実は薬品漬け!? 市販の「カット野菜」では栄養がとれないことが判明 : 痛いニュース(ﾉ∀`)

実は薬品漬け!? 市販の「カット野菜」では栄養がとれないことが判明 1 名前： セルカークレックス(WiMAX)：2013/06/10(月) 12:35:38.29 ID:l6fhDQj80 健康に対する意識の高い人なら、食生活に野菜をとりいれることを心がけていますよね。たとえば、「今日は忙しいから、ランチはスーパーかコンビニのお弁当。でも、それだと栄養が偏りそうだから、カット野菜をプラス。これで栄養バランスはOK！」なんてことをやっていませんか？ 残念！ その組み合わせでは栄養バランスは偏ったままです。 実は、野菜不足を補うために、市販のカット野菜を頼ることは、自己満足に過ぎないことが、フードプロデューサー南清貴さんの著書『じつは体に悪い19の食習慣』 で伝えられています。 ■市販のカット野菜は薬品漬けにされた不自然なもの 店頭で見かけるプラスチック容器などに入ったカット野菜。実はみずみ

[sakuragaoka99]

栄養がほとんど残ってないって無理があるだろ。専門家ならデータで言おうぜ。

[Harnoncourt]

食物繊維は摂れるので、ビタミンなどの残留量ではなくそっちで評価すべき。食物繊維、すごく大事です。野菜の加工食品が塩素消毒されるのは当たり前。この消毒が甘かったために、食中毒が起きた例が数多くある。

[n_pikarin7]

計れよ。

[blackrook368]

昨年、北海道で浅漬けでO157の集団食中毒があったでしょ？あれは野菜の消毒が不十分だったから起きたんだよね。というわけで、工場生産のものは特に安全性を優先させてほしいです。

[You-me]

割と普通につっこんでるね。ああいう記事で脅せる人達は確実に減ってるんだね

[amateur2010]

「本に載ってます」じゃなくって具体的なデータを見せて欲しい。本のステマか？

[eiyou-iroha]

次亜塩素酸ナトリウム調べてから記事書きなよな

[neogratche]

よっしゃこれで心置きなく昼飯はファミチキで済ませられる！

[muhimebiko]

…で、ソースはどこなんですかィ？

[shigeno57]

新書で書くな。論文にしろ。エビデンスのない「実は〇〇」系の健康話なんて便所の落書きにも劣る。

[kmagami]

最近は箱買いトマトを食べてる(^^;

[nextworker]

逆に考えるんだ。カット野菜程度の大きさで栄養素を残らず抽出できるらしい。もうすり鉢ですりつぶして細胞壁破壊しないでもいいんだ。やったー！んなわけあるかいっ！

[shukaido170]

食物繊維を目的とした場合、コンビニサラダは結構値段高いから、コスパ悪いな。飲料系のもので補った方が賢いのかな。

[nyomonyomo]

カット野菜には食物繊維しか期待してないから良いんだ別に…きっちり消毒されてた方が安心だしね

[TsutomuOnoda]

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[osanpo_gon]

いつから言われてる話だよ

[as1_htn]

あのさぁ・・・この記事のバカさに文句つけるのはそれはそれでいいんだけど、それなら同じ女性向けバカ記事集合体であるNAVERまとめの美容記事達にも文句言えよ。あっちの方がよっぽどカオスだぞ。

[a1101501j]

ヤマザキパンはなぜカビないかを思い出す。昔からこういったヤマギシズムと言うかオーガニック信仰・至上主義っているよねえ。正直なにかはしてるだろうけど一方的な書き方だから信用できないよねえ

[adliblogger]

カット野菜は緑黄色野菜が少ない

[swordfish2]

実験ぶった体裁を取りながら数字を出さず印象操作的なワードの使用。こういう似非科学は気に入らない。

[miyadai454]

>つか コンビニ食品を食ってる時点で栄養気にすんなよ

[Nean]

怪しいけれどどうかなぁ。「実験」、何がどう実験なんだかようわかりまへんしぃ。

[hahiho]

ミクロン単位でみじん切りにでもしてんのかよ

[sumida]

知らない人が多くて逆にびびった。ウチの姉も知らなかったｗ　ま、食物繊維は摂れるからｗ

[goldwell]

レタスなんかは普通に一日で痛んでくるけどね。/さすがにネット記事じゃ真に受ける人は少ないっぽいね。もしかしたらワイドショーなんかで放映されたらスーパーでの売り上げが落ちたかも？

[sabacurry]

そもそもカット野菜に使われるような野菜の栄養素なんてたかが知れてるだろ

[agleldvr]

とりあえず肉や炭水化物以外の物で腹を満たせられれば良いと思う訳で

[reglanz]

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[inulab]

俺は野菜食べたいんじゃない。ポン酢が好きなんだ。

[jt_noSke]

そうですかっ、としか言えんな

[ahmok]

O157が怖いってのはあるよなあ。

[hogeanonym_20101012]

食べ物の栄養価を自宅で調べられる方法があれば知りたい。やっぱり試してみないと。

[jaguarsan]

美味しんぼ何巻からのパクリ？

[pastachan]

野菜は自給自足か…何にも信用できん。

[frothmouth]

いろいろ葛藤がありますね。

[yut4879]

カット野菜置いといたら数日でダメになったけどなー。

[shozro]

そうは言ってもなあ楽なんだよなあアレ