超カラフルなカリフラワーが誕生

◆超カラフルなカリフラワーが誕生 [News] 超カラフルなカリフラワーが誕生 あー、写真はコラじゃないですよ。現物です。 これは「レインボーカリフラワー」っと呼ばれているそうですが、味は普通のカリフラワーと一緒なんだそうですけど、この鮮やかな色が食卓をキレイに彩ることが出来るのです。一部の科学者の人は栄養的にも従来のカリフラワーよりも優れていると言う人もいるらしい。 植物の会社を経営するAndrew Cokerさんって人が開発したもので、驚くのはこれは遺伝子的に植物を改造したりしたものではなくて、古来よりある伝統的な品種改良（つまり交配）によって誕生させたものなんだそうです。 オレンジや緑色のカリフラワーがイギリスで見られたのは初めてのことではないんだそうですが、商業的にスーパーなどに並ぶモノとしては初めての試みとなるそうです。このレインボーカリフラワーは熱を通した料理の後でもこの

[perry_marry]

カリッコリーにも興味ある

[snobocracy]

超カリフラなカラフルワーが誕生

[sakadon]

茹でたブロッコリーにお醤油かけるとおいしいと言ってるけど、お醤油とマヨネーズを1:1ぐらいで混ぜた奴につけて食べるのも美味

[garamani1983]

カリフラワー画像と解説もすごいが、ニンジンまめちしきにもビックラ。

[Hermit_Kateto]

サイエンスタグを思わずつけてしまったが、『古来よりある伝統的な品種改良（つまり交配）によって誕生させたもの』だと。…食べたくは無いけどすごい。

[spica]

品種改良で生まれた、鮮やかな色を持ち、味は普通のカリフラワーと同じで、オレンジは通常より豊富なβカロチン＆紫はアントシアニンをそれぞれ含む、カリフラワー。ヤリガイクン見た後だと、気持ち悪さを感じない。

[gebet]

カラフラワー