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一蘭・すみれ・港屋…「名店のインスタント&カップ麺」再現度No.1麺は?(長谷川 あや)
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一蘭・すみれ・港屋…「名店のインスタント&カップ麺」再現度No.1麺は?(長谷川 あや)
年々、クオリティもあがっていくインスタント麺。人気店監修のものも増えている。緊急事態宣言が解除さ... 年々、クオリティもあがっていくインスタント麺。人気店監修のものも増えている。緊急事態宣言が解除されたとはいえ、家で食事をする機会が増え、また、日に日に暑さが増し、開店時間も短くなっていくなか、人気店に並ぶというのもハードルが高い今、なかなか重宝する存在でもある。 そんなわけで、今回は、再現度にポイントを置き、名店再現系のインスタント麺(カップ麺だけでなく、袋麺も含む)をピックアップした。「お前は、日本で現在、発売されている人気店シリーズをぜんぶ食べたのか」と聞かれそうなので、先にお伝えしておくが、答えはもちろん「否」である。筆者の独断と偏見というバイヤスがかかっていることは先にエクスキューズしておく。編集者にこの記事の依頼を受け、早1ヵ月以上。何度も催促されながらも、すっかり人気店シリーズ沼にはまってしまい、30種類ほどは食したが、とてもすべては網羅できなかった。議論するつもりはない(笑)