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鯵のつみれ天ぷらの吸い物 - めのキッチンの美味しい生活
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鯵のつみれ天ぷらの吸い物 - めのキッチンの美味しい生活
年末に干物や生の青魚が格安になっていました。 多くのご家庭で、そういう食材は年末年始のご馳走の材料... 年末に干物や生の青魚が格安になっていました。 多くのご家庭で、そういう食材は年末年始のご馳走の材料から外れるのでしょう。 我が家は寧ろそれがご馳走。 普段は高くて手が出せませんし、プリン体が多いので買い控えしてしまいます。 それでも青魚はプリン体以外の必須栄養素がとても多いし、白身魚より低価格ですから工夫して食べています。 半額で生の鯵を手に入れましたので、捌きました。 4尾を三枚おろしにしましたが、ナカオチやアラの身の部分を取りまとめると、たった一つのつみれ分しかありませんでした。 そこで、お隣さんだけにお出しするように加工。 鯵のつみれ天ぷらの吸い物 人気ブログランキング さつま揚げ入り和風ピラフの痛風ケアメニュー さつま揚げ入り和風ピラフ モヤシのサラダ がんもどきと牛蒡の煮物 南瓜の煮物 糠漬け 鯵のつみれ天ぷらの吸い物 少ないアラでボリュームを出すために天ぷらにして、汁物に入れま