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ペッパーランチ体調不良10人に 家庭でもハンバーグには要注意
ペッパーランチで体調不良を訴えた人は10人に増えました。専門家は、家庭でもハンバーグに注意が必要だ... ペッパーランチで体調不良を訴えた人は10人に増えました。専門家は、家庭でもハンバーグに注意が必要だと指摘します。 ■ペッパーランチ 体調不良10人に ハンバーグの焼き加減。味はもちろん、食中毒対策の観点からも重要です。 先月、ペッパーランチを訪れた客5人が下痢や嘔吐(おうと)などの症状を訴えた問題。1日、新たに店を利用した5人が体調不良を訴えていることが分かり、合わせて10人になりました。感染源や感染経路は分かっていませんが、大分市の保健所によると、子ども3人から「Oー157」が検出されました。 ペッパーランチはハンバーグメニューの販売を休止しています。 ■家庭でもハンバーグには要注意 実はこのハンバーグ。家庭でも特に「Oー157」に注意しなければならない料理だと専門家は指摘します。 消費者問題研究所 垣田達哉代表:「ハンバーグのようなミンチの状態になった場合は、中心部まで加熱しないと食中
2023/11/02 リンク