しっとり鶏胸の特製バンバンジーだれがけランチ - まかない日記

ついに全国的に梅雨入りですね。。。食欲がなくなりやすいこの時期ですが、しっかりと食べて夏バテ防止したいものです。ということで、食欲をそそる香ばしいバンバンジーだれなランチにしました。鶏胸は、健康にもお財布にも優しいですからね。しっかりと調理すればしっとりになりますので是非＊ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【しっとり鶏胸のバンバンジーだれがけ】（4人分） ・鶏胸肉 700gくらい ・白ネギの上の緑の部分 1本分 ・生姜 1かけ ・料理酒 大さじ2 ・塩こしょう 少々 ・水 （バンバンジーのたれ） ・胡麻油 大さじ1 ・練り胡麻 大さじ2 ・すりごま 大さじ1 ・醤油 大さじ2 ・酢 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・豆板

[yulily100]

今日のまかないおいしかったから作りたい

[tomomii]

バンバンジーだれがおいしかったな～

[a-kuma3]

「蒸気を逃がさず冷ます」と言ってるのに、ふたを開けなきゃ確認できないじゃないの。胸肉2枚なら 15～20分くらい？ / しっかり中まで火が通り、竹串などで刺して透明な肉汁がでるようになったら

[switchoff]

美味しそう。

[ogisan88]

ささみじゃなくても美味しそう〜ムネ肉なら節約レシピですね。