「チョレギサラダ」の謎

はじめに日本ではすっかり定番となった「チョレギサラダ」。 ざっくり言えば「レタスをごま油と塩ダレで和えたサラダ」である。 ワカメや海苔を入れたり、ドレッシングが醤油ダレだったりすることも多い。 韓国料理だと思っている人もいるだろうが、実はこのサラダは韓国には存在しない。 そもそも韓国人に「チョレギ」と言っても通用しないらしいのである。 では「チョレギ」とは何なのか？ インターネット上ではいくつかの語源説が流布されている。 ちぎる説かつて多かったのは「チョレギ」＝「ちぎるという意味の韓国語」という説明である。 https://www.seoulnavi.com/special/5000619 チョレギサラダのチョレギとは、手でちぎるという意味。その名のとおり、レタスなどをちぎって作るサラダなのです。 しかし実際に調べてみると、韓国語で「ちぎる」は「뜯다（トゥッタ）」や「찢다（チッタ）」と言う

[mayumayu_nimolove]

いかがでしたかブログより数倍ためになった

[lavandin]

私含め韓国クラスタは「出たー！チョレギwww」みたいな反応になるので大変ありがたい増田である。ちなみにロシア料理にも「コリア風サラダ」なる謎の人参サラダがある。レシピ→ https://cookpad.com/recipe/3770070

[Fluss_kawa]

韓国人の友達が日本に来た時に「このチョレギサラダって何？」って聞かれて韓国のサラダらしいよと言ったら、そんなサラダないと言われた思い出。

[mats3003]

なんでこんな有用な調査記事を増田でやるのか。増田なんていつ消えてもおかしくないサービスなのに

[debabocho]

「저레기（チョレギ）」で検索すると韓国方言辞典のサイトがヒットし、慶尚北道の方言で겉절이（コッチョリ）のこととある。コッチョリは浅漬けと言うよりタレと和えただけのものだからサラダに近しい。なるほど。

[hara_boon]

たまに現れる有能増田だ…

[sakuragaoka99]

チョレギサラダを韓国語に翻訳、検索すると韓国語でこれ出てくるけど”日本人がチョレギと呼ぶ韓国料理、レタスのキョンサン島（道？）方言在来機、ゾレギが日本に移ってチョレギに変形” 店主が慶尚道出身なのでは

[anatadehanai]

「チヂミ」も韓国では通じないとか。https://chongul.com/korean-food-chizimi/ 特定地方の方言が移民先で一般名称化するというパターンはよくありそう。

[goldhead]

とてもよい調査。さらに先へ進んで欲しい。→”韓国料理だと思っている人もいるだろうが、実はこのサラダは韓国には存在しない。”

[summoned]

なぜ増田かって、そりゃ手っ取り早く読んでもらえる可能性があるからやろ。2chになぜ良い書き込みがあったのかと同じ。個人サイトやSNSを育てるのは時間がかかるから即時に得られる効用が選ばれただけ

[toller]

えっチョレギサラダって韓国料理じゃないの…？

[endo_5501]

知らなかったー

[fjch]

anond:20230808201250 浅漬キムチ=コッチョリの慶尚道方言チェレギ、真犯人はエバラ01年 初出は第一神宮青山店75年

[repon]

すげー！

[gnt]

独自研究だ

[nmcli]

よく調べたなすごい。国語研のコーパスではほとんどヒットしなかった。国会図書館の全文検索はやはり有能。

[kz78]

ケチャップの語源が鮭汁（魚醤）なことに比べれば大体は誤差。

[azumi_s]

そういうものだと認識して深く考えたことはなかった。なるほどなー。

[quick_past]

ガパオも、いつのまにか、ただのひき肉のナンプラー炒めの名前になってしまった

[gcyn]

ほ〜…。

[takeshiketa]

韓国風サラダとばかり思ってたよ

[daaaaaai]

へー

[chantaclaus]

普通におもしろいのでコメントすることがない

[iiko_1115]

トルコライスみたいな

[kondoly]

カステラみたいな感じかな。どんな情報の形であったとしてもそれを蔓延させる方法があるということなのかも。

[nymc]

面白いねー。台湾ラーメンも台湾発祥じゃないし。こういうのがまとまった本があれば買ってみたい。

[udofukui]

“といった感じでどうだろうか。”ブログ

[otchy210]

大人の自由研究だ。夏ですね。

[hituzinosanpo]

不思議な音だとは おもっていた。チェレギ（재래기）、チレギ（지래기）などとテグやプサンでゆうと でてくるね。日本語で しらべても わからんでしょ。一瞬で でてきたけどね。재래기で画像検索してみい。

[izumiya1948]

名古屋の「台湾ラーメン」みたいなものか（ちょっと違うか

[asssy]

チョッとレタスちギったサラダなのでは

[shidho]

このまま放っておくとガパオライスが同じ憂き目に遭いそうだな/ 語源が訳分からなくなっていると言えば「サイゼリヤ」の当初言われていた語源(クチナシの古伊語)が実際のそれと全く違う話を思い出した。

[Nobeee]

なるほど〜 チョレギサラダって、普通に韓国にあるものだと思ってたー

[takeshi1479]

この先の取材は夏休みの自由研究のネタになるね。

[bodibod]

こういうポスト好き

[njsjn]

えー韓国にはないの！？台湾ラーメンみたいなものなの〜！？！？

[yasumori_ani]

"知っチョレギ？"のCMを覚えているオッさんです。

[mangabon]

自由研究増田。「第一神宮」に取材してほしかったけど、閉店してるのかー。

[soramimi_cake]

その神宮という店で食べたことがある(或いは勤めていた)人が現れてからが本番。

[otoku-memo]

これは稀に見る有能増田