キャビアをお茶碗いっぱい食べてみたい！

1984年生まれ岡山のど田舎在住。技術的な事を探求するのが趣味。お皿を作って売っていたりもする。思い付いた事はやってみないと気がすまない性格。（動画インタビュー） 前の記事：時間を自由にあやつりたい ～遅く感じる動画・早く感じる動画～ ＞ 個人サイト オカモトラボ そもそもキャビアとは？ キャビアをお茶碗いっぱい食べてみたいと思ったものの、そもそも僕はキャビアが何なのかさえよく分かっていない。 お茶碗いっぱいどころかほとんど食べたことがないからだ。 調べてみるとキャビアとはチョウザメ（蝶鮫）という魚の卵らしい。 キャビアは外国産の印象が強いが日本国内でも作られている。国内最大級の養殖場が僕が住んでいる岡山県内にあるということで、キャビアについてお話を聞きに行くことにした。 養殖場があるのは岡山県の北西にある新見(にいみ)市。 養殖場といえば海の近くにありそうだが、その予想とは裏腹に海からは

[sabacurry]

先日テレビ(ダーツの旅)でやってたんだけど、趣味でチョウザメの養殖をしてる人がキャビア丼作ってたのがすごかった。趣味なので市場に卸さず身内で食べてしまうらしい。

[kei_mi]

”6歳～10歳になるとキャビアを採卵できるサイズに成長する”　こりゃ高いのも納得

[maninthemiddle]

260gのキャビアが22万円で1匹から700g取れるのか…

[mayumayu_nimolove]

塩辛そう

[goldhead]

キャビア食べたことあるかないかわからない。次に万馬券当てたらキャビア買おう。

[BUNTEN]

(DPZ)「キャビアをお茶碗いっぱい食べてみたい！」ピンク・フロイドの「マネー」にも新車と並んで出てくるキャビア。手間がかかる割に収量が少ない。高いのも納得だ。

[straychef]

トンブリ丼で代用したら

[keren71]

供養塔

[dekamassive]

とんぶりくおう

[b4takashi]

キャビアってやっぱり高いんだなあ…

[nejipico]

昔の週刊誌の記事で西原理恵子が料理の鉄人の収録を取材した時、審査員の服部栄養専門学校の校長が料理の材料が入っている冷蔵庫を勝手に開けてキャビアをスプーンでむしゃむしゃ食ってたてのを読んだことある。

[Wafer]

キャビアがおいしかった記憶はないけど、トンブリがおいしかった記憶はある

[lenore]

チョウザメの雌雄判定はお腹を五センチ切って調べるのか。そしてそのまま養殖を続けるのは痛そう（←普段キャビア食べないから言えるキレイゴト。ランプフィッシュの卵はまれに使う）

[kowyoshi]

海底二万海里でチョウザメは美味いと書かれていたけど、まだ食ったことない

[FUKAMACHI]

岡山にチョウザメを養殖している施設があるとは。とても面白かった。

[tai4oyo]

そこで「（みただけで満腹となったので）いや、もう、十分でござる」とでも発言すれば、本記事が小説『芋粥』（芥川龍之介作）のパロディになったんだけどなぁ。 > やっぱり高い！予算の関係で

[PikaCycling]

標津サーモン博物館でチョウザメの餌やり体験したのを思い出した。歯がないから指ごと咥えられちゃうのが楽しい。キャビアは高いから、オスのチョウザメの肉でいいので食べてみたい。

[kuxttoba]

畑のキャビアなら

[everybodyelse]

700円もしてスプーンにちょびっとしか乗ってないの衝撃

[kamm]

『半熟玉子を食べる時に塩とか醤油をつけると思うのですが、その塩や醤油の代わりにキャビアです。それが一番美味しかったです』それを食べた感想を聞きたかった！TKGにも合いそうだ

[type-100]

魚卵が苦手なので背筋がぞわぞわする

[shiori_lov]

ただ試食するだけとかセンスねーな

[ariyake]

"雌雄判別の取材を受けた事があって、そこからネットニュースになったんですがめちゃくちゃ叩かれた事があります"ちょっと気になる

[sugoi-iinioino-unko]

知り合いに漁師がいるので信じられない位の量のうにといくらを毎年食べられる。

[htnmiki]

そういやキャビア食ったことねえな

[kazatsuyu]

いやお茶碗いっぱい食べないんかい。まあ食べてみたとは言ってないが……

[fukken]

手間がかかる分なんだなぁ。まぁ魚卵なんだしそう簡単に扱えるわけもないか。

[takutakuma]

雌雄判別が早いうちにできればコストが下がりそう。

[mobile_neko]

非加熱のキャビアなのか、これは旨そうだなあ

[kenzy_n]

こぼれキャビア