サッポロ一番の味噌と塩

今までずっとサッポロ一番は塩が至高だと思っていた。 レシピより少し水の量を少なめにして、色々な野菜をたっぷり入れ、卵を落として、ラスト付近はご飯をちょっと入れておじやにして食べるのが私の鉄板だった。 味噌とか塩に比べたらずっと劣るだろう、同じ値段なのに塩以外を選ぶ人の気が知れないとまで内心思っていた。 結婚した夫は味噌派だった。 内心なんで味噌なんだよー趣味悪いーと思いながら、さすがに私の趣味で塩ばかり買うのは悪い気がしたので、我慢して味噌も買うかって感じで塩と味噌を交互に買うようになった。 結婚した時に計量カップなど一式買ってレシピ通り作る癖が付いたので、袋麺に書いてあるとおりの分量と時間で味噌ラーメンを作ってみたらこれが美味かった。 私は水を少なくしてスープの味を濃くして、スープを入れてから少し煮込んで、味噌ラーメンの潜在能力を殺す作り方をしていながら、味噌ラーメンをこんなもんだと決め

[baroclinic]

問題は、なぜ男女がそれぞれサッポロ一番にこだわりを持つ環境で育ち、偶然出会ったのかということだ。

[mahal]

シンプルだけど、何となく新婚の多幸感が伝わるように思われるのが、良い感じだな。

[ustar]

しょうゆは？しょうゆの立場は？

[T-3don]

カップ麺を固めが好きだからと早めに開けて食べてた頃、ふと何の気なしに正式な時間、熱湯で作ってみたらやたら美味しかった。カップ麺をこんなもんだと決め付け見下していた。恥ずかしい。

[oakrw]

チャルメラ醤油が一番旨い。

[mikanyama-c]

サッポロ一番は土曜日の味。塩ラーメンにバターの塊を落として食うのが好きだったがもう何年も食べてないなあ…|指定レシピ通りに作れというコメント多いけど麺茹でるお湯とスープ作るお湯は別の方が美味いと思うの

[Akimbo]

もしかして昔はネギなしで食べてた？みそ味にネギは必須です。逆にモヤシや焼豚はなくてもいい。タマネギや長ネギなどネギの仲間を入れてみそラーメン完成だからね。昔は袋のレシピにも「ネギを入れる」とあったよ。

[mkhonda]

カレーも同じで、みんな独自のアレンジとか隠し味とか入れたがるけど、結局はメーカーの研究者が心血注いで辿り着いた、箱に書いてある正規の作り方が一番美味いという。

[tonkas]

醤油こそ至高！と思ってブクマコメントみたら相手にされなさ過ぎててハゲる。

[shag]

人間誰しも若かりし頃は袋に書いてあるレシピ通りに調理をせず、自分のオリジナルが一番良いと思っているが、いつかこだわりを捨て袋通りの調理方法が一番美味しいと気がつくのだ。アレンジなど不要なのだ。

[himomen]

なんだかんだで塩が一番

[REV]

たまに塩が食べたくなる。キャベツ入れて作ってた。

[neogratche]

久々に嫌味じゃないほのぼのとした夫婦の話

[str017]

ああ、袋売りのラーメンは最高や

[kowyoshi]

そんなことより、なんでコーンにアスパラのあと「ホッカイガニ(北海ガニ？)」だったかについて考察しようぜ

[norton3rd]

なぜかサッポロ一番の話題だと塩と味噌に話が集中して最も古参にしてスタンダードたる醤油は無視される

[hietaro]

何か楽しい。 /こうなると他のすべてのラーメンが洗い直しの対象になるな。(^O^) /実はラーメンの「正しい」作り方というのはなくて、「おいしい召しあがり方」かせいぜい「作り方」。

[kaionji]

そんなに味変わるの？

[taturo-00]

ここでも塩と味噌の戦いが

[wata_d]

塩食べたいな

[peppers_white]

メーカーの提案通り好きな具材を入れる派

[tachisoba]

袋麺はともかくカップ麺となると、そもそも「3分」がどこからの計測なのかが分からない。ヤカンから最初の一滴を投入したところからなのか、お湯を満たしたとこからなのか。

[maRk]

山頭火は塩のほうがよかった気がしましたが関係ないですね

[yue2323]

両方好きだけど私は塩派。卵落とすだけでも十分美味い。

[NSTanechan]

食いたい

[spacefrontier]

サッポロ一番の塩といえば、時々出るイタリアンな期間限定品が楽しみ。2007年の塩+バシルとオリーブオイル仕上げは美味しかった。2010年のバジル&レモンはいまいち。

[HtandJING]

マルタイラーメン派。

[hiroomi]

レタス塩最高！

[ippai_attena]

キノコタケノコ的な話かと思ったらステマだった/末長く爆発してください

[Dursan]

ちゃんぽんも美味しいんだけど、あれは具を入れないと価値が落ちすぎるのでオイラの中では一段落ちの扱いです。

[SasakiTakahiro]

結婚した夫は味噌派だった――。

[shiosite]

まめちしき。北海道ではサッポロ一番はほぼ売ってない。札幌一番なのに。

[obimaruko]

いやー塩で間違ってない

[furugenyo]

ケンジか

[n_pikarin7]

おなかへった…

[yoshida234]

味噌（断言)