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あなたの地元独自のおやつを教えて! | キャリア | マイナビニュース
日本全国には、その土地ならではの「おやつ」がたくさんあります。例えば、筆者の地元・京都府舞鶴市に... 日本全国には、その土地ならではの「おやつ」がたくさんあります。例えば、筆者の地元・京都府舞鶴市には舞鶴発祥といわれている「肉じゃが」を使った『舞鶴肉じゃがクッキー』なるものがあります。肉じゃがをクッキー生地に練り込んだもので、口いっぱいに肉じゃがの風味が広がるなんとも不思議なクッキーです。 今回は、こうした地方独自のおやつを紹介します。 ●ぽっぽ焼き(新潟県) 新潟県内で販売されている、細長い黒糖パンのような茶色いお菓子。黒砂糖の素朴な甘さとモチッとした食感が特徴です。縁日などでも販売されていて、温かい状態で提供されています。新潟県の一部では『蒸気パン』という名前でも呼ばれています。 ●くろがね堅パン(福岡県) 『くろがね堅パン』は福岡県北九州市の名物のお菓子で、お土産だけでなく、市内のスーパーでも売られています。堅パン(かたぱん)とは保存食の一種で、同じく保存食の乾パンよりも堅いのが
2013/03/22 リンク