マロングラッセとブルーチーズを一緒に食べる！【1924～ミル ヌッフソン ヴァンキャトル】 - まいにちワイン☆ときどき釣り

イタリア産マロングラッセ こんにちは。 いつもお世話になっているチーズ屋さんが 「イタリア産のマロングラッセ入荷しました！」 と、試食をさせて下さいました。 日本の栗のようにホクホクしていなけど、しっとりした美味しさがあります。 比較的小ぶりですが、果肉がしまっている印象です。 中までしっかりと味が染み込んでいて、とろけるような甘さです！ 「ブルーチーズと一緒に食べると最高ですよ！」 なぬっ？ 面白そうじゃないですか… チーズ屋さんがおススメしてくれたのがこのチーズ！ 1924～ミル ヌッフソン ヴァン キャトル フランス・オーベルニュ地方産の青カビタイプのチーズ。 羊乳と牛乳の濃厚な甘さと、しっかりと入った青カビの風味のバランスが良い、コクのあるチーズです。 オーベルニュ地方では昔、牛乳と羊乳を混ぜ合わせたチーズが良く作られていました。 「1924」は、その時代を回顧した生産者が新たに作

[one-chance]

マロングラッセとブルーチーズから金時豆に広がっていく…でも何だか試してみたいです。トカイワインもあいそうですね！

[chobivic]

素敵な組み合わせ！ブルーチーズは冷蔵庫にいてたはず。マロングラッセ買わねば。

[maxa55]

おまめちゃんとブルーチーズ！自分には思いつかない組み合わせです（≧∇≦）

[y0a6t5er]

おいしそうですねー

[happy-ok3]

まろんグラッセとブルーチーズ。今度たべてみますね。(#^.^#)ブルーチーズ、大好きなのです。

[comotenasi]

新しい美味しい食べ物を発掘した時に、合うワインが瞬時に思い付くなんてうらやましいです。