給食センターが破産申請した件でさ

大阪府知事が「けしからん！次の業者探してる！」って言ってて、 まぁそう言うしかないやろなとは思うんだが 結局、なんで潰れたのかそっちをしっかり検討する必要があるんちゃうの？って思うんだよね。 もろちん、今回潰れた給食センター固有の問題だったら別の給食センターにすればいいだけだと思うけど もし給食センターの運営っていう構造上の問題だったら、 次に行ったって次のところもいつ潰れるかわからんわけじゃん。 今回潰れるところは全国1500施設に配給してたわけじゃん。 もろちんそのほぼすべてが次のセンターを探してるわけじゃん。 現存する給食センターがどの程度、余裕を持って運営してるかはわからんけどさ、 このあぶれてる分を吸収するの大変だと思うの。 うちは一応菓子メーカーやってて東日本の時に東北の有名菓子メーカーの工場がオシャカになって その分の棚埋めの機会をもらったんだけど、結局4分の1くらいの棚にし

[philistinism82]

「みんなに必要な分野には公費をちゃんと投入しろ」「必要なコストに対する負担の話から政治家は逃げるな」という話なんだよなこれ

[mangabon]

これでまともな金額で受けようとした企業が文句いわれるんだろうな。「子供たちの為を思えば企業努力で価格を抑えるべき」とか言い出す頓珍漢もあらわれるぞ、きっと。

[pikopikopan]

まあ簡単には見つからないし、金額があまりに違くてびっくりするんじゃないかな

[el-condor]

勿論“なんで潰れたのかそっちをしっかり検討”が大事なのは論を俟たないのだが、今の知事にできると考えるなら維新という勢力を買い被りすぎでは。それができるなら万博ももう少しマシな展開になっているのでは。

[toyoshi]

"ドミノピザ的" 食品業界用語だろうか

[napsucks]

いちおう労働集約産業なので、ホーユーで雇われてたアルバイトとかがそのまま横滑りすれば頭数的には足りるはずなんだよね。金額面では当然仕切り直しになるだろうが。

[deztecjp]

そんな検討要らないよ。今後も一貫して入札で最安値のところを選び続けるべき。時々破産するのは構わない、ということにしないと、不正の温床になる。昭和時代、それでずっと失敗を続けたのに、もう忘れたのか。

[differential]

分かる／大昔の話。ある建設会社の割と偉い人が「入札なんて応札する能力がある人しか判断できないのになぁ」ってポロッとこぼしてた。適正な発注ってコストを抑えるだけじゃないくパイプラインとしての安全も大事

[IthacaChasma]

実際、穴埋めしてる各社の現場はそんな感じだと思うけど、その穴をなんとか埋めていく過程で、受注金額を上げて行って物価上昇・人件費上昇を吸収していくしかないと思う。

[firststar_hateno]

大阪府の給食センターの破産申請、「ピザのようにドミノ倒し」ですわね。

[quick_past]

民営化させればいいという幻想は、いつまで続くんですかね。ほんらい公が持つべき社会のコストを、ただ無駄だと難癖つけてば、本来キャッチアップすべきものを体よく切り捨ててるだけ。

[kyukyunyorituryo]

給食派遣会社がつぶれたので直接契約すれば

[chinpokomon_master]

よし、じゃあ給食センターにまともな金額払うために増税しよう！とはならないわけで、結局みんな他人事よ。誰かがなんとかすべきだと思ってる。

[mito2]

安倍さんとか偉い人とお友達にならないのが悪い

[Barton]

ドミノピザ関係ないやろｗまあ多くの日本人が「安さこそが絶対正義！！　安くないのは悪！！」という振る舞いをしてきたのがこの結果なんだよな。役員報酬と内部留保ばかり増やした結果がこのザマだよ。

[favoriteonline]

これはその通りなんだけど、官庁・自治体は問題が起きても自分たちの悪いところ認めないで責任逃れするから駄目なんだよ。企業には再発防止を求めるくせに自分たちは自浄作用が働かない。まじで終わってるよ。

