【追記あり】自分の家にしかないメニュー

実家には「焼肉どんどん」というメニューがある。 甘辛いタレに絡めた豚肉をご飯に乗せ、その上に大量の海苔、卵を乗せたシンプルな丼物だ。 シンプルだからこその美味さがあり、特に夏バテしている時、部活の練習でクタクタな時などに食べると絶品である。 こんなにも美味いメニューなんだから当たり前にみんな知っていると思っていた。 今日の晩ご飯について友人と話していて、やっと極めて局地的な創作メニューであることがわかった。 友人には「焼肉丼と何が違うねん」と言われたが、焼肉のタレとは少し味付けが違うのである。 甘辛のバランスがやや甘いに倒れており、その甘さが果物などの甘さではないご飯に合ううまさなのだ。 実家を出て2年が経った今、親に作り方を聞いてみたところ「スーパーの味付け肉の味やで」と言われた。 なんやねんそれ…… サンディかアルプラで買ってる味付け肉らしい。そんなスーパーは大都会東京にない。 実家オ

[mugi-yama]

“実家を出て2年が経った今、親に作り方を聞いてみたところ「スーパーの味付け肉の味やで」と言われた”　イイハナシダナー

[ilktm]

千切りにした生のきゅうりと、薄く切って揚げた甘い玉ねぎを皿に敷いて、その上に揚げた半熟卵を乗せて食べる料理がうちにはある。半熟卵ときゅうりと玉ねぎのハーモニーが美味しい。レシピは昔テレビで見たらしい

[ak248]

美味しそう。ネーミングも良いし

[LonePoppy]

ブロッコリかカリフラワーを一口大のさらに半分にし、あまりくたくたにならない程度に蒸して、みたらし団子のたれをからめて七味唐辛子をふる、というのを時々作る。元々は芽キャベツで作ってた。

[kaorun]

うちは「ごまおにぎり」かなぁ、塩にぎりに塩水を付けてから白胡麻のすりごまの上で転がしてがっつりまぶした奴。塩味強めにすると胡麻の風味と甘みが出て美味しいよ。

[mogmogkuma]

ウィンナーをワンタンの皮で包んで（ウィンナーは縦に半分に切ってワンタンの真ん中らへんに置いて三角に折り畳む）あげたやつをケチャップにつけて食べるの。実家以外で食べた事ないし該当するかな。美味しいよ

[tana_bata]

あるある。母親が作るプリンがとても美味しくて、大人になってからレシピを聞いたら「既製品の素使ってたから覚えてない」と言われガッカリした経験がある

[mayumayu_nimolove]

ちょっと違うけどスタ丼みたいなもんかな。

[chambersan]

実家の豚汁はかぼちゃを半壊するまで煮たあと、すりゴマをたっぷり(人数×大匙1くらい)入れるんだけど他所で食べた事ないな

[dusttrail]

うちは鍋のとき最初からうどんを入れてフルスロットルでうどん食うので、それが普通だと思ってた。未だに普通は麺は最後にしか入れないって信じられない。おいしいんだから最初から入れない理由がない。

[lavandin]

祖父が「はったい粉」好きで「ひいおじいちゃんも好きで、どれくらい好きかというとご飯にもかけてたよ」とよく言ってたが、そういや祖父本人がかけて食べてたところは見たことない気がする…。ビルダー飲みしてた。

[grisella]

きな粉砂糖ごはんは、子供が小さい頃に食べさせてた。懐かしい。

[yom-amota]

何かよいな、“「スーパーの味付け肉の味やで」と言われた。”“「卵は卵白の方に栄養あるんやで」といっていた。”

[CavalleriaRusticana]

　そのスーパーで教わったレシピだったりして。

[ysync]

「スーパーの味付け肉の味やで」カリカリベーコン伝説に近いなｗ／豚じゃないからそれとは違うけど、丸大の赤パックのカルビ牛肉って全国区だよね？

[itpcfg]

うちもきな粉砂糖ご飯あったな

[kk255]

何か賑わってる家族向けの店のようなネーミング

[duckt]

ご母堂の気っ風のよさに惚れてしまいそう。

[shikiarai]

良いなぁ、運動した日に食べたいね

[cl-gaku]

豚の味付け肉ってちょっと珍しいかも？牛はよく見る気がするが

[kkobayashi]

きな粉餅がうまいんだからきな粉ご飯も美味いんだとは思う

[riko]

うちの実家、細かく刻んだこんにゃくを甘辛く煮たのが常備されてて粉もんには必ず入ってた。神戸の「ぼっかけ」から肉を抜いたものだというのが後からわかった

[pilpilpil]

焼肉丼を頭に乗せた丼だから焼肉どんどんなのかな。

[spark7]

そういうのウチでもあったな。新メニューかと思ったらスーパーの味付けチキンステーキだった。

[gebonasu30km]

お袋の味は家を出る時にレシピの概要くらいは聞いておいた方がいい

[kosui]

こういうのたまらんなー

[nyokkori]

実家の普通の食べ物が意外と根底にあったりするよな。ハンバーグ食う時、実家のソースはケチャップとウスターソース混ぜたA-1ソースの甘いようなやつを毎回用意してた。

[ropon81]

たまごは生だよね？おいしそう。

[kazukan]

妻の実家付近でしか味わえない食事があるのでわからんでもない

[houkiboshi777]

うまそう

[zkq]

関係ないけど、実家ではしょっちゅう晩御飯に天ぷら出てきたので、手軽に食べられるやすい食べもんかと思ってた。材料費は安いけど外で食べると高い。

[gertru]

「焼肉どんどん」という名前も良いね。

[gyakutorajiro]

サンディかアルプラで買ってる味付け肉…美味いんだね。

[kumoha683]

味付け肉、イオンにもアルプラにもアルビスにもバローにもドンキにもあると思うけど。都会だと西友とかまいばすけっとに無いの？成城石井には無いと思うけど。

[mats3003]

僕が作るチキンのトマト煮は、パンやご飯ではなくクスクスを合わせて食べるので、我が家での略称はクスクスになってる。なので、うちの子どもたちのクスクスのイメージと日本人の一般的なそれはだいぶ違う気がする

[daaaaaai]

いい話（滋賀南部にお住まいっぽい気がした

[dot]

そのスーパーもたぶん業務用の焼肉タレ使ってると思うので、いろんな焼肉のタレ試して見ればいいのに。ピンズドじゃなくてもたぶん近いのは見つけられると思う。

[srnkahtn2]

丼じゃなくて、どんどん。かわいい名前だな。親御さん良いセンスしてる。

[metro]

タイトルだけ見て何を勘違いしたか、聞かれてもないのにオレオレメニューを語り出すブクマカたちなんなの