砂まみれの草を食べる「牛の歯」が一体なぜすり減らないのかが判明

「古代エジプトのミイラの歯がよくすり減っているのは、石臼でひいた麦のパンに混じった砂で歯が削れてしまったせいだろう」という(PDFファイル)説があるように、食べ物に含まれる砂や小石は歯の天敵です。ところが、砂や泥ごと草を食べてから、定期的に口の中に戻して歯でかみ直す反すうを行う牛などの反すう動物は、他の草食動物より歯が摩耗しないようになっていることが知られています。牛の歯の健康には、特殊な胃の働きが関与していたことが、ドイツやスイスなどの大学の研究により判明しました。 The Ruminant sorting mechanism protects teeth from abrasives | PNAS https://doi.org/10.1073/pnas.2212447119 Press release: Healthy teeth thanks to the "washing mac

[mory2080]

"4頭の牛に砂を混ぜた牧草飼料を与え" 人間のためにこんなエサを与えられる屈辱に、牛たちは砂を噛む思いだったろう。

[Sephy]

下処理をちゃんとしないとハチノスは真っ黒で汚いもんなあ。歯ブラシで念入りに洗わないと汚れが落ちない。

[syst-funct-morphol]

そもそも始新世ごろの植物は柔らかいものばかりだったのが、草食動物に対抗してシリカを蓄え、食われにくいようになった。更にそれに対抗した進化。

[sippo_des]

牛の口って特別かわいいんだよね、、

[kiwi-1680]

論文を紹介する記事なのに、タイトルが「〇〇が判明」ってやつ、生理的に受け付けないのだけど誰か共感してください。〇〇ロジーとか。

[myogab]

一石二鳥

[hatest]

なるほど。反芻(はんすう)で半数(はんすう)以上の砂が取り除かれるのか

[gfx]

へー面白い。

[tsubo1]

生のお肉を食べてもライオンはなぜお腹を壊さないのか、というのも教えて欲しいです

[nui81]

研究に使われた牛たちは反芻している口の中のものを奪われたってことだよね。かわいそかわいい。それにしても草を食べる動物は砂も口にしてるって視点がなかった。確かにそうか。

[homarara]

なるほど。反芻は合理的だな。

[iwiwtwy]

ミノ。でかいから粘膜で絡め取ってまとめて排出かしら。

[circled]

「焼肉屋でミノ食ってる時に砂が出て来たことなんて無いのにな」(下処理してるからです)

[shaokuz]

おもしろ