメが好きすぎてサメの研究をしているうちにサメの専門家になってしまったという、サメ好き女子だった。そんなサメガールが「珍味が好きなら、ネズミザメの心臓はすごくおいしいですよ」と教えてくれた。「『もうかの星』と呼ばれていて、レバ刺しみたいでおいしいんですけど、気仙沼のほうの名物なのでこっちではなかなか食べられないかも」とのこと。なかなか珍味度の高そうなブツじゃないですか。気仙沼か。ちょっと遠いなと諦めていたのだけど、先月ぐるなびのFさんから「アメ横でサメの心臓が食べられるみたいなので、いってきてもらえませんか」との連絡が。上野で食べられちゃうの！？「それめっちゃ食べたかったんです！」と二度返事で受け、上野アメ横に向かったのであります。アメ横の道沿いにお店を構える「魚草」。雑踏を横目に、ほぼオープンエアな店構えとなっています。魚草は飲み屋ではなく

cvbbb 2015/09/03

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鯖缶を使った簡単おつまみ「鯖とキュウリの味噌和え」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

最近はまっているのが缶詰アレンジです。市販の缶詰に少し食材や調味料をプラスして一品を作ります。今回は鯖味噌缶を使った簡単おつまみです。いわゆる手抜きなんですが、缶詰アレンジは人が来たときにサッと出しても評判がいいです。苦労して火を使って肉や魚を焼くよりも評価されるのは少し辛いですけどね。鯖とキュウリの味噌和えの材料鯖味噌缶･･････････1缶キュウリ･･････････1本みようが･･････････1個塩･･････････適量ゴマ･･････････お好みで味付けは鯖味噌缶のタレが基本です。味が足りなければ、マヨネーズや醤油なんかをプラスすればいいと思います。ミョウガの代わりに大葉や生姜を薬味に使っても美味しいかと存じます。作り方キュウリを薄切りにして、塩揉みしておいておくミョウガを細かく刻む鯖缶をボウルにあけるキュウリの水分を良く絞り、ミョウガ

cvbbb 2015/08/27

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akibacluster.com - akibacluster リソースおよび情報

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cvbbb 2015/06/24

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東京のおいしいラーメン屋21選！名店を厳選してご紹介！ - Find Travel

日本人の国民食として、老若男女問わず愛されているラーメン。中でも首都、東京には有名ラーメン店が立ち並び、しのぎを削っています。今回は、数あるラーメン店の中でも、本当においしいラーメン屋21選をご紹介いたします。ラーメン好き必見のお店ばかりですよ！ 1.煮干鰮らーめん圓中華そば勇次@町田の田中氏が立ち上げたお店としても、注目が集まっている”煮干鰮らーめん圓” 店内はカウンターのみになっていて、食券を購入するスタイルです。店の看板メニューは、煮干しの味を存分に味わえる”煮干しラーメン”。チャーシュー、メンマ、ネギ、半味玉が乗っていて、麺は細麺ストレート。バラ肉のチャーシューも絶品で、じんわりと煮干しを感じられるスープとよく合います。 ■ 基本情報・名称：煮干鰮らーめん圓（にぼしいわしらーめんえん）・住所：東京都八王子市横山町21-21・アクセス：ＪＲ八王子駅より徒歩５分・営業時

cvbbb 2015/05/25

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高級寿司も好きなだけ！東京都内で夢のように食べ放題できるお寿司7選 | RETRIP[リトリップ]

中トロ,うに、いくらなどなど、普段はちょっと遠慮しちゃう高級にぎり。でも一度でいいからお金を気にせず好きなだけお寿司を食べたいですよね。そんな夢が叶えられる高級にぎりも食べ放題のお店を紹介します！（※なお情報は記事掲載・更新時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

cvbbb 2015/05/13

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ページが見つかりません | 挑戦する20代の転職サイト - キャリトレ

お探しのページは見つかりませんお探しのページは一時的にアクセスできない状況にあるか、移動もしくは削除された可能性があります。また、URL、ファイル名にタイプミスがないか再度ご確認ください。

cvbbb 2015/05/11

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【肉好き垂涎】食べ放題で存分にステーキをくらえ！東京のステーキ食べ放題店7選。

池袋・新宿にあるステーキ店『300B ONE』このお店のステーキ食べ放題は何と言ってもそのコスパの良さ！ステーキ食べ放題3,100円（新宿店は3,200円）(男性は＋500円）！特にステーキをガッツリ食べたい女子には嬉しいですね。飲み放題は＋800円です。ステーキは全8種から自由に選べる上に、他の料理やデザートも合わせて全50種類もメニューがあり、最後まで飽きずに楽しめます。『300B ONE』についてもっと詳しく知りたい方は下記の記事もチェック！ ■新宿店の営業時間ランチ　　12:00～16:00　（予約のみ）ディナー　16:00～24:00 ■池袋店の営業時間ランチ　　12:00～16:00　（予約のみ）ディナー　16:00～23:30

cvbbb 2015/04/24

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冬の簡単おつまみ～辛ネギホット豆腐～ [毎日のお助けレシピ] All About

今日は、冬のお酒にピッタリの、温かいおつまみを紹介します。材料は、豆腐、ネギ、ニンニク、酢と、いかにもカラダに良さそうなものばかりで、風邪の予防食にもなりそうです。数分で簡単に作れます。出来立ての熱々が美味しいです。手軽に作れる酒の肴とおつまみ ■使用した材料■　4人前・木綿豆腐　............1丁・長ネギ　..............太め1本・豆板醤　..............小さじ1.5 ・ニンニク　............2片・サラダ油　................大さじ1.5 ・ごま油　..................大さじ1.5 ・ポン酢醤油　..................適宜 ■作り方■ 1. 豆腐は奴に切る。ニンニクはみじん切り。長ネギは薄い斜め切りにして冷水に放してパリッとさせて水を切り、豆板醤を加えて混ぜる。 2. 鍋に湯を沸かし、

cvbbb 2015/03/13

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築地場外：2015年版場外市場で絶対に行くべきお勧め店5軒 - メシコレ（mecicolle）

「築地場外市場」とは、中央区築地四丁目の一部と六丁目の一部を総称して「築地場外市場」と呼ばれています。メシコレでは以前、「築地は寿司だけじゃない！場内で絶対に行くべきお店 5軒」まとめをお届けしました。場内紹介したら場外も紹介しなきゃね？ってことで、今回は、「築地場外市場」にフォーカスした絶対に行くべきお店５軒をご紹介致します。ご紹介の順番は銀座方面から遠い順にご紹介致します。築地市場は2016年に豊洲新市場に移転が決まっています。しかしながら、築地ブランドとともに築地場外市場は今のスタイルの営業を継続していくそうです。今の、築地場内にあたるエリアも再開発の計画が立っていますので、これからの築地も楽しみにしたいと思います。築地仲卸で穴子を専門に取り扱っている芳野さんの穴子が楽しめるのがこちら。仲卸からスタートした「つきじ芳野吉弥」。飲食店部門は、以前はとってもコンパクトな