「史上最高の蕎麦屋のラーメン」音楽界イチのグルメ通が太鼓判を押す一杯（小宮山 雄飛）

食のスペシャリスト＆グルメに精通する識者で構成される「FRaU Foodies」が、今イチオシの料理やスイーツなどをお届けします。今回はホフディランの小宮山雄飛さんが、蕎麦屋のラーメンをレコメンド。しかも、そのジャンルの中でイチバンと言います。一体、どんなラーメンなのか!? 小宮山雄飛さんのおすすめグルメ一覧▶︎ 食堂のようなメニューの充実ぶり 自由が丘で約60年愛される蕎麦店 「蕎麦屋のラーメンというジャンルがある。大抵の場合は醤油味のシンプルラーメンだけど、面白いのは、むしろ最近のラーメン屋のラーメンよりも、我々が思い描く、昔ながらの正統派ラーメンのことが多いんです。つまり、ラーメン屋のラーメンよりもラーメンなのだ。そんな中で最近、自分史上最高と思える蕎麦屋のラーメンに巡りあってしまいました」 雄飛さん史上最高の蕎麦屋さんのラーメンは、自由が丘にある「長寿庵」のメニュー。 長寿庵は、創