月額1980円で飲食店の売れ残りをゲット！ 食品ロスを減らすアプリが年内にサービス提供開始 | キャリコネニュース

年間約642万トンに及ぶ日本の食品ロス。その量は、国連が食糧難に苦しむ国々に援助している総量の約2倍に相当する。 そんな中、IT会社のSHIFFTは、”食品ロスを減らしたい飲食店”と”安く購入したい利用者”をマッチングするプラットフォーム「Reduce Go」を開発した。現在、年中のリリースに向け準備中だという。 同サービスでは、スマートフォンアプリで周辺のレストランやカフェ、小売店などで余剰食品を提供している店舗を検索し、1日2回まで受け取ることができる。費用は月額1980円の使用料のみで、それ以上支払うことはない。 「海外のフードシェアリングモデルが、日本でも成功するとは限らない」 今年4月に公式サイトを公開して以降、事前登録ユーザーに約4000人から応募があったという。同社取締役の上村宗輔さんはキャリコネニュースの取材に、 「加盟店舗には、主にパン屋などの小売店、フレンチ、コーヒーシ

[toumyou1107]

さすがに食中毒予防の対策はなされるだろうが、現場のアルバイトにまで意識が浸透するのかね。 あくまで廃棄品とするのであれば、現場のバイトはほぼ確実にぞんざいに扱うだろうし、めっちゃ怖い。

[souvenir038]

サービス導入後は食品廃棄費用が削減され、Reduce Goで得た収益がプラス、安定した収益源になる。営利目的としないことで余剰食品の出し惜しみを無くし、店舗側の通常業務に差支えがないよう値段設定の手間も省いた。

[gattolibero]

上手くいくかは分からないし、ハードルは高そうだけど、この試みは素直に応援したい。成功して日本全国に広がってほしい。

[sekiryo]

廃棄費用というマイナスしか発生しなかったのが廃棄費用が減って減って元より少ないけれど儲けもありますよって事なんだろうけど匙加減超難しそう。あと店員のモチベの維持と衛生面だよな。

[ulllysn]

店による差がすごそうだなぁこれは

[s-tomo]

定額とすることでユーザが増えすぎた地区の解約をうながして適切なユーザ数を保つ狙いと思われるが、初期にユーザを集めすぎて「全然ゲットできない」という悪評がSNSで地域外にもくまなく広がって爆死しそう。

[Funyapu]

食品廃棄の問題考えるといいサービスかも。takeout可な店舗しかできないけれど。外食持ち帰りも進むといいなぁ。

[mshkh]

これは微妙なサービスだなあ．欲しいものは手に入れられなさそうだし，仕事とかの都合で取りに行けないこともあるだろうし，月額1980円は割高感があるんじゃないの？夏は食中毒だって怖いし

[rti7743]

月額課金とは相性が悪い気がする。

[cuttyka]

パン屋とかはいいと思うんですが、居酒屋とかレストランとかだと、残り物って一体・・・？

[kirito19910909]

月額1980円に見合ったモノが手に入ればいいけどね！！

[tusagi]

これはありがたいけど法律的にどうなんやろ。

[bigchu]

どうしたらロスを減らせれるかと根本の対処ヲしたいが、これで意識かわるのかな

[yuicuts]

いい試みだと思う

[saharamakoto]

これは、、大都会の需要と供給で成り立つのか。。