本格的なタコパ（タコスパーティー）をしてみたい

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：エンジン付船を操船してきた（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 ハラペーニョがたくさんあるからタコスを焼こう なんでいきなりタコスに目覚めたのかというと、昨年畑で育てたハラペーニョがサブスク生活できるくらい大量に収穫できたからである（詳しくはこちら）。 我が家の畑と相性が良かったのか、大量に収穫できたハラペーニョ。 食べきれない分は冷凍保存したり、ピクルスにしたり、完熟させてチポトレという燻製を作ったり（詳しくはこちら）したのだが、別に辛い物がすごく好きという訳でもないので、まったく減る気配がない。 食品を加工するのは大好きなのだが、生産の速度に消費が追いつかないライフスタイル。いつだって冷蔵庫は謎の在庫

[ruki-s]

妻に反対されながらもトルティーヤプレスとトルティーヤケースをポチッてパーティで振る舞った。好評でよかった。十割蕎麦の原理とおなじでコーン100%より3割くらい小麦粉入れたほうが食べやすい。

[bigstrides]

アメリカでタコパにお呼ばれした時に「タコスウォーマー（布製のタコス保温袋）」なるものがあって、「そんなものまであるのか！」と感動した。これに入れとくとしっとりしていつまでも美味しく食べられるらしい。

[chiisanaehon]

昨日今日とちょうど夕飯はタコスでした。カルニタス、我が家ではビールとコーラとオレンジジュースで煮込む簡単レシピですが妻にも大好評でした。TACO TUESDAY!! https://youtu.be/IXKFYNPhPO4

[yosiro]

そういやレイチェルクーの番組で魚のフライを挟んでたな。意外と自由なのね。

[a446]

昨日ちょうど一人でタコスパーティーしたわ。「とりあえずつぶして焼いてみた」って家電使って手作りのコーン100%トルティーヤ作って旨かった

[kowyoshi]

すげえ

[cinefuk]

"カルニータスという具を作る。豚の様々な部位を使った方がうまいらしいので、ハツ、ガツ、カシラを用意した。ラード、ニンニク、タイム、ミカンの皮で、ドキドキしながら煮込む。ラードのコンフィだ。"

[kuwayoshi]

たまにタコパやる。買ったトルティーヤをホットプレートで温めながらやると子供大興奮。

[hisawooo]

タコス食べたい

[KariumNitrate]

タコライス食べたい。

[mi00]

一夏に3回とか4回やるくらい自宅でやるタコス好きだけど、トルティーヤは混ぜて焼くだけだから失敗することないしタコスは素人がレシピ見ながら作っても大体美味い、料理好きな人に作ってもらうサルサはもっと美味い

[MochikingChuck]

うわ〜やってみてえ〜！

[tasogare30]

ネトフリのタコスのドキュメンタリー番組おもしろい。地域によってぜんぜん違う食べ物って感じ。

[dtldtl]

トルティーヤとかタコシェルは結構その辺のスーパーでも手に入るよね。業スーのが圧倒的に安いけど。トルティーヤと野菜と挽肉とチーズ常備しておくと太る🫃

[gcyn]

『食品を加工するのは大好きなのだが、生産の速度に消費が追いつかないライフスタイル。いつだって冷蔵庫は謎の在庫品でいっぱいだ』 ほわわー、すてきよね。

[katsusuke]

うどん食ってて草生えた

[goahead822]

うまそうだな

[buchineko_okawari]

タコパすると忙しいけど美味しい❗️

[BUNTEN]

(DPZ)「本格的なタコパ（タコスパーティー）をしてみたい」今度のタコパはタコスである。筆者は素人だというがこの重厚さは何だと言いたくなるくらい手が込んでいてすごい。

[sinamon_neko]

生地がくっつきまくったり一枚一枚焼くのがだるかったりでクソアアアアってなった思いでしかない(´；ω；`)

[tettu0402]

あーーータコス食べたい。この黄色い本はガチです。私もタコス大好きで、プレスも持ってる。家でまたやろう。

[kaminashiko]

どなたか定価くらいで都内でノンソルトのナチョチップ売ってる店教えてください　大体味付きなんだよAmazonは送料高いし

[typographicalerror]

カルニータス自作すげえ

[sukekyo]

タコス美味そうね。

[mohno]

タコス、ときどき作るよ、簡単だし、と思ったら…… 「タコスを皮（トルティーヤ）から作る集まり」←それは“本格的”だな。/小麦粉を消費するために、たまに“ナン”は作るけど、あまりうまくいかない。

[keren71]

外国人の友人はタコパしたがる気がしてる。向こうではポピュラーなのかな。

[kamezo]

なぜかタコパが続くdpz。玉置さんなので全てイチから作る。TOKIOの如く。あっ、ハラペーニョ以外は栽培はしてない。

[minboo]

タコスの具は、そのままコシャリの具としても使えるんですよ。

[ifttt]

自宅でタコパ（タコスパーティー）やるとテックスメックスの爆裂アンチになってしまう（なった）

[htnmiki]

トルティーヤそのまま食いたい

[SndOp]

美味そうなものばかり集めた感