キュウリウオでかっぱ巻きを作りたい

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：北海道でシシャモが釣りたい ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 キュウリウオは独特の匂いがある 北海道でシシャモを狙っていたら立派なサイズが何匹か釣れたキュウリウオ、キュウリウオ目キュウリウオ科の海水魚。産卵のときは川を遡上する。 ワカサギ、アユ、シシャモなどがキュウリウオ科の魚で、共通する独特の青臭さを持っているそうだ。 生きているキュウリウオは背中が緑色で、色的にもキュウリっぽい。 アユの場合はその香りが珍重されるが、キュウリウオは特に匂いが強いこともあり、苦手とする人もいるとか。 今回初めてキュウリウオを嗅いで見たが、確かにしっかりと匂いがする。臭いといえば臭いが、これを良い香りと感じる人もいるだろう。 その匂いの受け止

[tamaokiyutaka]

キュウリウオってなんだよっていう話ですが、とにかく書きました！

[star_123]

薄い魚だから、三枚にして川をそいだ後に冷蔵庫で1時間寝かしてから（こうすると外側に出てくる）ブラックライトで見れば100％発見できると思うよ。安心して大丈夫

[kamiokando]

ちなみにブラックライトはAliExpressで買うと安い（大体何でも安いけど）。

[sakuragaoka99]

ざざむしさんが同行してるのね、ブログ愛読してたのでYouTubeなどされないのだろうか、、、

[xjack]

なるほど，「ぺんぎん？」がきゅうり好きなのは実はキュウリウオで，魚が好きなペンギンの性質そのままだったと．でも昔は頭にお皿があったような．．．？

[mahinatan]

ネタが灰色の巻き寿司初めて見た。彩りがないとディストピア感がすごい。

[agrisearch]

「同行していたざざむしさんが、波長365nmのブラックライトでアニサキスをチェック。ピンクに光るぞ」！

[misomico]

冷凍カッパ巻か焼きカッパ巻なら安全かな？

[shahuteki]

1度冷凍したらいいのに…

[bean_hero]

北海道だと漁港の岸壁でも割とよく釣れる魚だったような。フライにして食べてた。

[sainokami]

彩度が低い写真だなとおもったら。

[kouiuytd]

アニサキス注意画像

[shadow-toon]

無理しないで！

[kowyoshi]

アニサキス多すぎぃぃぃ

[WQEDkousedagsdg47nsankaiochi]

そこまでして食いたかったんか