大戸屋、ガイアの夜明けで残業を減らす姿を宣伝するはずが精神論と根性論で現場を回す姿を宣伝する結果に : 市況かぶ全力２階建

のぞみ全車指定のJR西日本、「お乗りになってから初めて自由席がないことにお気付きのお客様」とつい煽ってしまう

[gogatsu26]

“時々来る「密着に見せかけた告発回」”

[daruism]

取材されても平気なぐらい、社内ではあたりまえと思ってる光景ってことだもんな。ギャップ半端ない

[zu-ra]

でもさ、大戸屋なんて店長にちゃんと残業代払ってるんだから真のブラックではないのよ。本物は店長を管理監督者にして残業非対象者にしてる。それでも雇われなきゃいけないのが辛いんだけど…

[yuu-yuiken]

二ヶ月ぐらいに一度社長が現場に来てトイレ掃除するっていうのを美談にしたかったようだけど、俺にはオナニーにしか見えなかったな

[TTT4]

リアルタイムで見てた。コレを見て大戸屋に行きたいなー！って思う人いるのかな。オレが大戸屋に行くと、店長の残業増えちゃうから行くのやめよう…ってなったわ。それにメニューが高くて不味そうだし。

[aa_R_waiwai]

シフト表の名前、あれって出して良いものなんだろうか。店舗名が分かれば、個人が簡単に特定できそうだが。

[abikenkon]

実際に店舗行くと回ってない感出てるから、こういうのは客にも伝わっちゃうよね。

[Panthera_uncia]

店員が大変そうでメシがマズくなる悪循環

[gui1]

「残業時間を44時間に収めることができました」　←　お客減ってたからね(´・ω・｀)

[hunyoki]

大戸屋は現場いじめる前にメニューと価格をなんとかしろよ。どこ向いて商売してんの

[oinume]

大戸屋、値段が1.25倍になってもいいから無理しないで頑張ってほしい

[fb001870]

観たんだけど、ここまで炎上する程の内容でもなかった気がする。残業時間減らそうよって改善過程なわけであって。

[geopolitics]

軍隊は軍曹で持つそうだけどこれは本部が何もしないという日本企業にしか見えないな。ちなみに吉野家は本部が数センチの高さを検討するとか。

[scipio1031]

レオパレスと言い、ときどきスクープかまして日本で一番ジャーナリスティックな番組じゃねーか。

[dlive1]

「残業代減ったら生活出来ない」とか典型的に末期な状況

[kuracom]

本部の無能感が際立つ内容だった

[rteeeeee]

「時々来る「密着に見せかけた告発回」」「戦略の道を示さず精神論のみで語る奴は無能」「作業の時短強要は気持ちを追い詰める結果になりやすい」「シフト表のカタカナ率」

[igrep]

昨日VODで観た。社長自身が問題をよくわかっているけど人海戦術などの従来どおりの方法や調理方法の改善など小手先の作戦しかとれず、抜本的な改革をするほど思い切れない... みたいな残念さがよく伝わった。

[ueshin]

この放送のおかげで客が減って、残業時間が減ればいいね。Tverの配信遅いんだよね。

[tonkap]

大戸屋って一時期持ち上げられてた時期あったけど、あれって何だったんだろう。自分的にはすごく待たされるのと、一人で行くと相席というか対面で人がいる席に案内されるのとで、元から選択肢に入らないお店。

[tmle]

次の入社志望者は相当減るだろ

[whiteball22]

(;´Д｀)

[Laylack]

どんな店なのかとかわかんないけど、これを見てとりあえず機会が出来ても行きたくはないと思った。シャチョーを見ての素直な感情として。、

[koheko]

バイトテロで売り上げ下がったのはイメージの問題なの！今やるべきことはイメージの回復なの！こんな映像撮らせちゃダメ！なにやってんの！！！

[fujixe]

売上減の中、社長がバイトの時給を上げる判断をしたり、スポット的な短時間バイトに頼らせずに本部から応援を寄こしたり、そこまで酷くなかった。アリさんやレオパみたいな告発ではない。

[nmcli]

クーデター的に幹部の誰かが協力して放送を決めたんじゃないかと思ってたが、マジで社風で気づけなかったのかもしれないなこれ ／ 残業代が欲しくて長時間労働したい人の意識改革は本当に難しいんだなあって思う

[keren71]

かわいそう。スタッフいないならセルフサービスにしてしまえば。

[hituzinosanpo]

『ガイアの夜明け』ギャオで毎回みてる。1週間おくれで。

[usomegane]

結局労基が動くしかないのよ。労基が機能できる人員予算法律を与えるしかないの。ブラック企業にペナルティがないなら、競争相手がブラックだらけな中で一社だけホワイトになってもそこが負けるだけだから。

[n_y_a_n_t_a]

こういう会社があるから美味しくて安い飯食えるんだね！

[azu2gouu]

久々に腹から笑えた、ありがとう

[c_lindenbaum]

公式アカウントが放送直前のツイートを最後に全く動いていないのが、色々察せられるよね…

[halmali]

これ見たけど、そんなに悪い印象は受けなかったけどな。株価下げたい人が煽ってるだけでしょ。飲食にしては、めちゃめちゃちゃんとしてる会社に見えた。

[dgen]

精神論って結局問題解決能力が無いから丸投げしてお茶を濁してるだけだからな。

[karton]

大戸屋の功績はチキン母さん煮定食を考案したことだけだよ　昔の大戸屋のボジションはやよい軒に取られている

[yoyosoin]

ガイアの夜更け回

[a55mankouji]

見ました。確かに「密着に見せかけた告発回」でしたね。ニッコリ笑顔マークの公式ツイートが意味深。

[shaketoba]

昔はうまくていい値段だったのになぁ

[manotch]

“密着に見せかけた告発回”←観たかった。ガイアで放送後、世間の声が届いて経営陣がヤバさに気づいて改善されると良いね。大戸屋、昔は好きだったんだけどなぁ…。

[akimosan]

店舗でできることは属人化しないためのマニュアル作成とオペレーションの標準化、バイトを続けたいと思わせる店作り。省力化するためのシステムは本部の仕事。見てないけど。