トマトは食べれば食べるほど太る？：日経ビジネスオンライン

気になる記事をスクラップできます。保存した記事は、マイページでスマホ、タブレットからでもご確認頂けます。※会員限定 無料会員登録 詳細 ｜ ログイン 店頭からトマトジュースが消え、カゴメの株価は急騰――。久々に“ダイエット特需”の到来だ。 ご存じの方も多いだろうが、改めて今回の「トマト騒動」について簡単におさらいしたい。2月10日、京都大学大学院農学研究科の河田照雄教授が、トマトに含まれる有効な健康成分についての研究結果を発表。この結果が「トマトでメタボ改善」と報じられ、一気に火がついた。 京大とともに共同研究に名を連ねる日本デルモンテは、「ここまでの反響は予想していなかった」と驚く。「初めのうちはすべての注文には応えられない状況で、増産体制を取って対応した」（広報）。 この騒動を見て、「またか」と思った人も多いだろう。記者もその1人だ。この10年を振り返っても、2001年の「ビール酵母」

[nw_wind]

食べれば食べるほど痩せるものは、下剤と言うのでは?　蒟蒻はそこに入るか。

[nihoncha]

トマトをどう使うかじゃないかな。肉料理にケチャップばかりだったら、そりゃ太るだろう。

[Dursan]

逆相関というなら散布図で示さないと

[death6coin]

トマトは栄養素的に緑黄色野菜に含まれないけど、流通量に免じて緑黄色野菜に分類されていると家庭科の授業で習ったなぁ。

[karatte]

"実験でラットに通常の摂取量の５倍にあたる量を８週間与えたところ、破骨細胞が大きくなって骨を壊す働きが４割強まった。同じ年齢の正常ラットと比べると骨量が減少して骨粗しょう症になっていた"

[blueribbon]

「そろそろ「単品の食材だけ取っていればやせられる」という考えはやめた方がいいのではないか。運動もせずバランスの良い食事もせずに同じものを食べ続けて、瞬間的にはやせることがあっても…」

[agrisearch]

「そろそろ「単品の食材だけ取っていればやせられる」という考えはやめた方がいいのではないか。」

[paravola]

ギリシャの消費量は94.3キログラムと日本の10倍以上。イタリアは53.9キログラム

[blackdragon]

トマト消費量と肥満率が逆相関なら、いいじゃん。指摘の意図は良いが、説明がダメ。

[C2sow]

「「単品の食材だけ取っていればやせられる」という考えはやめた方がいいのではないか。」と書く日経ですがゲーム記事などではさもソーシャルゲームやスマホなら万能みたいに扱う不可思議。