「高校辞めてラーメン屋やりたい」息子が初めて見せた固い意志、大反対した母の葛藤 #令和の子 #令和の親（高校生新聞オンライン） - Yahoo!ニュース

冴稀亜さんは、兄と妹の3人きょうだいの次男。小学生の時は空手やサッカーに打ち込む一方で、高学年から料理に興味を持ち、台所に立つ一面も持ち合わせていた。恵美子さんは、「外で仕事をする私に代わって、冴稀亜が家族の夕食を作ってくれた日もあって、とても助かりました。野菜たっぷりのお味噌汁は、私が作るものよりも凝ってましたね」と振り返る。 とりわけ熱を入れたのが、ラーメン作りだった。YouTubeなどで、ラーメン店の味に近づけるための知識を独学で吸収。中3の誕生日プレゼントには、ホタテの貝柱や外国産の天然塩といったラーメンに加えてみたい食材を欲しがり母親を驚かせた。「多くの人に自分のラーメンを食べて喜んでもらいたい」。そんな思いも募らせていった。