[mamotena]

これが日本の食育です。入札の闇まで学べる/ この件なんでかマスコミの印象操作で業者が被害者になってるよね

[sippo_des]

気の毒だと思うわ。教育委員会がなんとかするんじゃないのかと。

[kukky]

自校式提供の美味しい給食を、税金の無駄をなくすとかそういうお題目で、センター式に変えられた恨みは忘れてないから。今回の件も、やっすい業者委託になった結果だけど、金掛けるべきとこは掛けていこうぜ。

[sigwyg]

まあ受注した側も十分利益が取れる公算だったのが、昨今の物価上昇で前提が崩れた、て話だから厳しめ。

[Andrion]

民間に対して依頼側が財務諸表を見せてもらえるわけでもないし見せろというのも強権的すぎるので、次を探すで別にいいと思うけどね。聞き取り依頼くらいはしてもいいと思うけど

[gwmp0000]

?!? 大阪?

[taitoku]

食材費用を抑えて出る利益を当てにしすぎて潰れた訳で、人件費と材料費を別入札にするとかしないとまた起きるよねとは。

[nicht-sein]

委託側が適正価格を把握・考慮できずに単に値段だけで決めていると、業者側もダンピングするしかなくなって結果こうなる、って事象だと思う。

[dollarss]

キミみたいなまともな人は行政側にはいないのだよ笑

[evergreeen]

給食会社は給食センター（施設）を保有しているわけじゃなくて、運営を受託している。そこがメーカとのちがい。なので、別会社に切り替えて、元々働いていた人を再雇用すれば再開はできると思う。

[aaaaaaaaaaa]

自分は全然別の業界だけど部品買ってる他社さんがキャパシティフルで稼働してるのに赤字で経営危機とか言ってて、は？終わってんなって思ってる

[beed]

公共事業の入札で最大にして最も制度が整備されている建築分野でなぜ最低制限価格が設けられているのかと言えばダンピングが横行するから。昭和の時代にそれで散々失敗したのにもう忘れたのか。

[solidstatesociety]

まずはリスク分散で地元企業優先、水準モデル価格の設定がいる

[kamanobe]

件の企業が外国人労働者を不正労働させていたことが発覚したので、一度、荒れに荒れるしかないよねと思った。

[deep_one]

「けしからん」自体が謎だが。横領事件とかならともかく。

[ys0000]

毎年1食あたり5円上げるのを義務化しとけば。極端なインフレがあれば別途翌年調整で。20年で100円だから少ないくらいだろうけども、現行踏襲して予算が出ないよりはよいはず。

[dj_superaids]

なんで発注元が発注先の破綻の原因検討せねばならんのだ。

[Bioegg]

給食費の安さにはびっくりするけど、各家庭もそこに依存しちゃってるからななあ。

[daruyanagi]

さすがに割り増しはするやろ（楽観）。まぁ、カネで解決できへんことの方が多そうやけど

[furseal]

そもそも結構な人手と設備が必要な業務が年度ごとの入札で決まるのも怖い。負けたら次の年度から工場とか従業員どうしたら良い？ってなる。そもそもどんな会社か知らんけど一番安いとこに任せるって仕組みも怖い。

[d0i]

入札の選考条件（足切り基準）に価格以外の要素をどう入れるかちゃんと考えろという話では

[pwatermark]

業者側が赤字入札して自殺する分には知ったこっちゃないけど、発注側が圧力かけて値下げさせてたら論外なので、そこだけちゃんとやってたか精査が必要だと思う

[nishik-t]

ドミノピザの風評被害やめろて

[asahiufo]

まず本件は公費を投入とか議論をする段階に来ていない。入札は業者が自ら対応可能な金額で札を入れるんだから、結果潰れるのは自己責任。行政は巻き込まれた被害者。今話すべきはダンピングを防止する方法でしょう。