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桜茶とラー油が愉しい夕餉 - Garadanikki
ご飯の記録だけのブログになりました。m(__)m 本日の朝ごはん 明日の買い出しに向けて、冷蔵庫の整理を... ご飯の記録だけのブログになりました。m(__)m 本日の朝ごはん 明日の買い出しに向けて、冷蔵庫の整理を兼ねました。 豆腐も、、、使っちゃえーー 最近我が家の味噌汁は、白みそ多め。 信州みそと西京みその6:4の合わせ味噌にしているのだが、 寒くなると白みそが多めの方が口に合う気がする。 茄子も、、、使っちゃえー 昨日に引き続き、いわしの丸干し 本日の夜ごはん とにかく冷蔵庫に残っているものの総ざらえ 三品盛り、きゅうりの梅和え、高野豆腐、ピーマンツナマヨ トンテキ サラダ用の細いパスタの味付けに、桜茶の塩漬けにした桜を使った。 これにMCTオイルをかけたら、にわかに桜の風味のシンプルなサラダになった。 MCTオイルは、無味無臭なので香りを楽しみたいときには便利かも。 ゴマ油や、オリーブオイルではできないからいいと思った。 茄子の生姜焼きに少しつけようかと、醤油にラー油をさしたら、 ムーミン
2023/10/17 リンク