もっともっとオーブン料理が普及すると、食事作りは楽になると思う - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

私が家で最も多用するのは、実はホットクックではなく、ヘルシオのオーブン料理の方です。 オーブン料理は少量から大量まで色々柔軟性が効きますし、なんといっても失敗がほとんどない。 写真のキノコと鶏肉の焼き物は朝ごはんに作ったものです。元々はこんな感じです。 しめじ半パックとしいたけ４つくらいいれて、鶏肉を90グラムほどたして、合わせて250グラムになったので、ここに1.5gの塩をふって、オリーブオイルを2回しぐらいかけて、あとはヘルシオで 「まかせて焼き ひかえめ」 チンでおしまいです。 そしてこれは食べないとわかりにくいのですが、食べるとうわおいしいという料理になります。きのこと鶏肉をオーブンで焼いただけなんですけどもね。 グラタン皿もあったかいままなので、食べてる間も料理が冷めずにそのままおいしくいただけます。 手間暇のイメージで言うと、私にとってはほとんど、インスタントラーメンにお湯を入

[kazuyomugi]

ヘルシオは、オーブンやグリルは平凡ですが、ウォーターオーブンやウォーターグリルは絶品です。オート系はほとんどウォーター料理ですね。

[oakhome]

同意。余熱時間と加熱時間がやや必要だけど、その間子どもの面倒見てられる。のせて焼くだけで豪華に見える。工夫すれば主菜、副菜、デザートまで同時調理可能。

[alivekanade]

オーブンは最高の時短なんだけど、数字の時短というより物理的な時短な感じ。うちは代々オーブンで楽する家なので振る舞い料理の時はなんか得してる。

[keith12180323]

ロジカルシンキングは、なかなか実現できていませんが、今度、土日の会社が休みの日に母の代わりに炊飯器で、炊き込みご飯を作りたいです。

[dmmdmm]

うちは魚焼き器で蓋つきグリルパン使ってるけどホントおいしい。一番はオリーブオイルとカブ。あとは千切りじゃがいも+チーズなど我が家では副菜作りが多いかな。グリルパンおすすめだけど出し忘れ注意な！焦げるど

[abeshinn]

ヘルシオの自動調理はうらやましいけど，別になくても大丈夫．例えば，冷凍ブロッコリー，冷凍オクラは氷ったまま160度40分がおすすめ．一度レシピを確立しておくと，0失敗なのが楽．

[ricorice]

ほんと、そうです。オーブン料理は基本、材料を切って、オーブンに突っ込むだけなので、本当にラクです。加えて、変に手をかけるよりもおいしくできるので、これ以上の調理法はないと思えるほどです。

[bokukanochat]

おいしそーー。ヘルシオ買おうかな

[quix_que]

冷凍ポテトフライは、オーブンの天板にクッキングシート敷いてその上に重ならないように広げて焦げない程度に加熱するとよいですよ。

[gomer-pyle]

今度やってみよう。うちのオーブンレンジにお任せ焼きモードがあったかどうか。

[kakurakyo]

うちにもヘルシオあるのにホントほとんどレンチンのみで本領発揮できないと泣いてるかなぁ。

[hanajibuu]

確かにうちオーブンは電子レンジにしか使ってない。試してみよう。

[shokubutsuzoku]

オーブンは後片付けや掃除も楽になりますよね。

[tanakakazu]

あんまり自炊してないけど、ヘルシオ検討してみよう

[siobinary]

私料理はするけど、後片付けが面倒すぎて結局外食ばっかだなー。