オーガニック＝安全、中国産＝危険は真実か？ 食の専門家がズバリ答えます - messy｜メッシー

意識高い子育てや、環境に配慮したスローライフ、エシカル＆オシャレな話題づくりetc.それらに欠かせないものといえば、〈オーガニック〉でしょう。安全かつ安心で、何となく真人間になったような気分まで味わえるオーガニックでありますが、これって本当に〈体にいいもの〉なんでしょうか？ その前に〈オーガニックとは何ぞや〉と聞かれると、正直簡潔に答えられないため、日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会のHP（http://www.jona-japan.org/）を見てみました。 「農薬や化学肥料に頼らず、太陽・水・土地・そこに生物など自然の恵みを生かした農林水産業や加工方法をさします。オーガニックが広まることにより、人や動植物、微生物などすべての生命にとって、平穏かつ健全な自然環境・社会環境が実現します」 なるほど、コレがオーガニック。なんて、わかったようなわからないような。さらに読み進めると「あくまで

[ncc1701]

廃棄食品横流し問題が、壱番屋が自ら暴くまで全く表沙汰になっていなかったことを考えれば、性悪説のチェックで時々問題が見つかる中国産より、性善説でダダ流しの国産食品の方がリスクが大きいと見ることもできる。

[counterfactual]

そう、真人間になった気がするのよ。気持ちの問題だけど、これが大事。

[Melonpankuma]

「プラセボ効果って結構強いので〈今、自分は体にいいことをしているんだ〉と思っていると、結構いい状態になる。それは否定しません。」よし、今日も体にいいの食べよう！

[powerbreathing]

messy掲載がポイント。女性誌をニセ科学の牙城にしないために！

[mqchaso]

農薬もお金がかかるから、大量に振りまくなんてことはない。って案外言われてないかも。 でも使うことそのものが悪という考え方の人には効かないか。

[yui2fashion]

オーガニック＝安全、中国産＝危険は真実か？ 食の専門家がズバリ答えます - messy｜メッシー

[agrisearch]

左巻健男先生。

[amd64x64]

どっちも危なっかしい

[You-me]

「そういったニュース（※中国産の野菜から基準値以上の農薬が検出された！なんて話）が定期的に上がるのは、〈検査しているからこそ〉」ねー安全のために検査すると危険に見えちゃうのはリテラシーを鍛えないとぬ

[usausa1975]

左巻先生がmessyに！これはいい