梅干しの消費量が激減 製造業者が苦境訴える「倉庫がパンクし行き場ない」 - ライブドアニュース

by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 梅干しの消費量が激減し、製造業者「梅樹園」の担当者が苦境を訴えた 「倉庫がパンクしていて、多くの商品が行き場のない状況」とのこと 若い世代になるほど梅干し離れが進んでおり、業界では打開策を模索している 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子

[sovereignglue]

一日に摂取する塩分量を気にし出すとどうしても選択肢から外れる

[kkkirikkk]

実家出て梅干し買うかーって売り場見て値段にビビるのはあるあるだと思う。そんな自分は梅干し好きなので去年自家製に初挑戦。毎年作るつもり

[mitimasu]

甘味料の入ったのは避けたい→伝統的な製法の梅干しはくそ高い→梅肉チューブ（原材料が梅と食塩のみのやつ）　というのが私の着地点になりました。

[tetsuya_m]

梅と塩、紫蘇だけを使った本当の梅干しはそもそもスーパーでは売ってないので普通に買えない。自分で漬けるか農家が道の駅に出してるのを探すか、通販で入手するしかないのよね

[uunfo]

甘すぎるんだよ。もはや梅干しではない何か。酸っぱい梅干しを食べたいなら自分で作るしかない。なぜあんな蜂蜜漬けが高級梅干しになってしまったのか

[dusttrail]

みんな全然味が違うので食べてみないとわからないブラックボックス感が強くて、しかも人によって味の好みが千差万別で、贈答品にするには難しいのがね…あと単純にご飯のお供にするにはデカいってのもありそう。

[gohankun]

最近はちみつ入りみたいな甘い味付けばかり。塩っ辛い、酸っぱい本来の梅干しを前面に出してプッシュすれば結構売れると思うんだけどなあ。あと小分けでちょっと食べれるようにするとか。

[ftq]

海外に売り込みをかけるとか、これまでとは違う用途を見出す工夫はしているのだろうか？これまで通りに作っていたら倉庫が溢れてしまいましたということなら、少しは酸っぱい目にあって反省すべきだと思う。

[mogmognya]

普通のスーパーには変に甘い梅干ししか売ってないので、自分ちで作っているという家が多いんでは。商品開発するよりは、梅干しや梅酢が調味料として非常に優秀な事をアピールした方が消費が増えると思う。

[chikayours]

無印の練り梅チューブは売り切ればかりだよ。ちゃんと梅らしくすっぱくて、かといって塩分強すぎない、料理に使いやすいものは人気だよ。味にしても価格設定にしても、マーケ間違えてるだけだと思う。

[mujisoshina]

梅干しは弁当箱に穴が空いてしまうからなぁ(昭和脳)

[adsty]

新聞や年賀状と似たような廃れ方だ。

[a2c-ceres]

一度黴びさせてしまってそれ以来自分では買ってない。実家のおかんがどっかで手に入れてくるしょっぱいのを分けてもらってる。

[kiyo_hiko]

時代はナポリタン赤方偏移じゃのうて、もう梅干し赤方偏移じゃの！

[utsuidai]

カレーのくだりは間違っている。本当に良い消費の方法はカレーの中に入れて煮崩れを防ぐ事だと思うよん。

[mame-tanuki]

梅干しダイエットが流行ればワンチャン！　　〉 「食前に梅干し1粒」で太りにくくなる？　チキン南蛮、チーズ牛丼、カツカレーと食べ合わせ検証（MANTANWEB） https://news.yahoo.co.jp/articles/ec91eeb6dfd74668daef4ec264760964ffd68862

[sds-page]

喉の痛みに焼いた梅干しが効くってブームにすれば中国人が爆買いしていくのでは　https://dot.asahi.com/tenkijp/suppl/2016021300032.html

[hennamanao]

海外に展開するのもアリではと思ったけど、何かで米にフルーツを合わせるとか無理って意見を見た気もする。梅酒は結構人気出そうな気がする。あと梅干しって長く漬けるほど高級になるんじゃなかったっけ

[u4cniics]

買いたいんだけど国産は一粒50円から100円くらいするのでご飯のお供にするには高すぎる…

[kamanobe]

美味しいのは高いから自家製に流れるパターンが多いというのがフォロワーやブコメからもわかった。梅肉おいしいよね。 https://open.spotify.com/episode/15LvtEP3u8Hp2skwco7Q4Y?si=8oOPAq1iQqStKCFyuj-Ksg 梅農家のポッドキャスト面白かったよ

[UDONCHAN]

たいへんだ

[oriak]

おばあちゃんが手ずから漬けてた梅干しの味が忘れられない。紫蘇も庭で採ったやつだった。

[unfiled-jp]

正直、発注ミスで○○の在庫がこんなに…みたいに見えなくもないが、クエン酸たっぷりで疲労回復に効果あり、という健康推しで行くしかないか

[cateiru]

市販のやつ甘すぎるのは分かる。自分も祖父母のめっちゃ酸っぱいやつは好きだけど市販のやつは好きじゃないな

[ZOOZ]

好きなんだけど、一人暮らししてると買わないなぁ。「ごはんと梅干し」で一食済ませるほどみんな貧乏じゃなくなったってことかな。

[nekoashicable]

フェスもご無沙汰だけれども…炎天下のお祭り騒ぎでは、しょっぱい梅干しはまさに“神”元気の源よ。

[AKIT]

ページ見た瞬間に画像でツバ出た。パブロフの犬。今梅干し自由に買えないのがつらい。

[nyokkori]

梅干しの問題の一つは味付けがみんな違って塩辛いの酸っぱいの甘いのとかあって合わない味付けだとつらい。 あと値段が高い。チーズとかもそうだけど意外と良さそうなのはみんな高いんだよな。

[mrtakumi3]

俺もはちみつ入り大好きだよ、というか普通の梅干しは食えない…ことはないけど選ぶことはない、子ども舌ですまんな

[abcdefghijklmnopqrstuvwxy5]

梅しばはめっちゃ好きなんだけどな。1週間に5袋食べてる

[kobito19]

ブコメ読んでるだけでツバ溢れてくる

[suika3417]

体調が悪くて食欲が出ない時に欲しくなるけど普段買ってないな

[xsinon]

塩分控えめの（3％ぐらい）種無し梅干しもっと作ってくれーーー！

[KariumNitrate]

自分の好みが世間のニーズと違うんだろうけど、なんとかならないかな。梅味のなにかって必ずといっていいほど塩分が含まれてるんだよな。

[amunku]

また、梅干しってもつんや。おじいちゃんが漬けた三十年物の梅干しがあって、いまだに食べられる

[meganedreamer]

好きなんだけど頻繁に買うものでもないしな。高いし

[ZeroFour]

アクセントとしてはたまに食べるくらいの頻度でちょうどよいのがなあ。実家では祖母がまだ年1回で作っていたはずだが、塩をどのくらい入れているのか気になってきた。

[gnoname]

マヨ以上に賛否両論のからあげレモンのように酸っぱいの嫌いだからそもそも論外なのよ。と言うか受けいられている梅肉という調味料選択肢もあるのに何故梅干しとしての固定観念と言うか消費に縛られてしまうのか

[AQMS]

高級おやつになってしまった。調味料としては他が種類が増えすぎててローテ間隔が空いてしまう。

[minamishinji]

すっかり離れてたけど最近また食べ始めたよ。