根昆布で自家製粉末出汁と即席みそ汁 - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊

いつもブログでお世話になっている 鍼灸師の亀仙人 (id:ichisin)さんの 「高血圧を根昆布で直した」 という記事を読み、 根昆布を買ってみた。 私は高血圧ではないのだけれど、 息子が亀仙人 (id:ichisin)さんと同じ 鍼灸師を目指しているので、 プロの鍼灸師さんが自分のために 選ばれていることには興味がある。 biwanohaonkyu.hatenablog.com この根昆布、とっても硬くて 食べられない事を 亀仙人 (id:ichisin)さんに伝えたら 「舐めるのだ」と教えてくれたけれど、 ちょっと大きい。 ハサミで切って舐めてみたりもしたけれど ひと手間かけて即席出汁を 作ることを思いついた。 今回使った材料は 根昆布 厚切り鰹節 煮干しの削り節 干し椎茸 白ごま これをすべてミルサーで 粉末にした。 ミルサーは乾燥食品を粉末にする機械。 普通に味噌汁等に使っても

[KARADA]

こんな即席の味噌汁あったら、欲しいかも♪

[mikipan]

乾物+味噌は相性がいいですね！我が家では作ったお味噌汁を家族が煮立てちゃうので、味噌玉に切り替えようかと…。硬くても粉砕すれば健康的な根昆布、気になります♪

[lepommier8161014]

自家製の粉末出汁すごく勉強になります！これはすごくいいですね♪私も作ってみたいなと思います♪私もブログを毎日でなくゆっくり無理のないように頑張ろうと思います！ご心配おかけしてしまいすみませんでし。

[tenukitchen]

とても美味しい出汁が出ていそう( ^ω^ )

[maxa55]

とっても美味しそうです(≧∇≦)それに健康にも良さそうですね(^^♪

[akokura]

私も亀仙人さんの記事で根昆布が気になってたんですよね。即席みそ汁良いですね！自家製味噌もミルサーも無いけど、それらしきものを作ってみたいと思います😊

[nanachan59]

すごく体に良さそうで美味しそうな出汁ができましたね！ミルサー買おうか迷ってたんですが、これを見て買う事にしました😊私も作ってみます🎵

[keiko-blog]

このはずくさん、とっても美味しそうです。栄養のある食材ばかりで味噌玉♪さすが！グットアイディアですね。混ぜておむすびにしたらどうなのでしょう？(*^-^*)

[sufuretan]

おはようございます、このはずくさん。体によくて、なんといってもおいしそうです！　(#^.^#)。ミルサーがないのだけれどフードプロセッサーでしてみようかなぁ(#^.^#)。おしえてくださってありがとうございます(#^.^#)/。

[suzumesuzume]

即席のお味噌汁に使えるのは忙しい朝などにもいいですね。根ｺﾝﾌﾞは身体に良いと良く聞きますね。舐めるのも口寂しいときには良いかも・・・。（＞▼＜）