セブンの主張覆すファミマ実験の「爆弾」、深夜閉店でもオーナーは増益

Close-Up Enterprise 日々刻々、変化を続ける企業の経営環境。変化の中で各企業が模索する経営戦略とは何か?『週刊ダイヤモンド』編集部が徹底取材します。 バックナンバー一覧 深夜閉店を実施しても、オーナーの利益が必ずしも減るわけではない――。コンビニエンスストア業界2位のファミリーマートが深夜閉店の実験結果を公表し、業界を揺さぶっている。加盟店の約半数が時短営業を検討しているというアンケート結果もファミマは公表。「深夜閉店はオーナーの利益が減る」「時短営業を希望する加盟店は少数派」としてきた、業界王者セブンｰイレブン・ジャパンの主張が覆されたことで、セブンの混乱に拍車をかけそうだ。（ダイヤモンド編集部 岡田 悟） 減収でも減益になるとは限らないと結論 ファミマの半分の加盟店は「時短を検討」 コンビニを深夜閉店すると、店舗の売り上げは減少傾向になるが、加盟店オーナーの利益は前年

[nasunori]

うなぎ完全予約制の件といい、ファミマはちゃんと実験して結果を公表しよい方向へ動いているのが好感が持てる

[nakex1]

セブンの実験は閉店中も3人配置を要求されたのか。人件費を変えずに売上減なら減益は当然だよな。利益が減るぞと説得する証拠作りのための無理な設定に思える。ファミマの実験のほうが自然な設定だろう。

[nise_oshou]

セブンはなるべく使わないようにしている

[doretenma]

ファミマ、セブンの商品開発担当を引き抜くとかしてくれないかな…。セブンは使わないようにしてるけど、かといってファミマを進んで使う気にはなれないぐらい商品クオリティに差がある。ATMの使いやすさも段違いだし

[bookleader]

セブンの存在そのものが日本社会にとって悪になってる

[OkadaHiroshi]

利益に基づかず売上に比例して本部が儲かる仕組みが間違っている。店舗の利益に比例して本部が儲かるなら(店主の労働力も賃金として引いた上でなら仮に利益の9割を本部が取っても)双方の利害が対立することは無い。

[shira0211tama]

地道なファミマと（人を信用してないので）機械化に全力のローソンどちらも適応の理があっていいが、奴隷制のセブンお前だけは駄目だ

[YokoChan]

鈴木さん退陣の頃は鈴木さん最低だなーって思っていたけど、最近は鈴木さん継続の方が良かったんではと思う。最近のセブンは七つの大罪を持ってそう。役員による弁当試食会とか継続しているの？

[Ayrtonism]

そもそも、深夜接客するスタッフを確保することが困難という状況では、オーナーが自ら深夜店に立たざるを得なくなり、QOLを大きく下げてるからね。まして利益が変わらないか増えるんなら検討するまでもない。

[nankichi]

売上は減少するがオーナーの収益は増加　って結論、本部とオーナーの利益が相反するよね。ファミマ頑張った！/国はフランチャイジー本部が優位的な地位を濫用しないようコメントしてほしい

[cybo]

そもそも人件費は更に上がる余地がある(いまだ完全雇用の状態にない)わけでね. そうなれば24時間営業の非合理性がより高まる(場所が増える). > 「深夜の従業員が不要になったことで、加盟店が負担していた人件費が減」

[daiyusaku]

セブンがどんどん孤立していってるな。

[style_blue]

ちゃんと実験して報告するのえらい。そいえば1〜2年前に実家近くのファミリーマートが夜間閉店してた時期があって、住宅地だし夜閉める店舗もあるんだなと思ってたんだけどあれもこの手の実験だったのかな？

[taro-r]

周りにどれくらい他のコンビニにがあるかにもよるだろうなぁ。

[santo]

深夜営業させるなら、せめて減益分の補填はしないとなあ。

[cinefuk]

『ファミマが時短営業の実験をしたのは6～7月。閉店時間を午後11時～翌午前7時としたことで売り上げが大幅に減ったが、深夜の従業員が不要になり人件費が減った。6月は前年利益を下回ったが、7月は増益となったのだ』

[hrmk4]

フランチャイズと労働法https://www.jil.go.jp/institute/zassi/backnumber/2017/01/pdf/029-040.pdf　働き方も働かせ方も変わってきてるんで、改定してかないと。

[tzk2106]

最近のこの傾向だと、三井物産は能無しで、伊藤忠はさすがだなって結論になるね。

[ijustiH]

加盟店減増益とも有意とはいえないというのがエビデンスでは。オーナー減益必至を否定する統計ではないよ。ファミマの実験がセブンよりよっぽど誠実という評価を損なうものではないけど

[dpdp]

セブンイレブンは、古い日本の象徴みたいですね。そのうち一億総火の玉とか言い出しそう。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[KoshianX]

セブン以外は改革のためのエビデンスをとって積極的に共有しとるんだなー。

[onesplat]

ローソンのアプローチが最も合理的かつ利益最大化に正面から取り組んでいると感じる。ファミマはまともな調査をしてるだけ賞賛できるが消費者の利便性を貶めているのも事実。セブンはそもそもアプローチしていない

[ushigyu]

きちんと検証してるの素晴らしい。あとは惣菜の商品力が上がればもっと全力で推せるので頑張ってほしい…！

[zazenzazen]

レジの違算の補償と給料未払いを労基と相談ってなかなかヤバイ事サラッと書いてるな…

[Changeoneself_Lifehack]

知ってた

[tsu_nyan]

現代の奴隷制度の1つであるコンビニフランチャイズの闇は深い。おそらく、どうにもならない

[tonkap]

素晴らしい。24時間営業と年中無休が減れば日本は良くなると思うよ。

[koinobori]

引っ越したらセブンが日常経路にない環境になったので、これ幸いとひとり買い控えをしている。久しぶりにJR西日本管内に行ったら、JR西日本はキオスクをセブンにしているので結構難しかった。

[Iridium]

うちのまわりはセブンしかないので、すまないができる範囲でボイコットしてほしい。

[differential]

セブンのPB商品の質が高いと感じるのは、下請けをフランチャイズオーナーと同じかそれ以上にいじめた結果の違いかもしれないよ？

[BRITAN]

ファミマ先生、いい取り組みだと思いますが、商品開発にも力を入れて欲しい。 正直、セブンの惣菜やお弁当のクオリティーは捨てがたい。

[boshi]

セブン、やっべえぞ

[ysync]

「店舗の売り上げは減少傾向になるが、加盟店オーナーの利益は前年を上回ったケースもあった」つまり本部は損するからセブンは絶対譲らないけど、オーナーの為にならないって嘘で押し切ってるだけよね。

[raebchen]

セブンの言う「オーナーの利益を守らないと」というのは、戦時中の日本の「大東亜共栄圏」を想起させる。自分の利益を守るために「オーナーの利益」をダシにしてる。情報公開は信頼の中核。セブンの未来はないなあ。

[d346prt]

売上高を下げたくないセブンは結論ありきの調査しかしなかったのだな。邪悪だ。ユーザーもフランチャイズも軽視したスタンスが目立つ。

[a96neko]

できれば閉店時刻を深夜1時以降にして欲しいな

[wildhog]

客の少ないときは閉める。生産性向上なんて実は簡単。

[pikopikopan]

ここずっとコンビニ寄る用事は、ファミマばっかりだわ。セブンは是正されるまで極力利用しない。/ちなみにコラボマフィンめっちゃ美味しかった

[plutonium]

ファミマにもっと強くなってほしいな。うなぎ完全予約制はよかったぞ！