重層型海苔弁への挑戦

海苔弁は階層化していてこそだ、と思う。 高校時代、通学路上にあった非チェーン系の弁当屋の海苔弁が二層型（上から海苔・おかかごはん・海苔・おかかごはん）のものだったんだけど、上段からほじくって食べていると新たに海苔の層が出てくるのが頼もしく、喜ばしかったのだ。 ところが今のチェーン系弁当屋の海苔弁は「海苔・おかかごはん」以上！という単層タイプばかりで全然つまらない。海苔弁は海苔が主役なのに、そんなに少なくていいのか。 もっと複雑な層構造を持つ、いわば重層型海苔弁があってもいいんじゃないだろうか。 1973年京都生まれ。色物文具愛好家、文具ライター。小学生の頃、勉強も運動も見た目も普通の人間がクラスでちやほやされるにはどうすれば良いかを考え抜いた結果「面白い文具を自慢する」という結論に辿り着き、そのまま今に至る。（動画インタビュー） 前の記事：昭和ファンシー紙袋の偽物を作って本家に見てもらった

[rumbaba]

椎名誠の「正調・三段式海苔弁当」を思い出した。久しぶりに作ろう。

[nanakoso]

ゴハンミルフィーユ。最後のほうの写真見て、おにぎらずのバリエーションでこういうのあっていい気がした

[Wafer]

奥さんが若干大変そうだったけど、ＤＰＺはこういうのがいいな。誰も傷つけない僕らが夢見たインターネットの顕現。

[tai4oyo]

「5層の海苔弁」の断面図をみて、5枚がさねされた"おにぎりのヒラキ"という印象を抱いたのだ。

[sutego386]

いいなこれ

[dirtjapan]

海苔に切り目いれとこう

[nekotuna]

そうよね。コンビニやスーパーマーケットののり弁はほとんどが一層だものね。せめて二層…

[skythief]

最後の切られてラップにくるまれた姿を見ると、「これはもしかして寿司なのでは？」って気持ちになった

[nenesan0102]

うちの猫も海苔が好きだったなぁ…ฅ(๑•̀ω•́๑)ฅ

[kaipu1224]

娘がお稲荷さん好きだからミルフィーユお稲荷さん作ってみようかな

[yutoma233]

猫…wプラスチック容器ごとスパッと切れるパン切りが欲しくなった。

[kowyoshi]

多層式海苔弁当は、ご飯と醤油で濡らした海苔だけのものが至高。

[proverb]

めっちゃ美味そう

[EoH-GS]

水分吸って硬くなる海苔って品質ががちょっと、という感じでは？

[tamihe1]

醤油がしみこんでいてほしい

[MyPLB]

タイトル好きです

[yamadadadada2]

これもいいんだけど、おかず用についてくるちっこい醤油をどういう配分で使うか的な楽しみもどっかにほしい